টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর জন্য 'প্রস্তুত' পীচ বাগান

আন ডুয়ং ও আন হাই থেকে শুরু করে থাচ খোই ও নাম সাচ পর্যন্ত, টেট উৎসবের বাজারে সরবরাহের জন্য পীচ বাগান পরিচর্যার আবহ বছরের সবচেয়ে প্রাণবন্ত সময়ে প্রবেশ করছে।

অনুকূল আবহাওয়া এবং কৃষকদের সক্রিয় যত্নের ফলে ২০২৬ সালে টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এ গত বছরের তুলনায় আরও সফলভাবে পীচ ফুলের ফলন হবে বলে আশা করা হচ্ছে। ছবি: থান হোয়া

২০২৬ সালের অশ্ব বর্ষ দ্রুত এগিয়ে আসছে। এ বছর অনুকূল আবহাওয়ার কারণে পীচ ফুল ভালোভাবে ফুটেছে, যার কুঁড়িগুলো সুষমভাবে বিন্যস্ত এবং আকৃতি সুন্দর। আন দুয়ং ও আন হাই থেকে শুরু করে থাচ খোই ও নাম সাচ পর্যন্ত, টেট উৎসবের বাজারে সরবরাহের জন্য পীচ বাগানের পরিচর্যার পরিবেশ বছরের সবচেয়ে প্রাণবন্ত পর্যায়ে প্রবেশ করছে।

সক্রিয় মালীরা

হাই ফং -এর প্রধান পীচ উৎপাদনকারী এলাকাগুলিতে, যেমন আন ডুয়ং ওয়ার্ড, আন... হ্যাঁ, চান্দ্র মাসের দ্বাদশ মাসের প্রথম দিকের পরিবেশ ইতিমধ্যেই কর্মচাঞ্চল্যে ভরপুর। পীচ বাগানগুলিতে চাষীরা কুঁড়ি পরীক্ষা করা, ডালপালা গোছানো, পাতা ছাঁটা, সার দেওয়া এবং জল নিয়ন্ত্রণের কাজে ব্যস্ত। এ বছর টেট (চান্দ্র নববর্ষ) দেরিতে হলেও, পীচ গাছের জন্য আবহাওয়া বেশ অনুকূল বলে মনে করা হচ্ছে, যা চাষীদের তাদের কৌশল পরিবর্তনে আরও সক্রিয় হওয়ার সুযোগ করে দিচ্ছে।

আন ডুয়ং ওয়ার্ডে ২০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে পীচ ফুল, কুমকোয়াট এবং শোভাবর্ধক ফুল চাষ করা হয়, যার মধ্যে ১০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে পীচ ফুল চাষ করা হয়। স্থানীয় বাসিন্দাদের মতে, অনুকূল আবহাওয়ার কারণে এ বছর ২০২৬ সালের টেট উৎসবের জন্য পীচ ফুল ও কুমকোয়াটের জোগান প্রচুর এবং গাছগুলোর গুণগত মানও উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে।

ডং ডু পীচ বাগানে (আন ডুয়ং ওয়ার্ড), প্রায় ৫০ বছর ধরে পীচ চাষের সাথে জড়িত জনাব নগুয়েন ভান নাম বলেন: “গত বছর আবহাওয়া প্রতিকূল ছিল এবং পীচ গাছগুলো মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল। এ বছর গাছগুলো ভালোভাবে বেড়ে উঠছে এবং কুঁড়িগুলোও সমান হয়েছে। আমার পরিবার প্রায় ১০০টি গাছ লাগিয়েছে এবং গ্রাহকরা ইতিমধ্যেই প্রায় ৫০% গাছের অর্ডার দিয়েছেন, যেগুলোর প্রতিটির দাম কয়েক মিলিয়ন থেকে কয়েক কোটি VND পর্যন্ত।”

ত্রি ইয়েউ আবাসিক এলাকায় (আন দুয়ং ওয়ার্ড), জনাব নগুয়েন ভান সন পাতা ছেঁটে ফেলার পর প্রায় ৩০০টি পীচ গাছ পরিদর্শনে ব্যস্ত। তিনি বলেন যে, গত বছরের ভয়াবহ ঝড় ও বন্যার পর তার পরিবারকে প্রায় অর্ধেক গাছ পুনরায় রোপণ করতে বিনিয়োগ করতে হয়েছিল। জনাব সন উত্তেজিতভাবে বলেন, “এ বছর আবহাওয়া অনুকূল, পীচ ফুলগুলো খুব সুন্দর ফুটেছে এবং কুঁড়িগুলোও সমানভাবে ছড়িয়ে আছে। যদিও এখনও ভরা মৌসুম আসেনি, গ্রাহকরা ইতিমধ্যেই বাগানের প্রায় ২০% গাছের জন্য অগ্রিম অর্ডার দিয়েছেন।”

