দক্ষিণের বসন্ত দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ার ডিসেম্বর মাসের ফুলের গ্রামে

ভিয়েতনামের মানুষের মনে ফুল শুধু সাজসজ্জার জন্যই নয়, বরং তা বসন্ত, সৌভাগ্যের সূচনা এবং পারিবারিক পুনর্মিলনেরও প্রতীক। দক্ষিণে টেট উৎসবের কথা উঠলে তিয়েন নদীর তীরে অবস্থিত শান্তিপূর্ণ এলাকা সা ডেক ফুলের গ্রামের কথা উপেক্ষা করা কঠিন, যেখানে কৃষকেরা [...]

ভিয়েতনামের মানুষের মনে ফুল শুধু সাজসজ্জার জন্যই নয়, বরং তা বসন্ত, সৌভাগ্যের সূচনা এবং পারিবারিক পুনর্মিলনেরও প্রতীক। দক্ষিণে টেট উৎসবের কথা উঠলে সা ডেক ফুলের গ্রামের কথা উপেক্ষা করা কঠিন; তিয়েন নদীর তীরে অবস্থিত এই শান্ত অঞ্চলে কৃষকেরা আলংকারিক ফুল চাষে নিবেদিতপ্রাণ, যা দক্ষিণ ভিয়েতনামের স্বতন্ত্র বসন্তের রঙ তৈরি করে।

সা ডেক ফুলের গ্রাম, ডং থাপ প্রদেশ। (ছবি ইন্টারনেট থেকে সংগৃহীত)

বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে তান কুই দং হোয়াতে সা ডেক-এ ফুল চাষ শুরু হয়েছিল। প্রাথমিকভাবে, লোকেরা কেবল টেট (চন্দ্র নববর্ষ) সজ্জা এবং ছোটখাটো ব্যবসার জন্য ফুল চাষ করত। উর্বর পলিমাটি এবং অনুকূল জলবায়ুর কারণে ফুল ভালোভাবে জন্মাত এবং ফুল চাষ ধীরে ধীরে অনেক পরিবারের প্রধান জীবিকায় পরিণত হয়।

কয়েক দশক ধরে ফুল চাষ শুধু হাজার হাজার পরিবারের জন্য একটি স্থিতিশীল আয়ের উৎসই তৈরি করেনি, বরং সা ডেকের স্বতন্ত্র সাংস্কৃতিক পরিচয়কেও রূপ দিয়েছে; প্রতি বসন্তে এই স্থানটি ফুলের প্রাণবন্ত রঙের সমার্থক হয়ে উঠেছে ।

বর্তমানে, সা ডেক ফুল গ্রাম মেকং ডেল্টার অন্যতম বৃহত্তম আলংকারিক ফুল কেন্দ্র, যেখানে ৩,০০০-এরও বেশি পরিবার শত শত হেক্টর আবাদি জমিতে হাজার হাজার বিভিন্ন জাতের ফুল চাষ করে ।

সা ডেক ফুলের গ্রাম, ডং থাপ প্রদেশ। (ছবি: ইন্টারনেট)

সা ডেক ফুল শুধু অভ্যন্তরীণ বাজারেই সরবরাহ করা হয় না, বরং এটি মেকং ডেল্টা অঞ্চল, হো চি মিন সিটি এবং আরও অনেক প্রদেশ ও শহরেও ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়।

এর আরেকটি অনন্য দিক হলো, এখানকার ফুল চাষকে দক্ষিণ ভিয়েতনামের জনগণের একটি অমূর্ত সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে গণ্য করা হয়, যা এর দীর্ঘস্থায়ী আধ্যাত্মিক মূল্য এবং দক্ষিণাঞ্চলের সাংস্কৃতিক পরিচয়ে এর অবদানকে তুলে ধরে।

অন্যান্য সাধারণ ফুল চাষের অঞ্চলের থেকে ভিন্ন, সা ডেক ফুল গ্রামের অনন্য বৈশিষ্ট্য হলো জলের উপরে উঁচু প্ল্যাটফর্মে ফুল চাষ করার পদ্ধতি। বন্যার মৌসুমে গাছগুলো যাতে ডুবে না যায় এবং পর্যাপ্ত সূর্যালোক পায়, সেজন্য ফুলের টবগুলো লোহা বা বাঁশের মাচার ওপর রাখা হয়। উষ্ণ ক্রান্তীয় জলবায়ু এবং উর্বর পলিমাটির কারণে সা ডেকের ফুল প্রায়শই সময়ের আগেই ফোটে এবং টেট (ভিয়েতনামের চান্দ্র নববর্ষ)-এর ঠিক সময়ে তাদের উজ্জ্বল রঙ প্রদর্শন করে।

জলের উপর ভাসমান মাচা ব্যবহার করে চাষের একটি অনন্য পদ্ধতি। (ছবি: ইন্টারনেট)

ফুলের মাচার মাঝে কৃষকদের জল ভেঙে হেঁটে যাওয়া বা নৌকা চালানোর দৃশ্যটি সা ডেক-এর অন্যতম অনন্য বৈশিষ্ট্য।

