Chợ Bình Tây - Điểm hẹn đêm của Thành phố Hồ Chí Minh. Ảnh: Quang Thăng
Chợ Bình Tây về đêm. Ảnh: Quang Thăng
Khi những ánh đèn bắt đầu phủ lên các mái ngói cũ quanh chợ Bình Tây, nơi đây cũng bước vào một nhịp sống khác. Không còn chỉ là khu buôn bán sầm uất ban ngày, chợ Bình Tây đang dần chuyển mình thành không gian du lịch đêm mang đậm dấu ấn văn hóa người Hoa giữa lòng TP Hồ Chí Minh.
Chợ Bình Tây - trái tim của Chợ Lớn
Chợ Bình Tây vốn là một trong những biểu tượng lâu đời nhất của khu Chợ Lớn xưa. Ảnh: Quang Thăng
Nhiều người vẫn lầm tưởng Chợ Lớn là tên một khu chợ. Thực tế, đây là tên gọi của cả một vùng đô thị lịch sử hình thành từ thế kỷ XVIII ở phía Tây Sài Gòn xưa, nơi cộng đồng người Hoa tập trung sinh sống, buôn bán và tạo dựng nên một không gian văn hóa đặc sắc kéo dài qua nhiều thế hệ.
Nhắc đến chợ Bình Tây cũng là nhắc đến một phần ký ức đô thị của vùng Chợ Lớn suốt nhiều thế hệ. Ảnh: Quang Thăng
Trong suốt nhiều thế kỷ, Chợ Lớn từng là trung tâm giao thương lớn nhất Nam Bộ. Những con phố, các hội quán cổ, tiệm thuốc Bắc, lò bánh truyền thống và các khu chợ sầm uất đã tạo nên một bản sắc riêng biệt, khác hẳn với khu trung tâm Sài Gòn xưa.
Nằm ở vị trí trung tâm của Chợ Lớn, chợ Bình Tây được xem là "trái tim thương mại" của khu vực này. Vì vậy, nhắc đến chợ Bình Tây cũng là nhắc đến một phần ký ức đô thị của vùng Chợ Lớn suốt nhiều thế hệ.
Khi di sản bắt đầu sống thêm một nhịp khác
Trải qua gần một thế kỷ, chợ vẫn giữ được cấu trúc kiến trúc đặc trưng. Ảnh: Quang Thăng
Chợ Bình Tây vốn là một trong những biểu tượng lâu đời nhất của khu Chợ Lớn xưa. Công trình được xây dựng từ năm 1928 nhờ thương nhân người Hoa Quách Đàm tài trợ và nhanh chóng trở thành đầu mối giao thương lớn của Nam Kỳ lục tỉnh.
Trải qua gần một thế kỷ, chợ vẫn giữ được cấu trúc kiến trúc đặc trưng với mái ngói, hành lang vòm và khoảng sân trời ở trung tâm. Không gian ấy không chỉ mang giá trị thương mại mà còn lưu giữ ký ức về cộng đồng người Hoa đã góp phần tạo nên bản sắc văn hóa suốt nhiều thế hệ.
Trong bối cảnh nhiều khu chợ truyền thống dần lép vế trước trung tâm thương mại hiện đại, chợ Bình Tây lại chọn một hướng đi khác: biến di sản thành trải nghiệm du lịch.
Nhiều du khách quốc tế đến với chợ Bình Tây như một trải nghiệm du lịch. Ảnh: Quang Thăng
Bài toán kéo dài trải nghiệm du khách
Sự ra đời của phố đêm Chợ Lớn tại phường Bình Tây đã “đánh thức” giá trị di sản của khu chợ gần trăm năm tuổi, đồng thời mở ra hướng phát triển mới cho kinh tế đêm ở khu Tây thành phố. Ảnh: Quang Thăng
Cuối năm 2025, phố đêm Chợ Lớn chính thức vận hành quanh bốn tuyến đường Nguyễn Hữu Thận, Tháp Mười, Lê Tấn Kế và Trần Bình và ngay tại sân chợ Bình Tây như một sản phẩm du lịch đêm mới. Không gian hoạt động từ 18 giờ đến 0 giờ mỗi ngày, tích hợp các hoạt động ẩm thực, mua sắm và trải nghiệm văn hóa.
Ẩm thực bánh dân gian. Ảnh: Quang Thăng
Sự ra đời của phố đêm Chợ Lớn tại phường Bình Tây không đơn thuần là thêm một điểm vui chơi về đêm. Đằng sau mô hình hơn 1.500m² ấy là nỗ lực “đánh thức” giá trị di sản của khu chợ gần trăm năm tuổi, đồng thời mở ra hướng phát triển mới cho kinh tế đêm ở khu Tây thành phố.
