Dojemná kuchyně v pohraniční oblasti.

V srdci obce Binh Hiep v provincii Tay Ninh se nachází malý koutek prodchnutý soucitem, kde každé jídlo není jen potravinou, ale také sdílením lásky s těmi, kteří to potřebují. Jedná se o charitativní kuchyň „Connecting Love“, která se nachází v Hamlet 3 v obci Binh Hiep a kterou posledních šest let provozují dobrovolníci z Červeného kříže Tuyen Thanh (dříve město Kien Tuong). Každý měsíc se kuchyň otevírá 8. a 29. dne lunárního kalendáře a rozdává stovky bezplatných jídel pacientům a chudým pracovníkům.

Od časného rána se v malé kuchyni ozýval ruch nožů a prkének na krájení, smích a konverzace, které zaháněly únavu prostých, praktických žen. Kuchyně „Connecting with Love“ s více než 30 dobrovolnicemi, které se střídají ve svém čase a penězích – v průměru 4 miliony VND na jedno vaření – poskytuje 300–400 jídel, někdy horkou rýži, někdy kaši nebo smažené nudle, v závislosti na potřebách příjemců. Vše je dobrovolné; nikdo nedostává žádnou odměnu, pouze sdílené přesvědčení: „Kde je těžkosti, tam je srdce, o které se dá podělit.“

Dobrovolníci z Červeného kříže v obci Tuyen Thanh pilně připravují jídlo pro chudé pacienty.

Podle Bui Thi Kim Ngan, předsedkyně Společnosti Červeného kříže obce Tuyen Thanh: „Během posledních šesti let dobrovolníci Společnosti důsledně a bez přerušení udržovali kuchyň v chodu, a to i přes finanční potíže. Nejcennější je, že všechny aktivity pramení z opravdového soucitu. Díky solidaritě žen se kuchyně stala místem laskavosti, které šíří ducha vzájemné podpory a soucitu v komunitě.“

Po šesti letech se kuchyně „Connecting with Love“ stala známou oporou pro pacienty léčené v regionální všeobecné nemocnici Dong Thap Muoi (oddělení Kien Tuong) i pro mnoho znevýhodněných domácností v oblasti. Trvalá přítomnost kuchyně je živým důkazem ducha hesla „každý člověk přispívá svou troškou a společně vytváříme něco velkého“, kde se soucit rozvíjí jednoduchými, ale smysluplnými činy.

Paní Tran Thi Mai, dobrovolnice místního Červeného kříže, se podělila: „V kuchyni se angažuji od samého začátku. Byly chvíle, kdy nám chyběl personál, takže jsme museli za úsvitu chodit na trh, vařit a zároveň rozdávat jídlo. Byla to těžká práce, ale na lidech nám záleželo, takže si nikdo nestěžoval. Vidět chudé lidi, kteří jsou šťastní, že dostávají svá jídla, nám dalo smysl.“

Právě z tohoto důvodu si mnoho dobrovolníků Červeného kříže, i přes svou pracovní a rodinnou vytíženost, stále aktivně organizuje čas, aby přispěli do charitativní kuchyně. Paní Ha Thi Ngoc Giau, dobrovolnice Červeného kříže v obci, se podělila: „Někdy uvaříme více než 400 jídel; všichni jsou unavení, ale velmi šťastní! V této kuchyni se angažuji už dlouho a mám na ni mnoho vzpomínek. Pokud sem nechodím, stýská se mi po ní.“

Pacienti v regionální všeobecné nemocnici Dong Thap Muoi (oddělení Kien Tuong) dostávají jídlo zdarma.

Tato jídla, podávaná s takovou laskavostí, se dotkla srdcí mnoha lidí procházejících těžkými časy. Pro pacienty, kteří se stále léčí, to není jen jídlo, ale také zdroj povzbuzení. Paní Nguyen Thi Nam, pacientka léčená v regionální všeobecné nemocnici Dong Thap Muoi, dojatě řekla: „Jsem nemocná a léky jsou drahé, ale díky charitativní kuchyni jsem zbavena části břemene. Dostávat teplé jídlo od dam tady mám pocit, jako by se o mě starala rodina!“

Pro chudé dělníky a ty, kteří se snaží vyjít s penězi, mají charitativní kuchyně ještě větší význam. Pan Pham Van Minh, který se živí prodejem loterijních lístků již přes 10 let, se svěřil: „Navštěvuji kuchyň každý den, když vaří; tohle jídlo je tak vzácné! Dámy jsou veselé a ptají se na mě jako na člena rodiny.“

Díky vytrvalému úsilí více než 30 dobrovolníků kuchyně „Connecting with Love“ nadále pravidelně funguje a stává se zářným příkladem v místním humanitárním hnutí. Malá kuchyně v Hamletu 3 se tiše, dvakrát měsíčně, naplní vřelostí a lidskou laskavostí.

Každé rozdané jídlo je zasetým semínkem lásky, každý smích ozvěnou kuchyně je vřelým rytmem šířeného soucitu. A vytrvalost dobrovolníků Červeného kříže obce Tuyen Thanh za posledních 6 let dokázala, že: kde je láska, tam je teplý plamen, který nikdy nezhasne.

New Hampshire

Zdroj: https://baolongan.vn/bep-an-nghia-tinh-giua-vung-bien-a207062.html