Správná vegetariánská strava pro lidi s cukrovkou

Lidé s cukrovkou by měli dodržovat vyváženou vegetariánskou stravu, upřednostňovat zelenou zeleninu a omezovat smažená jídla, aby lépe kontrolovali hladinu cukru v krvi.

Vegetariánská strava obvykle upřednostňuje zdravé rostlinné potraviny, včetně velkého množství zeleniny a celozrnných výrobků, které mohou pomoci zlepšit příznaky cukrovky.

Dr. Nguyen Thi Thanh Truc z endokrinologického a diabetologického oddělení všeobecné nemocnice Tam Anh v Ho Či Minově Městě uvedl, že vegetariánství je pro zdraví prospěšné, ale pacienti by měli dbát na výživová pravidla, včetně omezení škrobů, cukrů, smažených a mastných jídel, rychlého občerstvení, nealkoholických nápojů a sladkostí... Nesprávné vegetariánství může vést k nežádoucím účinkům.

Vegetariáni si musí zajistit vyvážený příjem základních živin, včetně sacharidů, vlákniny, bílkovin a tuků, konzumací různých zdravých potravin.

Škrob: Pacienti by si měli vybrat celozrnné obiloviny, jako je hnědá rýže, celozrnná rýže, oves a kukuřice; vyhýbat se zpracovaným škrobům, jako jsou instantní nudle, sušenky a chléb.

Hnědá rýže, vařená zelenina a sezamová sůl jsou zdravá vegetariánská jídla, která pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi, ale kvůli nedostatku bílkovin a tuků neposkytují trvalý pocit sytosti. To může u některých lidí způsobit rychlý hlad, letargii nebo ospalost, což vede k častějšímu mlsání a následně k nadváze a obezitě. Omezte náhražky masa vyrobené ze škrobu, protože mohou zvýšit hladinu cukru v krvi.

Mohlo by vás zajímat

Třicetiletý muž, který trpěl nadměrnou žízní a častým močením, se podrobil vyšetření a byl u něj zjištěn prudký nárůst hladiny cukru v krvi v důsledku cukrovky 1. typu.GĐXH - Pan Tan (30 let), který měl neustálou žízeň, časté močení a rychlý úbytek hmotnosti, se podrobil prohlídce a byla mu diagnostikována cukrovka 1. typu s rizikem nebezpečných akutních komplikací.

Měli by lidé s cukrovkou chodit uvnitř naboso nebo nosit pantofle? varují lékaři.Nohy jsou jednou z nejzranitelnějších částí těla vůči komplikacím u lidí s cukrovkou. Pokud je hladina cukru v krvi delší dobu vysoká, může dojít k poškození nervů a cév, což vede ke snížené citlivosti v nohou.

Snídaně s rýžovými nudlemi: Známá volba s nečekanými výhodami.Rýžové nudle jsou pro mnoho Asiatů známým snídaňovým pokrmem. Pokud jsou správně připraveny, nejsou jen pohodlným jídlem, ale také pomáhají tělu udržovat energii a bdělost po celý den.

Vláknina se hojně nachází v zelenině, kořenech, houbách a ovoci. Upozorňujeme, že byste neměli jíst příliš mnoho ovoce, zejména sladkého ovoce, jako je durian, jackfruit, meloun, ananas a zralé mango.

Doktor Truc vyšetřuje pacienta na endokrinologii a diabetologickém oddělení. (Ilustrační foto: Poskytla nemocnice)

Zdravé tuky se nacházejí v avokádu, sezamových semínkách, arašídech, mandlích, kešu oříšcích, vlašských ořeších a sójových bobech.

Mezi zdroje bílkovin , které jsou pro tělo prospěšné, patří tofu, čočka, cizrna, chia semínka, neslazené sójové mléko, houby, brokolice, kapusta, oves a další.

Vegetariánská jídla se často připravují smažením nebo restováním s velkým množstvím oleje a tuku, aby byla bohatší a chutnější. Tato jídla snadno vedou k přibírání na váze a obsahují mnoho nezdravých tuků, které zvyšují hladinu cukru v krvi v důsledku inzulínové rezistence u lidí s cukrovkou. Pacienti by se také měli při vaření vyvarovat přidávání příliš velkého množství koření, zejména cukru.

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte

Velvyslanec Nguyen Quoc Dung navštěvuje a pracuje v Minnesotě v USA.Ve dnech 28. až 30. června navštívil a pracoval v Minnesotě vietnamský velvyslanec ve Spojených státech Nguyen Quoc Dung.

Vietnam povzbuzuje americké firmy k rozšíření investic do vyspělých technologií.Ráno 26. června v sídle vlády přijal místopředseda vlády Ho Quoc Dung pana Jeffa Place, ředitele dodavatelského řetězce společnosti Coherent Group (USA). Během setkání místopředseda vlády potvrdil, že Vietnam povzbuzuje americké podniky k rozšíření investic, zejména v oblasti high-tech, inovací a polovodičového průmyslu.

Povzbuzovat americké firmy k rozšíření investic do high-tech odvětví.Místopředseda vlády Ho Quoc Dung uvedl, že Vietnam vítá, aby americké firmy pokračovaly v rozšiřování svých aktivit ve Vietnamu, zejména v technologicky vyspělých odvětvích a sektorech s vysokou přidanou hodnotou.

Správný životní styl, návyky a strava podporují léčbu diabetu 2. typu. Pacienti by měli kombinovat užívání léků na diabetes dle pokynů lékaře s alespoň 30 minutami cvičení denně. Pravidelná kontrola hladiny cukru v krvi doma a následné návštěvy endokrinologa/diabetologa jsou také důležité pro personalizované dietní poradenství na základě jejich zdravotního stavu a pracovních požadavků, čímž se zajistí stabilní hladina cukru v krvi a zároveň se udrží dostatečná výživa.

Dinh Tien

Čtenáři se zde mohou ptát lékařů na otázky týkající se cukrovky.

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/an-chay-dung-cach-cho-nguoi-benh-tieu-duong-4727470.html