থান হোয়া প্রদেশের ঐতিহ্যে ফিরে আসা।

ভিয়েতনামের পাঁচটি বিশ্ব সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যবাহী স্থানের মধ্যে একটি হিসেবে, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার অন্য যেকোনো স্থানের তুলনায় অনন্য পাথরের স্থাপত্য এবং প্রাচীন রাজধানীর মহিমান্বিত চেহারার গর্বের সাথে, হো রাজবংশের দুর্গ (থান হোয়া প্রদেশের ভিন তিয়েন জেলার ভিন লং কমিউনে অবস্থিত) এখনও নিঃশব্দে এবং গভীরভাবে নির্জনতায় আচ্ছন্ন, যেন একটি মহাকাব্য যা এখনও তার সঠিক সুরে বাজানো হয়নি।

হো রাজবংশের দুর্গের দক্ষিণ ফটক।

গৌরবময় অতীতের জন্য আকাঙ্ক্ষা।

২০১১ সালে, হ্যানয়ের হিউ ইম্পেরিয়াল সিটাডেল কমপ্লেক্স, হোই আন প্রাচীন শহর, মাই সন অভয়ারণ্য এবং থাং লং ইম্পেরিয়াল সিটাডেলের পাশাপাশি হো ডাইনেস্টি সিটাডেলও তিনটি মানদণ্ড পূরণ করায় ইউনেস্কো কর্তৃক ভিয়েতনামের পঞ্চম বিশ্ব সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য স্থান হিসেবে আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃতি লাভ করে: অনন্য স্থাপত্য, উন্নত নির্মাণ কৌশল এবং অপরিসীম ঐতিহাসিক মূল্য। সফরের শুরুতে হো ডাইনেস্টি সিটাডেল হেরিটেজ কনজারভেশন সেন্টারের আমাদের ট্যুর গাইড আমাদের সাথে এই কথাগুলোই ভাগ করে নিয়েছিলেন।

ট্যুর গাইড আরও জানান যে, হো সিটাডেল, যা আন টন সিটাডেল, টে ডো সিটাডেল, টে গাই সিটাডেল ইত্যাদি নামেও পরিচিত, হো রাজবংশের (১৪০০-১৪০৭) সময়কালে দাই নগু-র রাজধানী ছিল। যদিও হো রাজবংশ ভিয়েতনামের ইতিহাসে সবচেয়ে স্বল্পস্থায়ী রাজবংশ ছিল (৭ বছর), এটি ভবিষ্যৎ প্রজন্মের জন্য একটি চমৎকার দুর্গ রেখে গেছে।

হো রাজবংশের দুর্গের দক্ষিণ ফটক।

মাত্র তিন মাসে নির্মিত হলেও, হো রাজবংশের দুর্গটি ভিয়েতনাম এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার রাজধানী শহরগুলোর প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি বিশিষ্ট প্রতীক। এর অনন্য বৈশিষ্ট্য হলো, এর দেয়াল এবং খিলানযুক্ত প্রবেশদ্বারগুলো ১০ থেকে ১৬ টন ওজনের বিশাল পাথরের খণ্ড দিয়ে নির্মিত হয়েছিল, যা কোনো বাঁধন সামগ্রী ছাড়াই অত্যন্ত যত্ন সহকারে তৈরি করে নিরাপদে স্তূপীকৃত করা হয়েছিল।

দুর্গটি নির্মাণের জন্য ব্যবহৃত পাথরগুলো দুর্গ থেকে প্রায় ২-৪ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত আন টন এবং জুয়ান দাই-এর মতো চুনাপাথরের পাহাড় থেকে খনন করে সেখানেই প্রক্রিয়াজাত করা হতো। উঁচু পাহাড়গুলো থেকে প্রাচীন কারিগররা পাথরের বড় বড় খণ্ড বেছে নিতেন, তারপর সেগুলোতে ছিদ্র করে ও ছেনি দিয়ে কেটে খণ্ডগুলোর মধ্যে খাঁজ তৈরি করতেন। হাতুড়ি, কীলক, কর্নিক এবং লিভারের মতো হাতে চালিত সরঞ্জাম ব্যবহার করে, তারা পাথরের খণ্ডগুলোকে ছোট ছোট টুকরোয় ভাগ করতেন এবং ছেনি দিয়ে কেটে বর্গাকার বা আয়তাকার খণ্ডে পরিণত করতেন, তারপর দুর্গে সহজে পরিবহনের জন্য ওজন কমাতে সেগুলোকে চ্যাপ্টা করে দিতেন। দুর্গের পাদদেশে, কারিগররা নির্মাণকাজে ব্যবহারের আগে নান্দনিক আকর্ষণ নিশ্চিত করার জন্য পাথরগুলোকে প্রক্রিয়াজাত ও আকার দেওয়ার কাজ চালিয়ে যেতেন।

