7 způsobů, jak si vybrat potraviny pro efektivní snížení cholesterolu

7 způsobů, jak si vybrat potraviny, které účinně snižují cholesterol. Grafika: Cao Thom

Příčiny vysokého cholesterolu

Vysoký cholesterol je stav charakterizovaný vysokými hladinami cholesterolu s nízkou hustotou lipoproteinů (LDL) v krvi.

Podle CDC má 86 milionů dospělých ve Spojených státech hladinu cholesterolu nad 200 mg/dl, což je považováno za vysokou hladinu. Vysoký cholesterol nemá žádné příznaky, proto je důležité pravidelně podstupovat krevní testy ke kontrole hladiny cholesterolu.

Jak snížit cholesterol pomocí diety?

+ Snížení obsahu nasycených tuků

Omezte potraviny s vysokým obsahem tuku, abyste snížili cholesterol na 200 mg. Potraviny, jako je tučné maso, plnotučné mléčné výrobky a tropické oleje, jako je kokosový a palmový, by měly být omezeny. Nahraďte je zdravými tuky a libovými zdroji bílkovin.

Zdravé nenasycené tuky se nacházejí v olivovém oleji, avokádu, ořeších a semínkách. Tyto tuky mohou při mírné konzumaci pomoci zlepšit hladinu cholesterolu.

+ Zvýšení obsahu rozpustné vlákniny

Potraviny bohaté na rozpustnou vlákninu, jako je oves, fazole, čočka a ovoce, mohou pomoci snížit LDL cholesterol tím, že se na něj vážou a brání tělu vstřebávat cholesterol.

+ Jezte tučné ryby

Zařaďte do svého jídelníčku tučné ryby, jako je losos, makrela a pstruh duhový. Mají vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, které mohou zvýšit HDL (dobrý) cholesterol a snížit triglyceridy a LDL, čímž snižují riziko srdečních onemocnění.

+ Omezte zpracované a sladké potraviny

Omezte příjem svačin, slazených nápojů a potravin s přidaným cukrem. Cukr a sacharidy zvyšují triglyceridy, které mohou zvýšit LDL cholesterol, a tím přispívat k přibírání na váze a nezdravému cholesterolovému profilu.

+ Zvyšte množství ovoce a zeleniny

Ovoce a zelenina mají nízký obsah kalorií, vysoký obsah vlákniny a jsou bohaté na antioxidanty, které podporují zdraví srdce a snižují hladinu LDL cholesterolu.

+ Vybírejte celozrnné obiloviny

Místo rafinovaných obilovin volte celozrnné obiloviny, jako je hnědá rýže, celozrnný chléb a quinoa. Celozrnné obiloviny obsahují více vlákniny a živin, které mohou snižovat hladinu LDL cholesterolu a snižovat hladinu cholesterolu.

Zdroj: https://laodong.vn/suc-khoe/7-cach-lua-chon-thuc-pham-giam-cholesterol-hieu-qua-1381857.ldo