Export ovoce a zeleniny překročil miliardu dolarů.

Việt Nam•13/10/2024

Vietnamský export ovoce a zeleniny za prvních devět měsíců letošního roku dosáhl 5,7 miliardy dolarů, což se rovná loňskému celkovému objemu a představuje nejvyšší zaznamenanou úroveň.

Není náhoda, že vietnamské zemědělské produkty v posledních letech neustále dosahují pozoruhodných výsledků. Je to výsledek náročného období strategických jednání o otevření trhů a úsilí o restrukturalizaci výroby s cílem oslovit nejnáročnější zákazníky na světě .

Miliardová cesta vietnamského ovoce.

Před dvěma lety byl durian mezi klíčovými vietnamskými ovocnými a zeleninovými produkty relativně neznámou položkou. Exportní čísla činila jen několik desítek milionů dolarů ročně. Jen málokdo mohl předvídat, že po získání přístupu na trhy, zejména do Číny, bude vývoz durianu neustále exponenciálně růst.

V loňském roce dosáhl obrat exportu 2,3 miliardy dolarů a letos vzrostl na 2,5 miliardy dolarů, což z něj činí jedničku mezi vývozci ovoce a zeleniny naší země. Vietnam nedávno úspěšně podepsal protokol o vývozu mraženého durianu na čínský trh.

Delegace Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova odcestovala do USA, aby vyjednala přístup na trh s mučenkou, bezpeckovými citrony, guavou a jackfruitem. Foto: Odbor ochrany rostlin.

Podle náměstka ministra zemědělství a rozvoje venkova Hoanga Trunga je to pro vietnamské zemědělské produkty průlomový úspěch. Díky protokolu o vývozu mraženého durianu budeme mít mnoho výhod pro zvýšení vývozu durianu. Vyvážet lze loupané nebo celé duriany, které splňují technické požadavky.

Zní to jednoduše, ale dosažení těchto čísel růstu byl dlouhý proces technických jednání a otevírání trhu příslušnými orgány. Ukázkovým příkladem je příběh dračího ovoce. Než se durian stal ovocem s nejvyšší exportní hodnotou, bylo dračí ovoce nejvýznamnějším vietnamským zemědělským produktem s miliardovou hodnotou a Vietnam musel překonat mnoho obtíží, aby se dostal na jeden z nejnáročnějších trhů světa: do Spojených států.

Zástupce ministra Hoang Trung vyprávěl, že proces vyjednávání o vývozu dračího ovoce do USA trval téměř 10 let. V té době jsme kvůli pečlivému a rozsáhlému procesu hodnocení a také proto, že Vietnam neměl zkušenosti s jeho implementací, navrhli, aby USA vyslaly delegaci úředníků do USA, která by se přímo zabývala technickými záležitostmi a vedla jednání.

Během jednání americká strana vznesla několik požadavků, které sice byly technicky účinné, ale škodily jejímu zboží. Například požadovali, aby se čerstvé dračí ovoce ořezávalo u kořene listů, protože právě tam se vyskytují mšice. Odříznutí této části ovoce by však způsobilo jeho rychlé zkažení, což by ovlivnilo jeho kvalitu a učinilo by ho nevhodným pro vývoz.

Pokud vyjednavači postrádají odborné znalosti a pevné znalosti faktů, nebudou schopni poskytnout přesvědčivá vědecká vysvětlení a zdůvodnění, což povede k uvalení nevhodných opatření na daný produkt.

Podle náměstka ministra zemědělství a rozvoje venkova Hoanga Trunga je otevírání trhů obtížné, ale udržení a získání těchto trhů je ještě náročnější. (Foto: Tung Dinh)

USA dále původně požadovaly posouzení rizik a vhodná nápravná opatření pro více než 60 druhů škůdců; po intenzivních jednáních a poskytnutí technické dokumentace byl však tento seznam zkrácen na pouhých 6 druhů.

Po absolvování tohoto kroku zveřejní americké ministerstvo zemědělství na svých webových stránkách informace, aby získalo zpětnou vazbu od veřejnosti a podniků ohledně toho, zda schválit vstup vietnamského dračího ovoce na americký trh.