আমরা শহরের প্রাচীর বরাবর হাঁটতে হাঁটতে জানতে পারলাম যে, তৎকালীন 'স্থপতি' ও 'প্রকৌশলীরা' এই বিশাল পাথরের ইটগুলো নিয়ে রোলার, লিভার এবং আনত তলের মতো সরঞ্জামের পাশাপাশি পদার্থবিজ্ঞানের সাধারণ নীতি প্রয়োগ করেছিলেন।

স্থলপথে পাথর পরিবহনের সময়, শ্রমিকরা কাঠের অক্ষদণ্ড ও গোলাকার পাথরের রোলার দিয়ে তৈরি একটি অস্থায়ী 'কনভেয়র বেল্ট'-এর ওপর পাথরের খণ্ডগুলোকে সরাতে মানুষের শক্তি এবং মহিষ ও হাতির টানার ক্ষমতা ব্যবহার করত। জলপথে, মা নদী এবং রাজকীয় দুর্গের উত্তরের জলাভূমিগুলোও পাথর পরিবহনের পথ হিসেবে ব্যবহৃত হতো, যেখান থেকে পাথরগুলো পরে স্থলপথে দুর্গের ভেতরে নিয়ে আসা হতো।

নগর প্রাচীরের একটি অংশ।

শহরের প্রাচীর ও ফটক নির্মাণের জন্য কয়েক টন ওজনের বিশাল পাথরের চাঁই পরিবহনের সুবিধার্থে নির্মাতারা একটি মজবুত, ঢালু পথ তৈরি করেছিলেন। প্রাচীর নির্মাণের সাথে সাথে, পাথরের আরোহণ সহজ করার জন্য পথটিকে উঁচু ও প্রসারিত করা হয়েছিল। প্রাচীরগুলো 'কং' (工) আকৃতিতে সাজানো পাথর দিয়ে নির্মিত হয়েছিল। ভেতরের দিকে, পাথরগুলোকে আড়াআড়িভাবে যুক্ত করা হয়েছিল, যা প্রাচীরটিকে শক্তিশালী ও স্থিতিশীল করে তুলেছিল। বর্তমানে, উত্তর-পূর্ব দিকের প্রাচীরটি সবচেয়ে অক্ষত ও সুন্দর, যেখানে ঘনভাবে সাজানো পাথরের পাঁচটি সারি রয়েছে। প্রাচীরটির একটি দ্বি-স্তরীয় কাঠামো রয়েছে: বাইরের স্তরটি পাথরের এবং ভেতরের স্তরটি একটি খুব পুরু মাটির প্রাচীর। পূর্বে, প্রাচীরটি ৬ থেকে ৭ মিটার উঁচু ছিল, যা ৬ থেকে ৭ সারি পাথরের সমান। তবে, সময়ের সাথে সাথে প্রাচীরের বেশিরভাগ অংশই বিলীন হয়ে গেছে, কিন্তু আশ্চর্যজনকভাবে, এটি ভেঙে পড়েনি।

