V roce 2020 byla udělena ochrana certifikační značce „Phu Tho Tea“, což přispělo ke zvýšení prestiže, ekonomické hodnoty a konkurenceschopnosti čajových produktů v provincii. Efektivita produkce čaje se výrazně zlepšila a mnoho domácností zbohatlo díky pěstování čaje, což významně přispívá k socioekonomickému rozvoji a výstavbě nových venkovských oblastí v mnoha lokalitách. S cílem dále zlepšit ekonomickou efektivitu produkce čaje a rozvinout čajový průmysl v klíčové odvětví s vysokou přidanou hodnotou v provincii vydal Provinční lidový výbor 10. srpna 2022 plán č. 3092/KH-UBND o rozvoji čajového průmyslu v provincii na období 2022–2025.
Cílem plánu je restrukturalizovat čajový průmysl posílením vazeb, rozvojem oblastí koncentrované komoditní produkce, zlepšením efektivity forem organizace výroby a formováním a rozvojem podniků, družstev, výrobních skupin a farem, které propojují produkci, zpracování a spotřebu v rámci hodnotového řetězce odvětví; synchronním uplatňováním vědy a techniky ve všech fázích od produkce po zpracování s cílem přispět ke zlepšení produktivity, kvality a efektivity výroby; zajištěním bezpečnosti potravin ve výrobě, uplatňováním osvědčených zemědělských postupů (GAP, ekologické zemědělství atd.), budováním značek a ochranných známek pro produkty, zvyšováním přidané hodnoty, konkurenceschopnosti a udržitelného rozvoje; a posílením propagačních a obchodních aktivit s cílem rozšířit trhy spotřeby produktů. Současně posílit rozvojové vazby oblastí koncentrované komoditní produkce se zaměřením na revizi pozemkového fondu Lesnické společnosti pod Vietnamskou papírenskou korporací a jeho převod do správy provincii; přilákání investic do rozvoje oblastí vysoce kvalitní suroviny zeleného čaje spojených s hlubokým zpracováním a diverzifikací čajových produktů; věnovat pozornost zlepšování stávajících oblastí suroviny čaje, doplňování a nahrazování neúrodných čajových oblastí vysoce kvalitními odrůdami pro zpracování a export.
Konkrétně si Phu Tho klade za cíl do roku 2025 stabilizovat plochu pěstování čaje v celé provincii na přibližně 15,7 tisíci hektarů s průměrným výnosem 125 centů/hektar čerstvých čajových pupenů a objemem produkce 195 tisíc tun, což představuje nárůst o 5,3 % (10 tisíc tun) oproti roku 2021; vysadit nové a doplnit plochu nekvalitních čajových plantáží o přibližně 600 hektarů, čímž se koncentrovaná produkční plocha zvýší na více než 6 tisíc hektarů; zaměřit se na revizi a efektivní využití přibližně 270 hektarů půdy, kterou lesnické společnosti předaly provincii ke správě; podpořit nahrazování a zkvalitňování čaje vysoce kvalitními odrůdami čaje a rozvíjet koncentrované produkční oblasti vysoce kvalitního zeleného čaje v klíčových okresech: Doan Hung, Ha Hoa, Thanh Ba, Yen Lap, Thanh Son a Tan Son;
Provincie se dále zaměřuje na uplatňování technických opatření, bezpečnostních norem, systémů řízení a nástrojů pro zlepšení produktivity při produkci a zpracování čaje. Cílem je dosáhnout toho, aby 90 % plochy pěstování čaje používalo integrovanou ochranu proti škůdcům (IPM) a více než 40 % plochy pěstování čaje používalo osvědčené a bezpečné výrobní postupy (GlobalGAP, RA, VietGAP, organické atd.) (přibližně 6 000 hektarů, z nichž 2 600 hektarů je nově certifikováno podle standardů VietGAP). Cílem je diverzifikovat čajové produkty a usilovat o to, aby zelený čaj a hluboce zpracované čajové produkty (Oolong, bylinný čaj, matcha atd.) tvořily více než 40 % zpracovatelské struktury; usilovat o průměrnou hodnotu produktu ze zeleného čaje přibližně 135 milionů VND/hektar; a dosáhnout 40% podílu produktů produkovaných prostřednictvím družstevních a propojených modelů. 100 % členů zemědělských výrobních družstev, farem a klíčových zemědělců v koncentrovaných produkčních oblastech absolvuje školení ke zlepšení svých schopností v oblasti řízení, aktualizace a uplatňování technického pokroku a tržních informací.
Provincie se také snaží zajistit, aby 100 % oblastí koncentrované produkce čaje bylo spravováno, aby jim byly přiřazeny kódy oblastí pěstování, aby měly balicí zařízení a aby byly sledovatelné podle požadavků dovážejících zemí; aby budovala a zřizovala bezpečné oblasti produkce čaje, propojovala produkci a zpracování a vytvářela a rozvíjela 3–4 místa na podporu čajové kultury rodové země spojené s cestovním ruchem.
Zdroj: https://moit.gov.vn/tu-hao-hang-viet-nam/18-san-pham-che-phu-tho-dat-chung-nhan-cap-tinh-tu-3-sao-tro-len.html
Komentář (0)