গ্রিক পুরাণে "থ্রেস"

শহরটি তার ১৯০০ বছরেরও বেশি দীর্ঘ ইতিহাসে ১৬টি যুদ্ধ এবং চারটি সাম্রাজ্যের উত্থান-পতনের সাক্ষী হয়েছে। এটি এই প্রাচীন মহানগরীর গুরুত্ব সম্পর্কে অনেক কিছুই বলে দেয়।

সেলিমিয়ে ক্যাথেড্রালের একটি দৃশ্য।

সাংস্কৃতিক পলি

এদিরনে তুরস্কের উত্তর-পূর্বে, গ্রিক পুরাণে "থ্রেস" নামে পরিচিত অঞ্চলে অবস্থিত। শহরটি তুন্দঝা, মারিৎসা এবং আরদা—এই তিনটি নদীর সঙ্গমস্থলে অবস্থিত।

এদিরনে ইস্তাম্বুল থেকে ২০০ কিলোমিটারেরও বেশি দূরে, তুরস্ক, গ্রিস এবং বুলগেরিয়ার সীমান্তের কাছে অবস্থিত। তাই বেশিরভাগ পর্যটক ইস্তাম্বুল বা সোফিয়া বিমানবন্দরে (বুলগেরিয়া) বিমানে এসে সেখান থেকে বাসে করে এদিরনে যেতে পছন্দ করেন। যারা ঘুরে দেখতে পছন্দ করেন, তাদের মধ্যে কয়েকজন ট্রেনের টিকিট কেনেন। অস্ট্রিয়ার ভিলাখ থেকে এদিরনে যাওয়ার ট্রেনে ৩৩ ঘন্টা সময় লাগে এবং এই পথটি তার মনোরম দৃশ্যের জন্য বিখ্যাত।

তুরস্কের যে শহরগুলোতে সবচেয়ে বেশি মসজিদ রয়েছে, এদিরনে সেগুলোর মধ্যে অন্যতম। এর মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত হলো সেলিমিয়ে মসজিদ, যা ২০১১ সালে ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করে।

সেলিমিয়ে ক্যাথেড্রালটি স্থাপত্যের 'গুরু' মিমার সিনান (১৪৮৮-১৫৮৮) দ্বারা নকশা করা হয়েছিল এবং এটি তার চারটি মনোরম মিনারের জন্য বিখ্যাত, যা এদিরনেরও প্রতীক। ক্যাথেড্রালটির চমৎকার গম্বুজের নিচে রয়েছে অলঙ্কৃত টালি এবং দেয়ালে ক্যালিগ্রাফিক চিত্র দিয়ে সজ্জিত একটি অভ্যন্তর। এর ৯৯৯টি খোলা জানালার কারণে অভ্যন্তরটি সর্বদা উজ্জ্বলভাবে আলোকিত থাকে এবং দেয়াল ও মেঝের আলংকারিক বিবরণগুলো অবিশ্বাস্যভাবে প্রাণবন্ত দেখায়। প্রার্থনার সময় ব্যতীত, সেলিমিয়ে ক্যাথেড্রালটি জনসাধারণের জন্য বিনামূল্যে খোলা থাকে।

এদিরনের ইতিহাস শুরু হয় ১২৫ খ্রিস্টাব্দে, যখন সম্রাট হ্যাড্রিয়ান হ্যাড্রিয়ানোপোলিস শহরটি নির্মাণের আদেশ দেন। বর্তমানে, এদিরনে সেই সময়ের কেবল কয়েকটি ধ্বংসাবশেষ অবশিষ্ট রয়েছে, যখন শহরটির নাম হ্যাড্রিয়ানোপোলিস ছিল, যেমন ম্যাকেডোনিয়া কুলেসি প্রত্নতাত্ত্বিক স্থান। এটি মূলত দ্বিতীয় শতাব্দীতে হ্যাড্রিয়ানের শাসনামলে ম্যাসিডোনিয়ায় যাতায়াতের পথ পাহারা দেওয়ার জন্য নির্মিত একটি দুর্গ ছিল।

এর কৌশলগত গুরুত্বের কারণে এই স্থাপনাটি বহু ভয়াবহ যুদ্ধের সাক্ষী ছিল। তবে, ১৯৫৩ সালের এক ভূমিকম্পে দুর্গটির প্রায় পুরোটাই ধ্বংস হয়ে যায়, কেবল একটি প্রহরী-মিনার ও প্রাচীরের একটি অংশ অবশিষ্ট থাকে। ধ্বংসাবশেষের পাশেই একটি জাদুঘর রয়েছে, যেখানে দুর্গটির ইতিহাস-সম্পর্কিত প্রত্নবস্তু প্রদর্শন করা হয়।

ম্যাকেডোনিয়া কুলেসি ধ্বংসাবশেষটি এদিরনের পুরনো শহর থেকে খুব বেশি দূরে অবস্থিত নয়, যা কালেয়িচি নামেও পরিচিত, যার অর্থ "অভ্যন্তরীণ শহর"। এই নামটি সেই সময় থেকে প্রচলিত যখন এদিরনে চারটি নগর প্রাচীর দ্বারা ঘেরা একটি ছোট শহর ছিল। উনিশ শতকে একটি অগ্নিকাণ্ডে কালেয়িচি ধ্বংস হয়ে যায় এবং সম্পূর্ণরূপে পুনর্নির্মিত হয়। কালেয়িচির সমস্ত সুন্দর কাঠের বাড়িগুলি সেই পুনর্নির্মাণের সময় নির্মিত হয়েছিল। অগ্নিকাণ্ডের পর শুধুমাত্র কয়েকটি স্থাপনা অবশিষ্ট রয়েছে, যেমন সোকুল্লু মেহমেত পাশা হামামি গণস্নানাগার। এটি মিমার সিনানের আরেকটি কাজ এবং এটি দর্শনার্থীদের জন্য এখনও খোলা রয়েছে।