হো রাজবংশের দুর্গে অবস্থিত দুটি মাথাবিহীন ড্রাগন।

পাথরের তোরণের নিচে দাঁড়িয়ে, হো সিটাডেল হেরিটেজ কনজারভেশন সেন্টারের আমাদের গাইড ব্যাখ্যা করলেন যে, পাথরের তোরণগুলো তৈরি করা হয়েছিল খিলানের আকারে মাটির ঢিবি বানিয়ে, তারপর তার উপরে আগে থেকে কাটা ট্র্যাপিজয়েড আকৃতির পাথর বসিয়ে। বসানোর পর, খিলানগুলো তৈরি করার জন্য মাটি সরিয়ে ফেলা হতো। আশ্চর্যজনকভাবে, দুর্গটিতে কোনো বাঁধন সামগ্রী ব্যবহার করা হয়নি; পরিবর্তে, সময়ের সাথে সাথে পাথরগুলো মাধ্যাকর্ষণ এবং পৃথিবীর টানের উপর নির্ভর করে শক্তভাবে একসাথে আবদ্ধ থাকত। যদিও দক্ষিণের তোরণটি তার "তিন-খিলানযুক্ত তোরণ" স্থাপত্যের জন্য সবচেয়ে বড় এবং সুন্দর, সবচেয়ে বড় পাথরগুলো পশ্চিমের তোরণে অবস্থিত কারণ এটি নির্মাণস্থল আন টন পর্বতের কাছাকাছি, যেখান থেকে নির্মাণ সামগ্রী সরবরাহ করা হয়েছিল। নির্দিষ্টভাবে, এই তোরণে ২৬.৭ টন ওজনের একটি পাথর রয়েছে। পূর্বে, দক্ষিণ এবং উত্তরের তোরণেও প্রহরী-মিনার ছিল, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে সেগুলো অদৃশ্য হয়ে গেছে, যদিও দুর্গের দেয়ালে ভিত্তির গর্তগুলো রয়ে গেছে।

ট্যুর গাইডের মতে, হো দুর্গটি বহু পাহাড় ও নদীবেষ্টিত ভূখণ্ডের মাঝে প্রায় বর্গাকার নকশায় নির্মিত হয়েছিল, যার অভ্যন্তরীণ আয়তন ছিল প্রায় ৭৭ হেক্টর। ৬০০ বছরেরও বেশি সময় পেরিয়ে গেছে এবং দুর্গের ভেতরের স্থাপত্য নিদর্শনগুলো আর অবশিষ্ট নেই, কিন্তু খনন করলে মাটি ও পাথরের স্তরের নিচে কাঠামোগুলোর ভিত্তি অক্ষত অবস্থায় পাওয়া যায়।

থান হোয়ার প্রস্তরভূমির চেতনাকে জাগিয়ে তুলুন।

সবুজ পাহাড়ের কোলে, বাতাসের মুখোমুখি দাঁড়িয়ে, মহিমান্বিত হো রাজবংশের দুর্গটি ইতিহাসের এক অমর সাক্ষী হয়ে আছে। তবে, আমাদের পর্যবেক্ষণে, দর্শনার্থীদের এখানে বেশিক্ষণ ধরে রাখার জন্য এমন একটি বিস্ময়ই যথেষ্ট নয়। বাস্তবে, পর্যটকরা প্রায়শই এই অঞ্চলের সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যকে আরও ভালোভাবে উপলব্ধি ও উপভোগ করার জন্য না থেকে, প্রদেশের অন্যান্য পর্যটন কেন্দ্রের সাথে সম্মিলিত সফরের অংশ হিসেবে এখানে আসেন।

বিগত সময়ে, হো সিটাডেল হেরিটেজ কনজারভেশন সেন্টার বিভিন্ন পর্যটন পণ্যের মাধ্যমে ক্রমাগত উদ্ভাবন করে চলেছে, যেমন: বিনামূল্যে ট্যুর গাইডের সাথে বৈদ্যুতিক যানবাহনে করে পর্যটকদের দুর্গ এবং এর উপকণ্ঠের ১০টি পর্যটন আকর্ষণ ঘুরিয়ে দেখানো।

জনপ্রতি মাত্র ৪০,০০০ VND-এর বিনিময়ে দর্শনার্থীরা শুধু হো সিটাডেলই ঘুরে দেখতে পারবেন না, বরং ৩.৫ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত নাম গিয়াও বেদিও পরিদর্শন করতে পারবেন। এটি স্বর্গ উপাসনা অনুষ্ঠানের প্রাচীন স্থান, যেখানে অনুষ্ঠানের আগে শুদ্ধিকরণ আচারের জন্য ব্যবহৃত একটি নির্মল ও পবিত্র 'রাজকীয় কূপ' রয়েছে; এছাড়াও পরিদর্শন করতে পারবেন লেডি বিন খুয়ং-এর মন্দির, যেখানে তাঁর স্বামীর প্রতি হওয়া অন্যায় দুর্ভোগের কাহিনী বর্ণিত আছে; এবং মিস্টার ফাম নগোক তুং-এর পরিবারের প্রাচীন বাড়িটি, যার অনন্য স্থাপত্য এবং চমৎকার খোদাইকর্ম প্রাচীন কারিগরদের দক্ষতা ও প্রতিভার পরিচয় বহন করে।

