Cao Phong vzkvétá.

Když se řekne Cao Phong, mnoho lidí si okamžitě vybaví sladkou chuť pomerančů a cukrové třtiny. Tato venkovská oblast však není známá jen svými ovocnými specialitami, ale také bohatým kulturním dědictvím, kde jsou lidé pracovití, silní a odvážní a snaží se vytvářet bohatství z výhod své vlasti.

Obec Cao Phong (zahrnující město Cao Phong, obec Hop Phong a bývalou obec Thu Phong) se pyšní mírným podnebím a úrodnou půdou. Místní obyvatelé, kteří staví na základech staré zemědělské farmy Cao Phong, se již dlouho věnují pěstování citrusových plodů, zejména pomerančů. V posledních letech prošla obec Cao Phong významnou transformací: od drobné produkce ke koncentrovaným pěstitelským oblastem a od tradičních zemědělských metod k aplikaci vědy a techniky.

Celá obec má přibližně 1 000 hektarů citrusových stromů, které pokrývají 100 % osad. Díky pomerančům se mnoho rodin stalo milionáři a miliardáři. Je pozoruhodné, že se zvětšuje plocha produkce podle standardů VietGAP, což otevírá pomerančům Cao Phong příležitost dobýt nejen domácí trh, ale i svět . Od roku 2023 dorazily do Spojeného království první zásilky pomerančů – něco, co by jen málokdo před pár lety považoval za možné.

Pomerančové sady v Cao Phongu jsou plné ovoce.

Paní Bui Thi Mai, která bydlí v podoblasti 4, se podělila: „Moje rodina v posledních dvou letech přešla na naši produkční oblast na standardy VietGAP. V loňské sezóně, ačkoli počáteční investiční náklady byly vyšší, se kvalita pomerančů výrazně zlepšila, vzhled byl lepší, plody byly sladší a co je nejdůležitější, prodávali jsme je za dobrou cenu. Pomeranče VietGAP se prodávají mnohem snadněji; stálí zákazníci si je chodí kupovat přímo do sadu a někdy si je dokonce objednávají předem. Letos věřím, že výnos bude ještě lepší, i když se stále obávám nestabilního trhu. Myslím si však, že trendem je čistá produkce; pokud budeme dodržovat správné postupy, produkt bude na trhu dobře přijat.“

Rozvoj pěstování citrusových plodů v Cao Phongu se však stále potýká s mnoha obtížemi. Konzervace, zpracování a balení po sklizni zůstávají roztříštěné a v malém měřítku. Propojení mezi produkcí a spotřebou dosud není robustní; produkční infrastruktura není synchronizována s rozšiřující se obdělávanou plochou. Zemědělci se na trhu stále musí obstát sami a chybí jim profesionální „lídři“ v oblasti nákupu a distribuce. Proto přidaná hodnota citrusových plodů nesplnila očekávání a představuje potenciální rizika, pokud jde o ceny.

Pan Nguyen Van Hoa, dlouholetý pěstitel pomerančů, se podělil: „Nejtěžší částí pěstování pomerančů je jejich prodej. Někdy máme dobrou úrodu, ale cena je nízká a je srdcervoucí vidět celý sad prázdný. Doufám, že vláda a firmy budou mít více politik a nákupních kanálů, aby farmáři mohli produkovat s klidem.“

Podle představitelů Lidového výboru obce Cao Phong zavádí lokalita mnoho strategických řešení, jako je opětovná výsadba citrusových stromů v souladu s normami VietGAP a ekologickými standardy, podpora podniků k investicím do výrobních vazeb a vytváření uzavřeného hodnotového řetězce od výsadby a péče až po spotřebu a zpracování. Cílem je, aby se většina pěstitelů pomerančů připojila k družstvům nebo podnikům, 100 % obdělávané plochy by mělo být certifikováno z hlediska bezpečnosti potravin a více než 85 % by mělo splňovat standardy.

Cao Phong se dále zaměřuje na výzkum a šlechtění nových odrůd pomerančů – těch s menším počtem semen, které dozrávají v různou dobu a jsou přizpůsobeny změně klimatu – aby nejen zajistila dobrou sklizeň a vyšší ceny, ale také udržela značku, chránila životní prostředí a veřejné zdraví.

Cao Phong není jen oblastí pěstování ovoce, ale také zemí bohatou na kulturní rozmanitost. Oblast se pyšní také jeskynním komplexem Hora Dračí hlava – malebnou lokalitou národní úrovně, která láká turisty. Mezi atrakce patří vesnice Mung, která je oblíbenou destinací ekoturistiky a přitahuje tisíce návštěvníků do Cao Phongu, „země větru“, aby se podívali na barevné květinové kopce, užili si čerstvého, chladného vzduchu a zažili jedinečnou kulturní identitu. Tato harmonická směs otevírá příležitosti pro rozvoj zemědělství spojený s ekoturistikou a zvyšuje hodnotu každé sezóny sklizně pomerančů.

Cao Phong čelí skvělé příležitosti stát se významným regionem pěstování citrusů s produkty splňujícími mezinárodní standardy. Pokud budete mít možnost navštívit Cao Phong v této sezóně, kdy jsou kopce obsypané zralými pomeranči připravenými ke sklizni, pochopíte, proč se tomuto místu říká země sladkostí – nejen kvůli sladké chuti pomerančů, ale také kvůli jeho nekonečné touze po změně.

Hong Duyen

Zdroj: https://baophutho.vn/cao-phong-khoi-sac-237888.htm