উৎসবের জন্মভূমি

এদিরনে দুটি আচ্ছাদিত বাজার রয়েছে যা দর্শনার্থীদের অবশ্যই ঘুরে দেখা উচিত। প্রথমটি হলো আরাস্তা বাজার, যা সেলিমিয়ে ক্যাথেড্রালের ঠিক পাশেই অবস্থিত। দ্বিতীয়টি হলো আলি পাশা বাজার, যা সারাসলার পথচারী সড়কে অবস্থিত। এদিরনে দক্ষিণ ইউরোপের একটি প্রধান বাণিজ্যিক কেন্দ্র, এবং বাজারে আগতরা এখানে তুরস্ক, গ্রিস এবং বলকান দেশগুলো থেকে আসা বিভিন্ন ধরণের পণ্য সহজেই খুঁজে পাবেন।

তবে, পর্যটকদের কাছে সবচেয়ে জনপ্রিয় জিনিসগুলো এখনও স্থানীয় পণ্য। এর মধ্যে রয়েছে সুন্দর ঝাড়ুগুলো, যা স্থানীয়রা একসময় তাদের মেয়েদের জন্য যৌতুক হিসেবে কিনত এবং যা এখন জনপ্রিয় আলংকারিক আসবাবপত্রে পরিণত হয়েছে; অথবা কলা ও আপেলের আকৃতির ফলের সুগন্ধযুক্ত সাবান।

শূকর ও ভেড়ার কলিজা দিয়ে তৈরি খাবার এদিরনের অন্যতম বিশেষত্ব। কাবাব বিক্রেতাদের পরিবর্তে, এদিরনে খাবারের গাড়িতে রুটি এবং আয়রান (একটি ঐতিহ্যবাহী দইয়ের পানীয়) দিয়ে ভাজা কলিজা বিক্রি করা হয়। এই ভাজা কলিজা এতটাই জনপ্রিয় যে, শহর কর্তৃপক্ষ প্রতি বছর এপ্রিল মাসের শেষে একটি সঙ্গীত ও ভাজা কলিজা উৎসবের আয়োজন করে।

এদিরনে সামরিক সঙ্গীতের এক দীর্ঘ ঐতিহ্য রয়েছে, এবং উৎসব চলাকালীন দক্ষিণ ইউরোপীয় দেশগুলোর সঙ্গীত দলগুলো এদিরনের রাস্তায় প্রায় অবিরাম সঙ্গীত পরিবেশন করে। এরপর, উৎসবের শেষ দিনে, শহরটি সারাসলারে একটি ফোয়া গ্রা ভোজের আয়োজন করে, যেখানে একদিনে বিনামূল্যে এক টনেরও বেশি ফোয়া গ্রা বিতরণ করা হয়। ২০১৮ সালের উৎসবে, স্থানীয় শেফরা একটি বিশাল কড়াইতে ৬০০ কেজি ভেড়ার মাংসের ফোয়া গ্রা ভেজে গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ড গড়েন।

এদিরনে ‘ইয়াগলি গুরেশ’ নামক একটি ঐতিহ্যবাহী কুস্তি খেলারও প্রচলন রয়েছে। এর একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য হলো, প্রতিযোগিতায় নামার আগে উভয় কুস্তিগীরকেই তাদের পুরো শরীরে জলপাই তেল মাখতে হয়। একটি ম্যাচ ৪০ মিনিট পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে এবং এটি কেবল একটি সাধারণ ক্রীড়া প্রতিযোগিতা না হয়ে, এর মধ্যে একটি হাস্যরসাত্মক উপাদানও থাকে। একারণেই আরও বেশি সংখ্যক বিদেশীরা ইয়াগলি গুরেশ অনুশীলন করতে আগ্রহী হচ্ছেন। বছরের সবচেয়ে বড় ইয়াগলি গুরেশ কুস্তি টুর্নামেন্টটি প্রতি বছর জুন মাসের শেষে এদিরনের কিরকপিনার স্টেডিয়ামে অনুষ্ঠিত হয়।

পর্যটকরা যদি এদিরনে তাদের গ্রীষ্মের ছুটি কাটাতে চান, তবে তাদের মে মাসের শুরুতে শহরটি ভ্রমণ করা উচিত, যখন হিদিরেল্লেজ এবং কাকাভা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়।

হিদিরেল্লেজ একটি মুসলিম উৎসব, আর কাকাভা একটি রোমা উৎসব। কালক্রমে, এই দুটি উৎসব একীভূত হয়ে গেছে এবং এখন বসন্ত উৎসব হিসেবে বিবেচিত হয়। উৎসব চলাকালীন, স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক শিল্পীরা রাস্তা জুড়ে, বিশেষ করে তুন্দঝা নদীর তীরে, যেখানে প্রচুর গোলাপ গাছ জন্মে, গান ও নাচ পরিবেশন করেন (হিদিরেল্লেজ উৎসবটি গোলাপ সম্পর্কিত একটি কিংবদন্তির সাথে জড়িত)। সন্ধ্যায়, লোকেরা বড় বড় অগ্নিকুণ্ড জ্বালায়, যা রোমাদের বিশ্বাস অনুসারে, বসন্তকে স্বাগত জানানোর একটি উপায়। অনুমান করা হয় যে, প্রতি বছর প্রায় ১০,০০০ বিদেশী পর্যটক হিদিরেল্লেজ এবং কাকাভা উৎসবে অংশ নিতে এদিরনে আসেন।

উৎস: https://hanoimoi.vn/edirne-xu-thrace-trong-than-thoai-hy-lap-698798.html