„V tu chvíli jsem měl pocit, že jsme už uspěli na 80–90 %. Bylo to velmi nervy drásající a vyjednávací tým každý den sledoval, jaké názory mají američtí občané a firmy, aby se mohl připravit na další kolo jednání.“

„V srpnu 2008 USA oznámily oficiální otevření svého trhu s vietnamským dračím ovocem, což znamenalo nový milník pro zemědělské produkty naší země. V té době se také jednalo o první ovoce z naší země, které bylo do USA vyvezeno,“ uvedl náměstek ministra zemědělství a rozvoje venkova.

Poté, co byla udělena „víza“, zpočátku zásilky dračího ovoce do USA sestávaly pouze z několika set kilogramů, přepravovaných letadlem. Dnes však moře překročily statisíce tun dračího ovoce a dobyly nejprestižnější trh světa. Tento počáteční úspěch vydláždil cestu pro snazší vyjednávání o dalších produktech v souladu se zjednodušenými postupy.

Jen na americkém trhu má Vietnam kromě dračího ovoce v současné době povolen vývoz 7 dalších zemědělských produktů: mango, longan, liči, rambutan, karambola, pomelo, kokos a brzy i mučenku.

„Jakmile vstoupíme na americký trh, nebudeme se bát žádného jiného trhu. V současné době dokážeme uspokojit poptávku jakýchkoli produktů, které jiné trhy, jako je Čína, Japonsko, Jižní Korea, Tchaj-wan, Nový Zéland, Austrálie a EU, potřebují,“ uvedl náměstek ministra Trung.

Vývoz ovoce a zeleniny za prvních devět měsíců dosáhl 5,7 miliardy dolarů, čímž vyrovnal loňský rekord. Foto: N. Tùng

Výroba založená na poptávce trhu.

Statistiky Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova ukazují, že v prvních devíti měsících letošního roku dosáhl vietnamský vývoz ovoce a zeleniny 5,7 miliardy dolarů (což odpovídá loňskému celkovému objemu). Podle náměstka ministra zemědělství a rozvoje venkova Hoanga Trunga je tento úspěch vděčný vietnamské tržně orientované produkci v posledních letech.

Během posledních 10 let se zemědělský sektor hluboce integroval do globální ekonomiky a účastní se řady mezinárodních akcí a fór. Vietnamské podniky proaktivně chápou potřeby a preference různých trhů, a tím vyvíjejí systematičtější a efektivnější výrobní strategie a plány založené na tržních signálech.

Díky neustále vylepšovaným výrobním procesům mnoho náročných zemí dokonce dováží odrůdy rostlin přímo na půdu vietnamských zemědělců k pěstování. Například Japonsko dováží odrůdy zeleniny a batátů do odlehlých oblastí provincie Lam Dong a instruuje zemědělce, aby pěstovali požadované produkty.

Jak však posteskl náměstek ministra Trung: „Otevřít trh je samo o sobě dost obtížné, ale udržet si a rozšiřovat tržní podíl je ještě náročnější.“ Jako ukázkový příklad lze vzít nedávný případ durianu. Rychlý rozvoj tohoto odvětví zpočátku vedl k tomu, že ho sousední země občas omezovaly.“

„Byly zásilky, u kterých nám po příjezdu do cíle naši partneři zaslali zpět videa s varováním, že duriany jsou stále zelené, nezralé, tuhé a bílé. V té době jsme se velmi styděli,“ vyprávěl pan Trung. Pokud tato situace bude pokračovat, spotřebitelé v jiných zemích se k vietnamským zemědělským produktům otočí zády a z dlouhodobého hlediska přetrvává riziko zastavení vývozu.

V oblasti durianu je v současnosti velmi intenzivní konkurence. Sousední země jako Malajsie, Kambodža a Indonésie ho začaly pěstovat a vyvážet na čínský trh, zatímco Thajsko neustále zlepšuje jeho kvalitu.

Zdroj