শহুরে সবজি বাগান

বাড়ির চারপাশের খালি জায়গার সদ্ব্যবহার করে অনেক শহুরে পরিবার তাদের পারিবারিক খাবারের মান উন্নত করার জন্য শাকসবজি চাষ করে। এর পাশাপাশি তারা একটি সবুজ বসবাসের স্থানও তৈরি করে, যা সারাদিনের কর্মব্যস্ততার পর বিশ্রাম ও মানসিক চাপমুক্তির একটি জায়গা।

রাচ গিয়া ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন নগোক গিয়াউ, তার পরিবারের জন্য প্রতিদিন নিরাপদ ও উন্নত মানের খাবারের জোগান দিতে একটি সবুজ স্থান ও পরিচ্ছন্ন সবজি বাগান তৈরির আকাঙ্ক্ষায় প্রায় ১০০ ^{বর্গমিটার} জমি সংস্কার করে একটি সবজি বাগান তৈরি করেছেন। তিনি দৈনন্দিন খাওয়ার জন্য নানা ধরনের সবজির পাশাপাশি ফলের গাছও চাষ করেন। মিসেস গিয়াউ-এর বাগান পরিদর্শনে গিয়ে আমরা শহরের কেন্দ্রস্থলে এক গ্রাম্য পরিবেশের মধ্যে ডুবে গেলাম, যার চারপাশ ছিল সতেজ ও খোলামেলা। বাগানের বাম দিকে কাঁঠাল, আম এবং কামরাঙার মতো বেশ কয়েকটি ফলের গাছ সারিবদ্ধভাবে লাগানো আছে এবং সেগুলোর ছায়ায় রয়েছে লতাগুল্ম। বাগানের শেষে তিনি কলাগাছ লাগিয়েছেন। বাম দিকে তিনি বাঁধাকপি, কলমি শাক, মিষ্টি আলু, পাটশাক এবং অন্যান্য শাকপাতার মতো নিত্যপ্রয়োজনীয় সবজি চাষের জন্য উঁচু বেড তৈরি করেছেন।

আজ তার যে সবুজ ও বৈচিত্র্যময় সবজি বাগানটি রয়েছে, তা অর্জন করতে মিসেস গিয়াউ মাটির উন্নতি, চারা রোপণ এবং গাছের যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে যথেষ্ট পরিশ্রম করেছেন। বাগান করার শুরুর দিকে, বীজ বপন নিয়ে তাকে সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়েছিল; বীজ অঙ্কুরিত হতো না এবং গাছ মরে যেত। অনেক চেষ্টার পর, তিনি অভিজ্ঞতা থেকে প্রতিটি ধরণের গাছের বীজ বপন ও যত্ন নেওয়ার পদ্ধতি শিখেছেন। তার বাগানে মূলত স্বল্পমেয়াদী ফসল চাষ করা হয়; এক ধরণের সবজি তোলার পর, মিসেস গিয়াউ আরেকটি রোপণ করেন, এভাবেই ফসল তোলার চক্র চলতে থাকে। এই বাগানটি তার পরিবারকে প্রচুর এবং বৈচিত্র্যময় তাজা সবজির উৎস জোগায়, যা চারজনের সারা বছর খাওয়ার জন্য যথেষ্ট। এখন, বাগান থেকে তোলা সবজি পরিবারের দৈনিক সবজি গ্রহণের ৬০% পূরণ করে।

গৃহকর্ম শেষ করার পর, বিকেলে মিসেস গিয়াউ তাঁর সবজি বাগানে যান, যেখানে তিনি পোকামাকড় পরিষ্কার করেন, সার দেন, বীজ বোনেন এবং জল দেন... তিনি এটিকে প্রতিদিনের বিশ্রাম ও ব্যায়ামের একটি উপায় হিসেবে দেখেন, যা তাঁর মনকে সতেজ রাখতে সাহায্য করে। মিসেস গিয়াউ বলেন: “এই সবজি বাগানটি অনেক বছর ধরে চাষ করা হচ্ছে। এই বাগানের কল্যাণে আমার পরিবারকে বাইরে থেকে সবজি কিনতে হয় না, ফলে আমাদের জীবনযাত্রার খরচ কিছুটা সাশ্রয় হয়। প্রতিদিন আমি আমার পরিবারের জন্য সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে সবজি তুলি এবং নিজের হাতে ফলানো সবজি ব্যবহার করে নিশ্চিন্ত থাকি। আমি প্রায়ই বাড়িতে ফলানো সবজি বন্ধু ও প্রতিবেশীদের দিই। আমি বাগান করাটা সত্যিই খুব উপভোগ করি।”