জনাব বুই ভিয়েত দান (তু লাপ আবাসিক এলাকা, আন দুয়ং ওয়ার্ড) বলেন, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) চলাকালীন কেনা-বেচা ও ভাড়ার চাহিদা মেটাতে তার পরিবারের বিভিন্ন জাতের ২০০টিরও বেশি আলংকারিক পীচ গাছ রয়েছে। “এ বছর আবহাওয়া অনুকূল ছিল এবং আমরা সঠিক পরিচর্যা পদ্ধতি অনুসরণ করেছি, তাই গাছগুলো আগের বছরগুলোর তুলনায় বেশি স্বাস্থ্যকর, কুঁড়িগুলো বড় এবং আকৃতিও আরও সুন্দর। জানুয়ারির শুরু থেকেই অনেক গ্রাহক অর্ডার দিতে ও ভাড়া নিতে এসেছেন এবং এমনকি মধ্য ভিয়েতনামের প্রদেশগুলোতেও পীচ গাছের চালান পাঠানো হয়েছে,” জনাব দান জানান।

থাচ খোই ও তান হুং ওয়ার্ড এবং নাম সাচ কম্যুনের পীচ বাগানগুলোতেও দর্শনার্থীদের আনাগোনা বাড়তে শুরু করেছে, যারা পীচ ফুল দেখতে ও তার অর্ডার দিতে আসছেন।

বর্তমানে, ফু লিয়েন গ্রামে (নাম সাচ কম্যুন) প্রায় ৪০০টি পরিবার ফুল ও শোভাবর্ধক উদ্ভিদ চাষে অংশ নিচ্ছে, যা প্রায় ২২ হেক্টর এলাকা জুড়ে বিস্তৃত এবং এর ৭০% এলাকা পীচ ফুলের জন্য ব্যবহৃত হয়। জনাব নগুয়েন জুয়ান থং-এর পরিবার তাদের জমির বেশিরভাগ অংশ বিভিন্ন ধরণের শোভাবর্ধক পীচ ফুল চাষে নিয়োজিত, যার মধ্যে রয়েছে ঐতিহ্যবাহী শাখাযুক্ত পীচ ফুল এবং কলম করা পীচ ফুল। এই সময়ে পীচ ফুল ফুটেছে, এবং ফুল যাতে বেশিদিন টিকে থাকে তা নিশ্চিত করতে চাষীদের গাছের ধরন অনুযায়ী সার প্রয়োগের সময় ও পরিমাণ সমন্বয় করতে হয়। জনাব থং বলেন, "এ বছরের আবহাওয়া অনুকূল এবং আমরা সক্রিয়ভাবে আমাদের পরিচর্যার সময়সূচী পরিচালনা করেছি, তাই এ বছরের পীচ ফুল গত বছরের চেয়ে আরও সুন্দর হবে বলে আশা করা যায়।"

পীচ ফুল কিনতে ক্রেতারা শুধু স্থানীয় এলাকা থেকেই নন, বরং কোয়াং নিন, হ্যানয় , থান হোয়া এবং অন্যান্য স্থান থেকেও আসেন।

স্থানীয় মূল্যায়ন অনুসারে, আবহাওয়ার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার অভিজ্ঞতা, আগেভাগেই পাতা ঝরিয়ে ফেলা, বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত ও বাধা দেওয়া, এবং ডালপালা 'ঘুরিয়ে' দেওয়ার মতো কৌশল—এইসব কিছু এ বছর পীচ গাছকে একই রকম গুণমান, সুন্দর আকৃতি এবং দীর্ঘস্থায়ী ফুল পেতে সাহায্য করেছে। দেরিতে আসা টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এখন আর কোনো চাপ নয়, বরং একটি সুবিধা, যা পীচ চাষিদের আগেভাগেই ফুল ফোটার সময়কে 'ব্যবস্থাপনা' করার সুযোগ করে দিচ্ছে।

বাজার উন্নত হচ্ছে।

বছরের এই সময়ে অনেক ফলের বাগান দর্শনার্থীদের ভিড়ে মুখরিত হয়ে উঠছে, যারা পীচ ফুল দেখে মুগ্ধ হচ্ছেন এবং তার অর্ডার দিচ্ছেন। ছবি: হোয়াং ফুওক

