থুং এনঘিয়া সম্পর্কে "চোর ধরা"

প্রতিটি অঞ্চলে "দুর্গন্ধ ধরা" এর আলাদা আলাদা নাম থাকতে পারে, তবে মাছের পুকুর আছে এমন যেকোনো এলাকায় পুকুর পরিষ্কার করার এবং আবার জল নিষ্কাশনের আগে "দুর্গন্ধ ধরা" ধাপটি অনুসরণ করা হবে। এর মূল অর্থ হল ফসল কাটা শেষ হওয়ার পরে মালিকের পুকুরে চিংড়ি এবং মাছ ধরা। তবে, থুওং এনঘিয়া গ্রামে, "দুর্গন্ধ ধরা" এর নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা অন্যান্য অনেক এলাকার তুলনায় আলাদা।

থুং এনঘিয়া সম্পর্কে

ক্রেতারা নিজেরাই মাছ ওজন করে হ্রদের মালিককে টাকা দিচ্ছেন - ছবি: এমটি

থুওং এনঘিয়া গ্রাম প্লাবিত হয়, তাই হ্রদের প্লাবিত হওয়া এড়াতে প্রতি বছর সেপ্টেম্বরে সাধারণত মাছ ধরা হয়। গ্রামে পরিবার এবং পরিবারের গোষ্ঠীর মালিকানাধীন ১০টিরও বেশি মাছের পুকুর রয়েছে।

এই উপলক্ষে, প্রতিদিন ভোরে, বাচ্চারা জোরে জোরে গেটে ধাক্কা দিত, চিৎকার করত: চাচা! সৌভাগ্যের জন্য চলো "দুর্গন্ধযুক্ত মাছ ধরি"। আমি গেটটি প্রশস্ত করে খুললাম এবং গ্রামের শেষ প্রান্তে মাছের পুকুরে লোকজনের ভিড় দেখতে পেলাম। "তাড়াতাড়ি করো, চাচা, খুব মজা!", বাচ্চারা অধৈর্য হয়ে অনুরোধ করল। গ্রামবাসীদের "দুর্গন্ধযুক্ত ধর" পরিবেশে যোগ দিয়ে, আমিও ছোটবেলার মতোই উত্তেজিত বোধ করতাম। আমার শৈশব কাদায় ঢাকা "দুর্গন্ধযুক্ত মাছ ধরি" এর সময় দিয়ে ভরা ছিল।

সাধারণত, প্রতিবার মাছ ধরার সময়, পুকুরের মালিক মাছ ধরার জন্য লোক নিয়োগ করবেন। অর্থাৎ, জলের স্তর নেমে যাওয়ার সাথে সাথে, মালিকের সৈন্যরা সমস্ত মাছ ধরার জন্য অনুভূমিকভাবে লাইন করবে। "চুরিকারী" দলটি পিছনে থাকবে এবং ধীরে ধীরে মালিকের সৈন্যদের পদাঙ্ক অনুসরণ করে এগিয়ে যাবে।

আমরা বাচ্চারা সবসময় আমাদের মায়ের কথা মনে রাখি: "চোরের পিছনে দুই পা হেঁটে যেতে ভুলো না, সামনের দিকে চড়ো না, নাহলে বাড়িওয়ালা তোমার পা মারবে।"

"মাছ ধরার" জন্য, তাকে অবশ্যই জানতে হবে কিভাবে হোস্টের সৈন্যদের সাথে "আচরণ" করতে হবে, কিভাবে তাদের করুণার সাথে ঘাসের মধ্যে কয়েকটি ছোট মাছ ছেড়ে দিতে হবে, অথবা মাছগুলিকে তাদের পাশ দিয়ে যাওয়া পায়ের ছাপের নীচে রাখতে হবে এবং "মাছ ধরার" জন্য হাত নামিয়ে তাদের ধরতে হবে।

সেই সময় আমার এক বন্ধু ছিল, যখনই আমরা কাদা খুঁড়তে এবং ছোট মাছের জন্য লড়াই করতে নেমে পড়তাম, তখনই সে কেবল তীরে বসে দেখত। সবাই বাড়ি ফিরে গেলেও, সে এখনও সেখানে বসে থাকত, দুপুরের প্রখর রোদের নীচে হ্রদের কর্দমাক্ত, ফাটলযুক্ত পৃষ্ঠের দিকে তাকিয়ে থাকত।

কিছুক্ষণ পর, আমার বন্ধু ধীরে ধীরে বড় বড় সাপের মাথার মাছ ভর্তি একটা ব্যাগ ফিরিয়ে আনলো। দেখা গেল যে সে হ্রদের কাদার স্তর কোথায় সবচেয়ে ঘন তা পর্যবেক্ষণ করছে। বড় বড় সাপের মাথার মাছ প্রায়ই কাদার গভীরে গর্ত করে শুয়ে থাকে এবং পানির জন্য অপেক্ষা করে। দুপুরে, যখন প্রচণ্ড রোদ সহ্য করতে পারতো না, তখন তারা কাদার উপরিভাগে উঠে আসতো। এই মাছগুলো সাধারণত খুব বড় এবং মোটা হতো।