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

নুই কাম কম্যুন ১৫টি অনুকরণীয় সাংস্কৃতিক পরিবারকে সম্মাননা প্রদান করে।২৪শে জুন, ভিয়েতনামী পরিবার দিবসের ২৫তম বার্ষিকী উপলক্ষে, নুই কাম কম্যুনের (আন জিয়াং প্রদেশ) পারিবারিক বিষয়ক স্টিয়ারিং কমিটি এবং "সাংস্কৃতিক দিক থেকে সমৃদ্ধ জীবন গড়তে সকলে এক হও" আন্দোলন কম্যুনের অনুকরণীয় সাংস্কৃতিকভাবে সমৃদ্ধ পরিবারগুলোকে সম্মাননা জানাতে একটি সভার আয়োজন করে।

নিন বিন গুরুত্বপূর্ণ পরিকল্পনা প্রকল্পগুলোর প্রস্তুতি ও অনুমোদন প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।নিন বিনকে একটি প্রথম শ্রেণীর নগর এলাকা হিসেবে গড়ে তোলার লক্ষ্য অর্জনের জন্য, পরিকল্পনা স্থানিক উন্নয়নের দিকনির্দেশনা, সম্পদ বণ্টন, বিনিয়োগ আকর্ষণ এবং নগর ও গ্রামীণ উন্নয়ন ব্যবস্থাপনার ভিত্তি হিসেবে কাজ করে।

নিরাপত্তা বাহিনী ও কম্যুন পর্যায়ের পুলিশকে আইনগত জ্ঞান ও তদন্ত দক্ষতার উপর প্রশিক্ষণ প্রদান।২৪শে জুন, আন জিয়াং প্রাদেশিক পুলিশ বিভাগ ২০২৬ সালের জন্য প্রদেশ জুড়ে নিরাপত্তা ইউনিট এবং কম্যুন-স্তরের পুলিশদের নির্দেশনা, প্রশিক্ষণ এবং তথ্য, আইনি জ্ঞান ও তদন্ত কৌশল প্রচারের উদ্দেশ্যে একটি সম্মেলনের আয়োজন করে। প্রাদেশিক পুলিশ বিভাগের উপ-পরিচালক কর্নেল হুইন থান লাম এই সম্মেলনে সভাপতিত্ব করেন।

জনাব লাম নগোক কুই তাঁর পরিবারের ছোট বাগান থেকে ফল ও সবজি সংগ্রহ করছেন। ছবি: টিইউ এনএইচআই

রাচ গিয়া ওয়ার্ডের বাসিন্দা, জনাব ও শ্রীমতি লাম নগোক কুই-এর জন্য, সবজি চাষ করা তাদের জীবনের একটি নেশায় পরিণত হয়েছে। বাড়ির চারপাশের খালি জমি ব্যবহার করে, তারা তাদের দৈনন্দিন খাবারের জন্য তাজা সবজি সরবরাহ করতে নানা ধরনের সবজি চাষ করেন। টব এবং স্টাইরোফোমের পাত্রে সবজি চাষ করে তারা উপলব্ধ জায়গার সর্বোত্তম ব্যবহার করেন। তাদের ছোট বাগানে বিভিন্ন ধরনের গাছপালা রয়েছে, যার মধ্যে ঢেঁড়স, টমেটো, মরিচ, বেগুন এবং স্কোয়াশসহ প্রতিটিরই একাধিক টব আছে। একটি বিশুদ্ধ খাদ্য উৎস নিশ্চিত করতে, তারা রাসায়নিক সার এবং কীটনাশক ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকেন এবং তাদের সবজিতে সার দেওয়ার জন্য জৈব বর্জ্যকে কম্পোস্ট করেন। পোকামাকড় মারার জন্য তারা অ্যালকোহলে ভেজানো রসুন, মরিচ এবং আদার নিজস্ব দ্রবণও তৈরি করেন। সঠিক পরিচর্যার ফলে, তাদের গাছপালা ভালোভাবে বেড়ে ওঠে এবং পোকামাকড় ও রোগবালাই থেকে তুলনামূলকভাবে মুক্ত থাকে।

