ক্যাম লো কম্যুন: OCOP পণ্যের উন্নয়ন

একীভূতকরণের পর, ক্যাম লো কম্যুন "এক কম্যুন, এক পণ্য" (OCOP) কর্মসূচিটি বজায় রাখা এবং কার্যকরভাবে এর উন্নয়ন অব্যাহত রেখেছে, যার মাধ্যমে এটি প্রদেশে সর্বাধিক OCOP পণ্য উৎপাদনকারী এলাকাগুলোর মধ্যে অন্যতম হিসেবে নিজের অবস্থানকে সুদৃঢ় করেছে। পণ্যগুলোর পরিমাণ কেবল বৃদ্ধিই পায়নি, বরং সেগুলোর গুণগত মানও ক্রমান্বয়ে উন্নত হয়েছে, বাজার সম্প্রসারিত হয়েছে এবং গ্রামীণ অর্থনৈতিক কাঠামোর টেকসই রূপান্তরে অবদান রেখেছে।

দিন সন হারবাল মেডিসিন কোম্পানি লিমিটেডের একজন সদস্য মাই থি থুই তার তেতো চা পণ্যের জন্য ব্যবহৃত কাঁচামাল সতর্কতার সাথে পর্যবেক্ষণ ও নিয়ন্ত্রণ করছেন - ছবি: কোম্পানি কর্তৃক প্রদত্ত।

এর সম্ভাবনা এবং স্থানীয় সুবিধার কারণে, ক্যাম লো কম্যুন বছরের পর বছর ধরে তার শস্য কাঠামোতে পরিবর্তন এনেছে এবং ঔষধি গাছপালা থেকে OCOP পণ্য তৈরি করছে। এর একটি প্রধান উদাহরণ হলো দিন সন মাই থি থুই মেডিসিনাল হার্ব এক্সট্র্যাক্ট কোম্পানি লিমিটেড, যাদের অনেক ৩-স্টার এবং ৪-স্টার OCOP পণ্য রয়েছে, যেমন: বিটার টি এক্সট্র্যাক্ট, মিল্ক থিসল এক্সট্র্যাক্ট, প্যাশনফ্লাওয়ার এক্সট্র্যাক্ট, এবং জিমনামা সিলভেস্ট্রে এক্সট্র্যাক্ট... তাদের স্বীকৃত পণ্যগুলো বজায় রাখা এবং উন্নত করার লক্ষ্যে, কোম্পানিটি স্থানীয় জনগণের সাথে সক্রিয়ভাবে সহযোগিতা করে এলাকায় কয়েক ডজন হেক্টর জুড়ে নিবিড়, মানসম্মত কাঁচামাল চাষের এলাকা তৈরি করেছে।

গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে কোম্পানিটি সাহসিকতার সাথে তার কার্যক্রমের পরিধি বাড়িয়েছে, যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করেছে এবং সফলভাবে নির্যাস, টি ব্যাগ, ইনস্ট্যান্ট চা, স্টার্চ ইত্যাদির মতো ঔষধি পণ্য উৎপাদন করেছে। সাংবাদিকদের সাথে এক সাক্ষাৎকারে কোম্পানির পরিচালক মিস মাই থি থুই বলেন: “এলাকায় সহজলভ্য কাঁচামালের উপর ভিত্তি করে আমরা আমাদের পণ্যের মান আরও উন্নত করার জন্য ক্রমাগত গবেষণা ও উদ্ভাবন করে চলেছি। বিশেষ করে OCOP সনদপ্রাপ্ত পণ্যগুলোর প্রতি ভোক্তাদের আস্থা বাড়ছে এবং তারা সেগুলো আরও বেশি করে বেছে নিচ্ছেন, যা বাজার সম্প্রসারণ, রাজস্ব বৃদ্ধি এবং স্থানীয় কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ড ইমেজ উন্নত করতে অবদান রাখছে।”

ঔষধি ভেষজ ছাড়াও, কুয়া চিকেন কো-অপারেটিভের পশুজাত পণ্যগুলোর রক্ষণাবেক্ষণ ও উন্নয়ন অব্যাহত রয়েছে, যা ওকোপ (OCOP)-এর পণ্যের বৈচিত্র্যায়নে অবদান রাখছে। নির্বাচিত মুরগির জাতগুলো ভোক্তাদের রুচির উপযোগী, যেগুলোকে ৫-৬ মাস ধরে পালন করা হয় এবং প্রতিটি মুরগির ওজন প্রায় ১-১.২ কেজি হলে বিক্রি করা হয়। বর্তমানে, সমবায়টি স্থিতিশীল উৎপাদন বজায় রেখেছে এবং প্রতি মাসে বাজারে প্রায় ৩,০০০ মুরগি সরবরাহ করছে।

