Tung káva

(NLĐO) - Dát si kávu pokaždé, když navštívím Da Lat, je pro mě nepostradatelný „rituál“.

Z dlouhého seznamu kaváren v tomto horském městečku zůstávám „věrný“ Tungu – jménu, které je mladým lidem docela neznámé, ale těm, kteří milují klidnou, staromódní atmosféru, nesmírně povědomé.

Kavárna má vintage dekor, od opotřebovaných kožených židlí a starého dřevěného baru až po zastaralé dekorace a šálky.

Tyto předměty nejsou starožitnými napodobeninami, ale spíše předměty, které „zestárly“ spolu s historií kavárny. Prostor působí jako brána do času a umožňuje melodiím prodchnutým vzpomínkami – Trinh Cong Son, Ngo Thuy Mien, Vu Thanh An, francouzská hudba – otevřít návštěvníkům cestu zpět do minulých časů.

Tung káva

Kdykoli navštívím Tung's, objednám si horkou kávu nebo sýrový jogurt a pobrukuju si písničky jako „Jednou v noci, když se vracím do své malé půdy, si náhle vzpomenu na růži“ nebo „devant son corp de femme, je suis le geant de papier“, cítím, jak se čas zpomaluje, stejně pomalu jako kapky horké kávy, které pomalu padají do šálku.

Lehké mrholení nebo přetrvávající mlha venku skrz okenní tabulku způsobí, že se všechny starosti náhle zdají být lehčí a mizí ve vzduchu jako teplý kouř.

Okno kavárny Tung

Mám rád Tung, nejen proto, že chutě a hudba vyhovují mému vkusu, ale také proto, že to byla kdysi zastávka velkých jmen, jako byli skladatelé Trinh Cong Son a Tu Cong Phung, básník Bui Giang a zpěvák Khanh Ly… Tung je místo, kde se mohu „setkat“ s lidmi, které jsem vždycky obdivoval, i když jen podvědomě.

Při několika příležitostech jsme si s několika zákazníky u vedlejšího stolu pobrukovali staré francouzské písně a říkali si, že příště navštívíme Tunga znovu a uvaříme si osvěžující šálek kávy.

Toto okno má výhled na oblast Hoa Binh .

(Příspěvek do soutěže „Dojmy z vietnamské kávy a čaje“ 2026, součást 4. ročníku programu „Oslava vietnamské kávy a čaje“ pořádaného novinami Nguoi Lao Dong).

Zdroj: https://nld.com.vn/ca-phe-tung-196260320153002365.htm