Kuchyně - průlomový turistický pilíř Thajska

pokrmy s charakteristickými chutěmi jižního regionu Thajska.jpg

Jídla s výraznou chutí z jižního Thajska. Foto: Huy Tien/TTXVN.

Na ostrově Koh Samui se kurzy vaření stále častěji objevují a stávají se novou destinací, která láká mezinárodní turisty. Koh Samui v provincii Surat Thani je ostrov v jižním Thajsku, který byl nedávno oceněn předním světovým cestovním a lifestylovým časopisem Travel + Leisure jako nejkrásnější ostrov v Asii a Tichomoří v roce 2024.

Jako jedna z nejoblíbenějších turistických destinací v „Zemi zlatých chrámů“ tento ostrov okouzluje návštěvníky svou krásnou přírodní scenérií, četnými majestátními chrámy, dlouhými úseky nedotčených pláží podél pulzujících rybářských vesnic a některými zdravotnickými zařízeními světové úrovně.

Ale nejen to, Koh Samui nyní láká turisty, kteří jsou nadšení pro místní kuchyni, a to prostřednictvím kurzů autentického thajského vaření, jako je tom yam kung (krevetová polévka), som tam (salát ze zelené papáji) a pad krapao (restované maso s bazalkovými listy). Dá se říci, že cestovní kanceláře na Koh Samui jsou v popředí reakce na politiku propagace Thajska prostřednictvím kuchyně.

Turisté mohou využít zdravotnické služby přímo na pláži. Foto: Huy Tien/TTXVN

Většina velkých resortů a hotelů na Koh Samui pořádá kurzy vaření přímo ve svých prostorách. Kromě toho se návštěvníci mohou zúčastnit kurzů thajské kuchyně v některých zařízeních, jako je Samui Institute of Thai Culinary Arts (SITCA), Jungle Kitchen, Pai Cooking Class nebo vegetariánské kurzy vaření v Samahita Retreat…

Škola SITCA, založená v roce 1999, je jednou z nejoblíbenějších thajských kuchařských škol na Koh Samui a nabízí dvě lekce denně se zkušenými anglicky mluvícími instruktory. Jungle Kitchen nabízí tradiční vaření na dřevěném uhlí, zatímco Pai Cooking Class se nachází na silnici s výhledem na pláž Nam Chaweng, naproti Samui Resotel Resort & Spa, a nabízí komorní lekce v zábavné a uvolněné atmosféře.

Samahita Retreat je jógové centrum proslulé svými kurzy zdravého thajského vaření zaměřenými na lahodné vegetariánské pokrmy. Pro mnoho zahraničních návštěvníků, zejména těch z Evropy a Ameriky, je účast na kurzu thajského vaření na Koh Samui považována za zajímavý zážitek.

„Hon Ong, Hon Ba“ je jednou z nejznámějších turistických destinací na ostrově Koh Samui. Foto: Huy Tien/TTXVN.

S blížící se hlavní sezónou v Thajském zálivu očekávají turistické operátory na Koh Samui výrazný nárůst počtu evropských návštěvníků. Podle Ratchaporna Poolsawadeeho, prezidenta Turistické asociace Koh Samui, se očekává, že se turistický ruch na ostrově během hlavní sezóny plně zotaví díky obnovení všech letů na letišti Samui.

Mezi hlavní trhy směřující na Koh Samui patří Německo, Spojené království, Francie a Austrálie, zatímco zahraniční turisté zde také pobývají déle díky úpravě vízové politiky thajské vlády, která umožňuje návštěvníkům z 93 zemí pobyt až 60 dní.

S dodatečnými lety na blízké letiště Surat Thani a také s trajektovou dopravou pan Ratchaporn odhaduje, že obsazenost hotelů dosáhne v červenci a srpnu, což je hlavní sezóna v Thajském zálivu, 80–90 %.

Do Sinh – Huy Tien (VNA)

Zdroj: https://baotintuc.vn/du-lich/am-thuc-diem-tua-but-pha-du-lich-cua-thai-lan-20240707205056871.htm