কুয়া মুরগি ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) নামক জৈব-নিরাপত্তা মানদণ্ড অনুসারে পালন করা হয়। এতে অণুজীব প্রযুক্তি এবং ভেষজ প্রতিকারের সমন্বয় ঘটানো হয় এবং পরিচর্যা থেকে শুরু করে রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ পর্যন্ত প্রতিটি ধাপে কঠোর নজরদারি রাখা হয়। পাহাড়ি অঞ্চলের অনুকূল প্রাকৃতিক পরিবেশের পাশাপাশি, মুরগিগুলো নিয়মিত ব্যায়াম করার এবং প্রচুর প্রাকৃতিক খাদ্য উৎস পাওয়ার সুযোগ পায়, যার ফলে এদের মাংস হয় দৃঢ় ও সুস্বাদু। ফলস্বরূপ, পণ্যটি ভোক্তাদের কাছে ক্রমশ আস্থা অর্জন করছে এবং এর বাজার অনেক প্রদেশ ও শহরে প্রসারিত হচ্ছে।

কুয়া চিকেন কো-অপারেটিভের প্রধান জনাব ভু ভান বাক বলেন, "আমরা তাৎক্ষণিক লাভের চেয়ে পণ্যের গুণমানকে সর্বদা অগ্রাধিকার দিই। এই জাতের মুরগি পালনের জন্য পর্যাপ্ত লালন-পালনের সময় ও ওজন নিশ্চিত করতে হয় এবং সঠিক সময়ে বিক্রি করলেই এর স্বাদ সবচেয়ে ভালো হয়।"

ক্যাম লো কমিউনে বর্তমানে ৩৯টি OCOP পণ্য রয়েছে; যার মধ্যে ১টি পণ্য ৫-স্টার OCOP, ১৭টি পণ্য ৪-স্টার OCOP এবং ২১টি পণ্য ৩-স্টার OCOP অর্জন করেছে, যা উৎপাদন প্রক্রিয়ার মানোন্নয়ন এবং পণ্যের গুণমান ও নকশার উন্নয়নে উৎপাদকদের নিরন্তর প্রচেষ্টাকে তুলে ধরে। এছাড়াও, স্থানীয় কৃষি পণ্যের সম্ভাবনা প্রদর্শন করে, এই অঞ্চলটি ৫টি নতুন OCOP পণ্যের স্বীকৃতির জন্য প্রদেশে জমা দেওয়ার নথি চূড়ান্ত করছে।

ক্যাম লো কম্যুনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান নগুয়েন থান কং-এর মতে, স্থানীয় অর্থনীতির উন্নয়নে OCOP-এর পণ্যগুলো বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। একীভূতকরণের পর, ক্ষুদ্র পরিসরের উৎপাদনের পরিবর্তে, কম্যুন সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলোকে OCOP ব্যবসাগুলোকে কাঁচামালের উৎস অঞ্চলের সাথে সংযোগ স্থাপন, প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ, ব্র্যান্ড তৈরি এবং বিতরণ চ্যানেল সম্প্রসারণে সহায়তা করার নির্দেশ দিয়েছে, যার ফলে পণ্যগুলোর মূল্য বৃদ্ধিতে সাহায্য হয়েছে।

ওকপ (OCOP)-এর পণ্যসমূহ স্থানীয় কৃষি পণ্যের মূল্য ও গুণমান বৃদ্ধিতে, বিশেষায়িত কৃষি এলাকা ও কাঁচামাল অঞ্চল গড়ে তোলার ভিত্তি তৈরিতে অবদান রেখেছে; এর মাধ্যমে মূল্য শৃঙ্খল গঠিত হয়েছে এবং কৃষি পণ্যের গুণগত মান উন্নত হয়েছে।

এ কথা নিশ্চিতভাবে বলা যায় যে, ক্যাম লো কমিউনে OCOP কর্মসূচিটি স্থিতিশীল, ধারাবাহিক এবং কার্যকরভাবে বাস্তবায়িত হচ্ছে। সঠিক নির্দেশনা, স্থানীয় সরকারের মনোযোগ এবং উৎপাদকদের প্রচেষ্টার ফলে, OCOP পণ্যগুলো আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের এক গুরুত্বপূর্ণ চালিকাশক্তি হিসেবে ক্রমশ নিজেদের ভূমিকা প্রতিষ্ঠা করছে এবং ক্যাম লো কমিউনে একটি নতুন ও টেকসই পথে নতুন গ্রামীণ এলাকা গঠনে অবদান রাখছে।

থুই নহান - ট্রুক ফুয়ং

উৎস: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/xa-cam-lo-phat-trien-cac-san-pham-ocop-2b13b86/