ফুলের যত্ন প্রক্রিয়া

– বীজ নির্বাচন: মালীরা টেট (ভিয়েতনামের চান্দ্র নববর্ষ)-এর জন্য সঠিক সময়ে ফুল ফোটা নিশ্চিত করতে ক্রিস্যান্থেমাম, টাইগার ক্রিস্যান্থেমাম, গোলাপ, পিটুনিয়া, গাঁদা ইত্যাদির মতো উপযুক্ত ফুলের জাত যত্ন সহকারে নির্বাচন ও পরিকল্পনা করেন।

পরিচর্যা: চান্দ্র মাসের একাদশ মাস থেকে ফুলচাষীরা ছাঁটাই আরও নিবিড় করেন এবং আলোর পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করেন, যাতে টেট (ভিয়েতনামের নববর্ষ)-এর জন্য ফুলগুলো ঠিক সময়ে ফোটে।

ফুলগাছে জল দেওয়া ও পরিচর্যা করা। (ছবি: ইন্টারনেট)

– বিতরণ: চান্দ্র মাসের দ্বাদশ মাসের শেষ সপ্তাহে ফুলগুলো তাদের রঙের পূর্ণতায় পৌঁছায়, তখন সেগুলো সংগ্রহ করা হয় এবং টব, ঝুড়ি ও ফুলের তোড়ায় সাজিয়ে সব আকারের বাজারে, বিশেষ করে হো চি মিন সিটি, কান থো এবং অন্যান্য প্রদেশ ও শহরে পৌঁছে দেওয়া হয়।

বিশেষ করে, বছরের শেষ দিনগুলিতে টেট উৎসবের ফুলের চাহিদা মেটাতে এবং দেশের সব প্রান্তে বসন্তের রঙ ছড়িয়ে দিতে সা ডেক থেকে জলপথ ও সড়কপথ উভয় পথেই লক্ষ লক্ষ ফুলের ঝুড়ি পাঠানো হয়।

টেট (চন্দ্র নববর্ষ) বাজারের জন্য ফুল সরবরাহ করার পাশাপাশি, সা ডেক ‘সা ডেক আলংকারিক ফুল উৎসব’-এরও আয়োজন করে। এটি এই অঞ্চলে টেট উৎসবের সময় একটি প্রধান সাংস্কৃতিক কার্যকলাপ। দর্শনার্থীরা এখানে শুধু দর্শনীয় স্থান দেখতে ও ছবি তুলতেই আসেন না, বরং প্রাণবন্ত ফুলে ভরা ক্ষেতের মাঝে বসন্তের আবহ উপভোগ করতেও আসেন। এই উৎসবটি একটি আকর্ষণীয় সাংস্কৃতিক ও পর্যটন কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে, যা সা ডেকের ভাবমূর্তি প্রচারে, স্থানীয় অর্থনীতিকে শক্তিশালী করতে এবং মেকং ডেল্টা অঞ্চলের সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ ছড়িয়ে দিতে অবদান রাখছে।

সা ডেক ফুল গ্রাম শুধু দক্ষিণ ভিয়েতনামের বৃহত্তম আলংকারিক ফুল উৎপাদন কেন্দ্রই নয়, এটি দক্ষিণের বসন্তেরও একটি প্রতীক, যা ভিয়েতনামের টেট সংস্কৃতির এক অপরিহার্য অংশ। রাতে কৃষকদের ব্যস্তভাবে ফুলের পরিচর্যা, টেটের আগের দিনগুলোতে ফুলের বাজারের কোলাহল, এবং রঙিন ফুলে বোঝাই নৌকা... এক প্রাণবন্ত ও স্বতন্ত্র বসন্তের দৃশ্য তৈরি করে।

সা ডেক-এ, প্রতি টেট উৎসবের ছুটিতে, ফুলচাষিদের পরিশ্রমী হাতের ছোঁয়ায় বসন্ত যেন প্রস্ফুটিত হয়।

তথ্যসূত্র:

1. টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর আগের দিনগুলোতে ফুল দেখতে হাজার হাজার পর্যটক সা ডেক ফ্লাওয়ার ভিলেজে ভিড় জমান — হো চি মিন সিটি ল নিউজপেপার https://plo.vn/hang-ngan-khach-do-ve-lang-hoa-sa-dec-ngam-hoa-nhung-ngay-giap-tet-post774593.html
2. টেট উৎসবের আগের দিনগুলোতে সা ডেকের ব্যস্ত ফুলের গ্রাম — হো চি মিন সিটি ল নিউজপেপার https://plo.vn/nhon-nhip-lang-hoa-sa-dec-nhung-ngay-giap-tet-post831389.html
3. টেট উৎসব উপলক্ষে মেকং ডেল্টার বৃহত্তম ফুলের গ্রামটি পুরোদমে জমে উঠেছে — ভিয়েতনাম এক্সপ্রেস https://vnexpress.net/lang-hoa-lon-nhat-mien-tay-vao-vu-tet-4839179.html

হো চি মিন সিটি, ১৪ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬

ডুয়ং কিম নগোক

যোগাযোগ, শিক্ষা এবং আন্তর্জাতিক সম্পর্ক বিভাগ

উৎস: https://baotangphunu.com/xuan-mien-nam-tren-lang-hoa-sa-dec/