ভিয়েতনাম - বিশ্বের কফি গন্তব্য।

উনিশ শতকের শেষের দিকে ভিয়েতনামে কফি গাছ আনা হয় এবং পরবর্তীকালে এটি মধ্য উচ্চভূমিতে, বিশেষ করে ‘কফি রাজধানী’ ডাক লাকে, বিখ্যাত বুওন মা থুওত কফি ব্র্যান্ডের মাধ্যমে সবচেয়ে বেশি প্রসার লাভ করে। ১০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে টিকে থাকা ও বিকাশের ফলে, বুওন মা থুওত কফি ১০০টিরও বেশি দেশ ও অঞ্চলে তার প্রসার ব্যাপকভাবে বাড়িয়েছে, যা প্রমাণ করে যে ভিয়েতনামের রোবাস্টা কফিই বিশ্বের সেরা।

বুওন মা থুওত কফি উৎসব

দেশীয় ও আন্তর্জাতিক ভোক্তাদের কাছে বুওন মা থুওত কফি পরিচিত করানো ও প্রচারের লক্ষ্যে, ডাক লাক প্রদেশের গণ কমিটি ২০০৫ সালে প্রথমবারের মতো বুওন মা থুওত কফি উৎসবের আয়োজন করে। বর্তমানে এর ২০তম বার্ষিকী উদযাপিত হচ্ছে এবং এটি বুওন মা থুওত কফি ব্র্যান্ড ও ডাক লাকের ৪৯টি জাতিগোষ্ঠীর স্বতন্ত্র ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতির প্রচারের একটি যাত্রাপথকে তুলে ধরে।

৯ম বুওন মা থুওত কফি উৎসব (৯-১৩ মার্চ, ২০২৫) একটি জাতীয় পর্যায়ের সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান, যা বিনিয়োগকে উৎসাহিত করতে, ডাক লাক মালভূমির ভূমি ও জনগণের পরিচয় তুলে ধরতে, মৌখিক ঐতিহ্যের এক অনবদ্য নিদর্শন ও মানবজাতির অমূর্ত সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের গং সংস্কৃতি প্রদর্শন করতে এবং মনোরম স্থানগুলোকে তুলে ধরতে বিভিন্ন কার্যক্রমের মাধ্যমে আয়োজন করা হয়েছে। এর পাশাপাশি বুওন মা থুওত কফি সংস্কৃতিকে তুলে ধরার জন্য উদ্বোধনী অনুষ্ঠান, সমাপনী অনুষ্ঠান, পথ উৎসব, আলোক উৎসব, কৃষকদের প্রতিভা প্রতিযোগিতা, কফি ক্যাম্প, বিনামূল্যে কফি আস্বাদনের মতো একাধিক অনন্য ও চিত্তাকর্ষক কার্যক্রমও রয়েছে।

আসুন, আমাদের মাতৃভূমির সৌন্দর্য ছড়িয়ে দিতে একসঙ্গে কাজ করি।

কফি শুধু একটি সতেজকারক পানীয়ই নয়; এটি বহুবিধ স্বাস্থ্য উপকারিতাও প্রদান করে, যা স্বপ্ন পূরণের জন্য এবং একটি উজ্জ্বল ভবিষ্যতের পরিকল্পনা করার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি ও সৃজনশীলতা জোগায়। সম্ভবত ডাক লাকের মানুষের দৈনন্দিন জীবনে পার্বত্য অঞ্চলের রোদ এবং কফির সমৃদ্ধ স্বাদই আত্মবিশ্বাসী, দৃঢ় ব্যক্তিত্ব এবং সহানুভূতিশীল হৃদয়ের অধিকারী সুন্দর ও আকর্ষণীয় নারীদের জন্ম দিয়েছে। তাদের মধ্যে দুজন হলেন মিস ইউনিভার্স ভিয়েতনাম ২০১৭, মিস ইউনিভার্স ২০১৮-এর শীর্ষ ৫-এ থাকা - হ'হেন নিয়ে, এবং মিস ট্যুরিজম অ্যাম্বাসেডর ভিয়েতনাম ২০২৪ - দিন থি হোয়া। এই অসামান্য ব্যক্তিরা, বুওন মা থুওত কফি উৎসবের মিডিয়া অ্যাম্বাসেডর হিসেবে, আয়োজক কমিটির সাথে একত্রে কাজ করবেন তাদের মাতৃভূমির সংস্কৃতির সৌন্দর্য ছড়িয়ে দিতে এবং এমন একটি চিত্র তুলে ধরতে যা ঐতিহ্যে সমৃদ্ধ ও আধুনিক, গতিশীল এবং একটি বিশ্বব্যাপী কফি গন্তব্য।

হেরিটেজ ম্যাগাজিন