বাগান করার পাশাপাশি, ২০২৬ সালের অশ্ব বর্ষ উপলক্ষে পীচ ফুলের গাছের বাজারও প্রাণবন্ত হয়ে উঠছে। আন ডুয়ং এবং আন হাই ওয়ার্ডের অনেক মালী জানাচ্ছেন যে, ২০২৬ সালের জানুয়ারির শুরুতেই পীচ ফুলের গাছের অর্ডার দেওয়া বা ভাড়া নেওয়ার ক্ষেত্রে গ্রাহকদের হার পরিকল্পিত উৎপাদনের ৫০-৮০ শতাংশে পৌঁছেছে। কুয়াং নিন, হ্যানয়, হুং ইয়েন , থান হোয়া, ন্গে আন এবং অন্যান্য স্থানে পীচ ফুলের গাছ পরিবহনকারী ট্রাক চলাচল শুরু হয়ে গেছে।

জনাব দো ভান চিন (আন দুয়ং ওয়ার্ডের দং দু পীচ ফুলের গ্রামের বাসিন্দা) বলেন: “গত মৌসুমে আমার ৭০% গাছ নষ্ট হয়ে যাওয়ার পর, পুনরায় কলম করার জন্য আমাকে পাহাড়ি এলাকা থেকে বুনো পীচ গাছের শিকড় কিনতে হয়েছিল। এ বছর, আমি পাতা ছেঁড়ার কৌশলটি ১০ দিন পিছিয়ে দিয়েছি, যাতে টেট উৎসবের ঠিক সময়েই ফুল ফোটে। আমার বাগানের সবচেয়ে সুন্দর গাছটি ইতোমধ্যেই ২২ মিলিয়ন VND মূল্যে ভাড়ার জন্য সংরক্ষিত হয়ে গেছে।”

ফু লিয়েন গ্রামে (নাম সাচ কম্যুন) বুনো পীচ গাছের রুটস্টকের উপর কলম করার মডেলটি ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। পীচ গাছ চাষে ৩০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতাসম্পন্ন জনাব নগুয়েন হং চিয়েন বলেন যে, তার পরিবারের ৫০০টিরও বেশি কলম করা পীচ গাছ রয়েছে এবং এখন পর্যন্ত প্রায় ৮০% বিক্রি হয়ে গেছে। জনাব চিয়েন বলেন, “কলম করা পীচ গাছের রুটস্টকগুলো পুরোনো, আকৃতি সুন্দর এবং ফুল প্রচুর হয়, তাই এগুলো বিক্রি করা সহজ। যদিও গত বছরের তুলনায় এ বছর দাম প্রায় ৩০% কম, তবুও পরিবারটি প্রায় ৪০ কোটি VND আয়ের আশা করছে।”

স্থানীয় পর্যায়ের সামগ্রিক মূল্যায়ন থেকে বোঝা যায় যে, এ বছরের টেট পীচ ফুলের বাজার স্থিতিশীল, যেখানে পর্যাপ্ত সরবরাহ ও উন্নত গুণমান রয়েছে। ওয়ার্ড ও কমিউনের স্থানীয় কর্তৃপক্ষ পীচ উৎপাদনকারী এলাকাগুলোতে নিরাপত্তা, শৃঙ্খলা ও যান চলাচল সুরক্ষা নিশ্চিত করতে পরিবহন ব্যবস্থায় সক্রিয়ভাবে সমন্বয় সাধন করেছে; তারা বসন্তকালীন ফুল মেলারও আয়োজন ও প্রসার করেছে, যার মাধ্যমে মানুষের জন্য পুঁজি ও কারিগরি দক্ষতা অর্জনের সুযোগ তৈরি হয়েছে।

এটি উল্লেখযোগ্য যে, বিগত বছরগুলোতে ঝড়, বন্যা এবং চরম আবহাওয়ার কারণে সৃষ্ট ব্যাপক ক্ষতির পর, ২০২৬ সালের চান্দ্র নববর্ষের পীচ ফুলের ফসলকে একটি ‘পুনরুদ্ধারকারী ফসল’ হিসেবে বিবেচনা করা হচ্ছে। এটি শুধু অর্থনীতির বিষয় নয়; এটি পীচ চাষের সহনশীলতারও একটি স্বীকৃতি। আন ডুয়ং এবং আন হাই-এর মাঠ থেকে শুরু করে থাচ খোই, তান হুং এবং নাম সাচ পর্যন্ত, পীচ চাষিরা একটি সমৃদ্ধ ও প্রাচুর্যময় বসন্তের জন্য উচ্চ আশা রাখছেন।

বিশ্বস্ত

উৎস: https://baohaiphong.vn/vuon-dao-canh-tet-534812.html