Những chương trình như Chạm vào dấu xưa, biểu diễn lân sư rồng, workshop làm bao lì xì, tô đầu lân hay khu ẩm thực truyền thống đã khiến chợ không chỉ là nơi mua bán hàng hóa, mà trở thành địa điểm để du khách chạm vào văn hóa nơi này bằng nhiều giác quan.
Khu ẩm thực truyền thống đã khiến chợ không chỉ là nơi mua bán hàng hóa, mà trở thành địa điểm để du khách chạm vào văn hóa nơi này bằng nhiều giác quan. Ảnh: Quang Thăng
Điểm đáng chú ý của mô hình này là cách tiếp cận “trải nghiệm - tương tác” thay vì chỉ tập trung bán hàng. Người đi bộ không đơn thuần ghé ăn rồi rời đi, mà được khuyến khích ở lại lâu hơn để khám phá không khí về đêm.
Giữa ánh đèn vàng, những xe dimsum nghi ngút khói, tiếng người gọi nhau bằng cả tiếng Việt lẫn tiếng Hoa, khu vực quanh chợ Bình Tây tạo nên cảm giác rất khác với nhiều phố đêm hiện nay của TP Hồ Chí Minh.
Ẩm thực là “linh hồn” của không gian này. Khu vực Hậu Giang - Tháp Mười hiện có hơn 600 điểm kinh doanh, trong đó quá nửa là hàng ăn uống. Từ mì vịt tiềm, há cảo, chè người Hoa đến các món ăn đường phố lâu năm, tất cả tạo thành hệ sinh thái ẩm thực đủ sức giữ chân du khách nhiều giờ liền.
Giữa ánh đèn vàng, những xe ẩm thực đa dạng khu vực quanh chợ Bình Tây tạo cảm giác rất khác với nhiều phố đêm hiện nay của thành phố Hồ Chí Minh. Ảnh: Quang Thăng
Câu chuyện văn hóa đô thị
Khai thác chiều sâu văn hóa bản địa để tạo trải nghiệm khác biệt. Ảnh: Quang Thăng
Điều làm phố đêm Chợ Lớn khác biệt nằm ở chỗ nơi đây không cố tạo ra một “mô hình mới” tách rời bản sắc cũ. Ngược lại, toàn bộ không gian được xây dựng từ chính đời sống vốn có của khu Chợ Lớn xưa: văn hóa người Hoa, chợ truyền thống, hàng quán lâu năm và nhịp sống buôn bán đặc trưng.
Đó cũng là lý do mô hình này được kỳ vọng trở thành sản phẩm du lịch đặc trưng của khu Tây TP Hồ Chí Minh, nơi du khách không chỉ đi dạo hay ăn uống mà còn có thể cảm nhận một phần lịch sử đô thị Sài Gòn - Chợ Lớn xưa.
Khi phố lên đèn, những giá trị lịch sử ấy đang được kể lại bằng âm thanh, ánh sáng, ẩm thực và nhịp sống đêm rất riêng của một khu phố người Hoa lâu đời nhất tại TP Hồ Chí Minh. Ảnh: Quang Thăng
Việc phát triển kinh tế đêm tại đây cũng cho thấy xu hướng mới của du lịch đô thị: thay vì xây dựng các điểm check-in nhân tạo, nhiều địa phương đang quay lại khai thác chiều sâu văn hóa bản địa để tạo trải nghiệm khác biệt.
Với chợ Bình Tây, di sản không còn đứng yên như một lớp ký ức cũ. Khi phố lên đèn, những giá trị lịch sử ấy đang được kể lại bằng âm thanh, ánh sáng, ẩm thực và nhịp sống đêm rất riêng của một khu phố người Hoa lâu đời nhất tại TP Hồ Chí Minh.
Sự ra đời của phố đêm Chợ Lớn quanh chợ Bình Tây không đơn thuần là thêm một điểm vui chơi về đêm...
Ảnh: Quang Thăng
Sự ra đời của phố đêm Chợ Lớn quanh chợ Bình Tây không đơn thuần là thêm một điểm vui chơi về đêm. Đằng sau mô hình ấy là nỗ lực đánh thức giá trị di sản của khu chợ gần 100 năm tuổi, đồng thời mở ra hướng phát triển mới cho kinh tế đêm ở khu Tây thành phố.
Nguồn: https://vtv.vn/cho-binh-tay-diem-hen-dem-cua-thanh-pho-ho-chi-minh-100260621234349091.htm










