দা লাত – হাজার ফুলের শহর

সাইগনের শহরবাসীর একটি উল্লেখযোগ্য অংশের কাছে দা লাত অমূল্য স্মৃতি বহন করে। দা লাতের পরিবেশ মানুষের গতি কমিয়ে দেয়, আংশিকভাবে কারণ ঠান্ডা তাদের তাড়াহুড়ো করতে বাধা দেয়, এবং আংশিকভাবে কারণ তারা তাড়াহুড়ো করতে ভয় পায়, এই ভেবে উদ্বিগ্ন যে এই কোলাহল ও ব্যস্ততা মাটিতে মিশে গিয়ে দা লাতকে তার আসল রূপ থেকে বিচ্যুত করবে। দা লাত এখনও ফুলে ওঠা ক্ষতকে প্রশমিত করে, প্রতিটি গাছের চূড়া, প্রতিটি পাথর, প্রতিটি ঢাল ও পাহাড়কে কাব্যিক করে তোলে, যেন এই স্থানে থাকা সবচেয়ে সাধারণ প্রাণীরাও আত্মা লাভ করে। মানুষ সহজেই দা লাতের প্রেমে পড়ে, এক অনন্য উপায়ে একে ভালোবাসে, কখনও কখনও কেবল তাজা বাতাসে শ্বাস নিতে এবং শহরের ধোঁয়াশায় ক্লান্ত ফুসফুসকে সারিয়ে তুলতেই মুগ্ধ হয়ে যায়।

রাতের বাজারে যান।

লোকেরা যতবারই দা লাত ভ্রমণ করুক না কেন, তারা আবারও আগ্রহভরে রাতের বাজারে ভিড় করে, যেন শুধু এটা দেখতে যে এখনও কিছু পাওয়া যায় কিনা; আর এই শীতল আবহাওয়ার অনন্য সব পণ্যের বৈচিত্র্য দেখে মুগ্ধ হতে ও উপভোগ করতে: বহু রঙের সোয়েটার, টুপি ও মোজা, স্থানীয় উৎপাদিত পণ্য দিয়ে তৈরি নানা ধরনের খাবার, দা লাতের তাজা শাকসবজি ও ফলমূল, এবং সেইসব মিষ্টি ও আচার যা ভ্রমণ শেষে স্মৃতিচিহ্ন হিসেবে সবাই না কিনে পারে না।

মালভূমিটির দিকে তাকিয়ে আপনার মনকে বিচরণ করতে দিন।

এমনকি রৌদ্রোজ্জ্বল দিনেও, এখানকার শীতল, সতেজ বাতাস এক স্নিগ্ধ ও সুরেলা অনুভূতি সৃষ্টি করে। দা লাতের যেকোনো জায়গায় দাঁড়িয়ে আপনি গভীর শ্বাস নিয়ে আলতোভাবে ছাড়তে পারেন এবং এই পার্বত্য অঞ্চলের অনন্য প্রশান্তি অনুভব করতে পারেন। দা লাত চমৎকার সব প্রাকৃতিক দৃশ্যের জন্যও পরিচিত। দিগন্ত পর্যন্ত বিস্তৃত হ্রদ, কুয়াশার আড়ালে ঢাকা চূড়াবিশিষ্ট পর্বতমালা, ফুলে ঢাকা পাহাড়... এই সবকিছুই দর্শকদের মনে তীব্র আবেগ জাগিয়ে তোলে।

প্রাণভরে খাওয়া-দাওয়া, বাড়ি ফেরার পথ ভুলে যাওয়া।

সর্বত্র, আনাচে-কানাচে খাবার; চোখ খোলার মুহূর্ত থেকেই খাবার। পর্যটকরা সহজেই খাবারের লোভ সামলাতে না পেরে, সকাল, দুপুর, বিকেল বা গভীর রাত—যেকোনো সময়েই পেট পুরে খান। ধোঁয়া ওঠা গ্রিল করা খাবারের দোকান, ছোট বাজারের রুটি ভাজার ছ্যাঁৎ ছ্যাঁৎ শব্দ, গাছের নিচে রাস্তার ধারের সেই দোকানগুলো যেখানে তরুণ-তরুণীরা সদ্য সেঁকা চালের পিঠা খাওয়ার জন্য অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করে, পুরোনো কাঠের হট পট রেস্তোরাঁগুলো যেখানে সবসময় খদ্দেরের ভিড় থাকে, কিংবা সিঁড়িতে হেলান দিয়ে বসে সয়া দুধে চুমুক দিতে দিতে গরম গ্রিল করা চালের ক্র্যাকার উপভোগ করা—সবই যেন খাবারের এক একটি অপূর্ব আনন্দ।