এছাড়াও, দর্শনার্থীরা রাজা ত্রান দুয়ে তোং-এর (১৩৭২-১৩৭৭) রাজত্বকালে নির্মিত জিয়াং প্যাগোডা (থুওং ভান মন্দির নামেও পরিচিত) পরিদর্শন ও এর সৌন্দর্য উপভোগ করতে পারেন, যা চম্পা সেনাবাহিনীর বিরুদ্ধে এই রাজার রোমাঞ্চকর বিজয়ের কিংবদন্তির সাথে জড়িত।

লেডি বিন খুউং এর মন্দির।

তবে, দর্শনার্থীদের আরও বেশিদিন থাকতে উৎসাহিত করার জন্য উপরের ভ্রমণসূচীটি হয়তো যথেষ্ট নাও হতে পারে, কারণ শহরটিকে ঘিরে রয়েছে কাম বাও গ্রামের স্মৃতিবিজড়িত এক এলাকা, যা একসময় নগোক ট্রাও গেরিলা যুদ্ধক্ষেত্রসহ বহু ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক ও ঐতিহাসিক মূল্যবোধের সঙ্গে জড়িত ছিল। একইভাবে মুগ্ধ করার মতো হলো এখানকার ঘরোয়া খাবারের স্বাদ, যা মনকে মোহিত করে। যেমন রয়েছে তেতো পাতার স্যুপ—এক ধরনের গ্রাম্য বুনো সবজি, যা প্রথম দর্শনে অরুচিকর মনে হতে পারে, কিন্তু শূকরের নাড়িভুঁড়ি বা কিমা দিয়ে রান্না করলে এটি এক অনন্য স্বাদে পরিণত হয়, যা এখানকার মানুষের আন্তরিকতা ও স্বকীয়তায় ভরপুর।

যারা তাড়াহুড়ো করছেন, তাদের জন্য তেতো পাতার স্যুপ নয়, কারণ এটি ধীরে ধীরে খেতে হয়, যাতে এর প্রাথমিক তেতো ভাবটা ধীরে ধীরে এক মিষ্টি আবেশে পরিণত হয়; ঠিক যেমন আপাতদৃষ্টিতে অধরা কোনো অভিজ্ঞতার পর বাড়ির উষ্ণতা হৃদয়ে ছড়িয়ে পড়ে।

এছাড়াও, ‘নুট’ পরিজ যারা চেখে দেখবেন, তাদের মনে এক অবিস্মরণীয় ছাপ রেখে যাবে। নুট – সুগন্ধি ভাজা চালের পরিজের সাথে রান্না করা কাঁঠালের আচার, যা ভাজা চিনাবাদাম ও শাকপাতা দিয়ে সাজানো হয় – একটি সাধারণ খাবার হলেও এটি আভিজাত্যের প্রতীক। এটি পর্যটকদের দেখায় যে ভিন তিয়েন ও ভিন লং- এর মানুষেরা অতি সাধারণ জিনিস দিয়েও অসাধারণ কিছু তৈরি করতে পারে।

হো রাজবংশের দুর্গের অভ্যন্তরের দর্শনীয় স্থানগুলি নির্দেশকারী দিকনির্দেশক ফলক।

এরপর রয়েছে ‘রেক-আকৃতির’ কেক – গাঢ় সবুজ পাতায় মোড়ানো একটি সাধারণ কেক, যার মসৃণ, হাতির দাঁতের মতো সাদা খামিরের স্তরের ভেতরে মাংস, উড ইয়ার মাশরুম এবং সুগন্ধি মরিচের পুর ভরা থাকে। এক কামড়েই খামিরের চিবানোর যোগ্যতার সাথে পুরের সমৃদ্ধি মিশে গিয়ে এক অদ্ভুত প্রশান্তির অনুভূতি তৈরি করে।