কিন্তু থুওং এনঘিয়া গ্রামে "চুরি ধরা" একেবারেই আলাদা।

যে কোনও পরিবার যারা মাছ ধরে তাদের লোক ভাড়া করার প্রয়োজন হয় না, বরং গ্রামবাসীরা স্বেচ্ছায় এসে "মাছ ধরতে" আসে। ধরা মাছ "মাছ ধরার" জন্য স্বর্গের উপহার, কিন্তু যতবার তারা তাদের পছন্দের মাছ ধরে, "মাছ ধরার" সময় তারা নিজেরাই ওজন করে এবং মালিককে ন্যায্য মূল্য দেয়।

বাড়ির মালিক দাদা-দাদি বা নাতি-নাতনিদের উপহার দেওয়ার জন্য উদারভাবে কয়েকটি মাছ এবং চিংড়ি যোগ করেছিলেন। প্রতিবারই যখনই একটি সন্তোষজনক মাছ ধরা পড়ত, তখনই গ্রামাঞ্চলে উল্লাসধ্বনি শুরু হত।

প্রবীণদের মতে, এই ধরণের "চুরি" দীর্ঘকাল ধরে বিদ্যমান এবং থুওং এনঘিয়া গ্রামের মানুষের একটি সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য হয়ে উঠেছে, যা প্রতিবেশীপ্রেম এবং গ্রামের নামের মতো একটি মহৎ অঙ্গভঙ্গি প্রদর্শন করে।

'হ্রদের মালিকরা মাছ ধরার সময়ও ভাগ করে নেন যাতে "মাছ ধরার" মরসুম দীর্ঘস্থায়ী হয় এবং গ্রামবাসীরা ব্যবসায়ীদের দ্বারা দাম কমাতে বাধ্য না হয়ে আরও বেশি সুবিধা উপভোগ করতে পারে।'

এখানকার মাছের খাবার সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক, যেমন ভাত, ভুসি, শাকসবজি, কলা, শামুক ইত্যাদি, তাই মাছের মাংস অত্যন্ত সুস্বাদু। মাছ সংগ্রহের সময়, বিভিন্ন স্থান থেকে মানুষ মাছ ধরার জন্য ভিড় করে, কিন্তু শুধুমাত্র গ্রামবাসীরাই "গোপনে ধরা" উপভোগ করতে পারে।

দূর থেকে দাঁড়িয়ে গ্রামবাসীদের তাদের পোশাক দেখে সহজেই চিনতে পারা যায়। কারণ হ্রদে কিছুক্ষণ থাকার পর লাল, হলুদ, অথবা নীল রঙের শার্টগুলো কাদায় রঞ্জিত হবে, ধানক্ষেতের পোশাকের মতো।

যদি আপনি সমস্ত উদ্বেগ এবং কষ্টের পরে আরামের মুহূর্ত কাটাতে চান, তাহলে উত্তরে যান, ডং হা ব্রিজ পার হয়ে থান নিয়েন রাস্তায় ঘুরে আসুন। এখানে, আপনি তাদের প্রথম পর্যায়ে বিশাল ধানক্ষেত দেখতে পাবেন এবং শান্ত, স্মৃতিকাতর স্থানে পাকা ধানের সুবাস উপভোগ করবেন। আপনি যদি এই জমির ঐতিহাসিক মূল্য সম্পর্কে আরও জানতে চান, সেই মাঠের ঠিক শেষে, সবুজ বাঁশের বাগানের পিছনে, থুওং এনঘিয়া নামক একটি প্রাচীন গ্রাম রয়েছে যা শত শত বছর ধরে দেশের সাথে বিদ্যমান। এবং আপনি যদি গ্রামের "ক্যাচ-দ্য-স্টিল" উৎসবে যোগ দিতে চান, তাহলে প্রতি বছর সেপ্টেম্বরের দিকে ঘুরে আসুন।

থুওং ঙহিয়া গ্রামটি ডং হা শহরের ডং গিয়াং ওয়ার্ডের চতুর্থ কোয়ার্টারে অবস্থিত, যেখানে প্রায় ১৬০টি পরিবার এবং প্রায় ৬৬০ জন লোক বাস করে। গ্রামটি ১৫ শতকের শেষের দিকে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। রাজা লে থান টং-এর দক্ষিণে অভিবাসনের নীতির অধীনে, উত্তর মধ্য অঞ্চলের বাসিন্দাদের একটি অংশ জমি পুনরুদ্ধার করতে এবং গ্রাম ও কমিউন প্রতিষ্ঠা করতে এসেছিল। সেই সময় থুওং ঙহিয়া গ্রামের জন্ম হয়েছিল। নবপ্রতিষ্ঠিত গ্রামের নাম ছিল থুওং ডো। ডুওং ভ্যান আন-এর "ও চাউ ক্যান লুক" বই অনুসারে, থুওং ডো গ্রামটি ভু জুওং জেলার ট্রিউ ফং প্রিফেকচারের ৫৯টি গ্রাম/কমিউনের মধ্যে একটি ছিল। নগুয়েন প্রভুদের সময়ে, থুওং ডো গ্রামটি আন ল্যাক কমিউন, ডাং জুওং জেলার ট্রিউ ফং প্রিফেকচারের অন্তর্গত ছিল। নগুয়েন রাজবংশের সময়, থুওং ডো গ্রামটি আন ল্যাক কমিউন, ডাং জুওং জেলার অন্তর্গত থুওং ঙহিয়াতে পরিবর্তিত হয়েছিল।

মিন আন

উৎস