প্রতিদিন সকালে কাজে যাওয়ার আগে, জনাব কুই তাঁর সবজি বাগানটি দেখে মুগ্ধ হন। বিকেলে, কাজ থেকে ফিরে, তিনি ও তাঁর স্ত্রী তাঁদের ছোট বাগানটির যত্ন নেন, ফসল তোলেন এবং প্রতিটি সবজির বৃদ্ধি পরীক্ষা করেন। ঢেঁড়স কাটার সময় জনাব কুই বলেন: “আমি ও আমার স্ত্রী দুজনেই বাগান করা এবং গাছের যত্ন নিতে ভালোবাসি। আমি নিজেই পরিকল্পনা করি এবং সমস্ত কাজ করি, যেমন মাটি মেশানো এবং লতানো গাছের জন্য মাচা তৈরি করা, আর আমার স্ত্রী ছাঁটাইয়ের কাজটা সামলান। সবজি চাষ করা শুধু পরিবারের জন্য একটি নিরাপদ খাদ্যের উৎসই সরবরাহ করে না, বরং আমাদের জীবনে কিছুটা আনন্দও নিয়ে আসে।” এই সবজি বাগানটি একটি সবুজ স্থান তৈরি করে, যেখানে জনাব কুই ও তাঁর স্ত্রী কৃষিকাজের অভিজ্ঞতা লাভ করতে পারেন, কাজের চাপ ও মানসিক পীড়ন থেকে মুক্তি পেতে পারেন এবং পারিবারিক বন্ধন আরও দৃঢ় করতে পারেন।

জনাব কুই-এর স্ত্রী, মিসেস কুয়াচ থি থাম, উচ্ছ্বসিত হয়ে বললেন: “আমাদের এই ছোট সবজি বাগানটি হওয়ার পর থেকে আমি আর আমার স্বামী প্রতিদিন আনন্দ খুঁজে পাই। আমরা প্রতিদিন এক ধরনের প্রতীক্ষায় থাকি এবং প্রতিটি চারাগাছের বেড়ে ওঠা দেখতে ও নিজেদের লাগানো শাকসবজি ও ফল সংগ্রহ করতে খুব উপভোগ করি। আমাদের পরিবারের খাবারের মান উন্নত হয়েছে এবং বাজার করার খরচও বাঁচে। যদিও জায়গাটা ছোট এবং প্রত্যেক ধরনের সবজি দিয়ে মাত্র কয়েক বেলার খাবারই হয়, কিন্তু সেগুলোর মান চমৎকার। ভবিষ্যতে আমরা এই বাগানে আরও কয়েক ধরনের শাকসবজি ও ফল লাগাব।”

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

গরমকালে সুপারমার্কেটগুলোতে ব্যাপক ছাড়ের ব্যবস্থা করা হয়।ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে হ্যানয়ের সুপারমার্কেট চেইনগুলো পণ্যের সরবরাহ বাড়াচ্ছে এবং নানা ধরনের ছাড়ের আয়োজন করছে।

দীর্ঘস্থায়ী তাপপ্রবাহের কারণে কৃষকেরা তাদের সবজির সরবরাহ বজায় রাখতে ব্যবস্থা জোরদার করছেন।(বাওহাতিনহ.ভিএন) - আজকাল হা তিন প্রদেশে তাপমাত্রা ধারাবাহিকভাবে বেশি থাকছে। তাই, প্রদেশের মানুষ তাদের সবজি বাগানের উন্নতি এবং বাজারের জন্য পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করতে নানা সমাধান গ্রহণ করেছে।

আন জিয়াং প্রাদেশিক গণপরিষদের ৪ নং প্রতিনিধিদল চাও ডক এবং ভিন তে ওয়ার্ডের ভোটারদের সাথে সাক্ষাৎ করেছে।২৪শে জুন, ১১তম প্রাদেশিক গণপরিষদের (২০২৬-২০৩১ মেয়াদ) মধ্য-বর্ষীয় নিয়মিত অধিবেশনের আগে, প্রাদেশিক গণপরিষদের ৪ নং প্রতিনিধিদল—যাতে ছিলেন: আন জিয়াং প্রদেশের প্রাদেশিক পার্টি কমিটির উপ-সচিব এবং ভিয়েতনাম ফাদারল্যান্ড ফ্রন্ট কমিটির চেয়ারম্যান ত্রান থি থান হুয়ং; আন জিয়াং প্রদেশের বিচার বিভাগের পরিচালক ত্রিন তুয়ান নগোক; এবং চাও ডক ওয়ার্ডের পার্টি কমিটির স্থায়ী উপ-সচিব ও গণপরিষদের চেয়ারম্যান নগো থি কুইন লোয়ান—চাও ডক এবং ভিন তে ওয়ার্ডের ভোটারদের সাথে সাক্ষাৎ করেন।

TUỆ NHI

উৎস: https://baoangiang.com.vn/vuon-rau-xanh-o-do-thi-a488156.html