তাছাড়া, এই ছোট ও কোমল ভিন লক ফারমেন্টেড পোর্ক রোলগুলো নিপুণ কারুকার্যের সারমর্মকে মূর্ত করে তোলে: নিখুঁতভাবে ফারমেন্ট করা মাংস, দক্ষতার সাথে মোড়ানো কলা, সামান্য লঙ্কা এবং রসুনের কয়েকটি পাতলা টুকরো—সবকিছু মিলে টক, ঝাল, নোনতা ও মিষ্টি স্বাদের এক সুরেলা মিশ্রণ তৈরি করে। এই আকর্ষণীয় ছোট রোলগুলো প্রায়শই উপহার হিসেবে দেওয়া হয়, যা দীর্ঘ যাত্রাপথে থান হোয়া প্রদেশের স্বাদ বয়ে নিয়ে যায়।

খাবারের বাইরেও, এখানে অবস্থানকারী দর্শনার্থীরা এক প্রকার শিকারি কুকুর দেখতে পারেন, যাকে ভিয়েতনামের "চারটি মহান জাতীয় সম্পদ"-এর অন্যতম হিসেবে গণ্য করা হয়: লাই সং মা কুকুর। লাই কুকুর একটি স্বতন্ত্র, প্রাচীন প্রজাতি; বন্য হলেও বন্ধুত্বপূর্ণ এবং এর বুদ্ধিমত্তা ও প্রচণ্ড লড়াইয়ের মনোভাবের জন্য বিখ্যাত। একসময় গ্রাম পাহারা দিতে এবং স্বদেশের চেতনা রক্ষা করার জন্য মানুষ একে প্রশিক্ষণ দিত।

বিশেষ করে, এই প্রজাতির কুকুরটি মিং সেনাবাহিনীর বিরুদ্ধে সেনাপতি নগুয়েন শি-র ঐতিহাসিক বিজয়ের কিংবদন্তির সাথে জড়িত। কিংবদন্তি অনুসারে, যখন নগুয়েন শি অতর্কিত আক্রমণের শিকার হয়ে গুরুতরভাবে আহত হন, তখন একটি বিশ্বস্ত লাই কুকুর তাঁর জীবন বাঁচিয়েছিল। কুকুরটি তাঁকে যুদ্ধক্ষেত্র থেকে টেনে বের করে আনে, শত্রু সৈন্যদের কামড়ানোর জন্য ফিরে তাকায় এবং নিজেকে উৎসর্গ করে। তখন থেকে নগুয়েন শি সর্বদা এই প্রজাতির কুকুরকে একটি পবিত্র প্রাণী হিসেবে গণ্য করতেন। তাঁর মৃত্যুর পর, এই প্রজাতির কুকুরের পরম আনুগত্যকে স্মরণ করার উপায় হিসেবে অনেকেই এই "পবিত্র কুকুর"-কে পূজা করার জন্য মন্দির নির্মাণ করেন।

হো রাজবংশের দুর্গের একটি দৃশ্য।

বলা যেতে পারে যে, হো দুর্গের পার্শ্ববর্তী এলাকাটি কেবল একটি স্থাপত্যের বিস্ময়ই নয়, বরং থান হোয়া প্রদেশের এক সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যেরও প্রতীক। এই ঐতিহাসিক স্থানগুলো যখন স্থানীয় খাবারের স্বাদ ও সাংস্কৃতিক নিদর্শনের সাথে যুক্ত হয়, তখন দর্শনার্থীদের পক্ষে উদাসীন থাকা নিশ্চয়ই কঠিন হয়ে পড়ে।

যখন প্রতিটি পাথর একটি গল্প বলে, প্রতিটি খাবার স্মৃতি জাগিয়ে তোলে, এবং প্রতিটি শিল্পকর্ম এক স্থায়ী ছাপ রেখে যায়, তখন পর্যটকদের পদচিহ্ন শুধু দীর্ঘস্থায়ীই হয় না, বরং তাদের হৃদয়ে গেঁথেও যায়। বিশেষ করে ক্যাম বাও এবং হো রাজবংশের দুর্গ, অথবা সাধারণভাবে ভিন লং এবং ভিন তিয়েন আর ক্ষণস্থায়ী গন্তব্য থাকবে না, বরং এমন জায়গায় পরিণত হবে যেখানে পর্যটকরা বারবার ফিরে আসতে চাইবে – যেন ​​স্মৃতির এক অদ্ভুত ও পরিচিত দেশে ফিরে আসা।

মানহ হাও

উৎস: https://nhandan.vn/ve-voi-di-san-xu-thanh-post921888.html