„Dálnice“ je otevřená, co můžete udělat, abyste se vyhnuli „bariérám“?

Stále existují obavy…

Čína a Spojené státy nedávno otevřely své trhy a dohodly se na oficiálním dovozu vietnamských kokosových ořechů. To je dobrá zpráva zejména pro lokality, které jsou „kokosovými centry“ Vietnamu, a obecně pro vietnamský exportní průmysl ovoce a zeleniny.

Důvodem je, že při vývozu oficiálními kanály prošel produkt důkladnou kontrolou a jeho výroba splňovala normy dovážející země. Současně byl pěstitelské oblasti přidělen kód, který prokazuje, že splňuje požadované normy. To je první krok k zajištění toho, aby se hotový produkt po výrobě mohl legitimně dostat na dovážející trh.

Export kokosu by letos mohl dosáhnout jedné miliardy USD (Foto: VGP)

Vietnam je v současné době významným vývozcem zemědělských produktů a Čína je také největším vietnamským trhem. Počet produktů oficiálně vyvážených na tento trh je však velmi malý. Skutečnost, že kokosové ořechy získaly oficiální licenci k vývozu do Číny a USA, je příležitostí ke zvýšení obratu exportu a budování značek produktů.

Podle údajů importního a exportního oddělení Ministerstva průmyslu a obchodu dosáhl v roce 2023 vietnamský obrat z exportu kokosových a souvisejících produktů, jako jsou cukrovinky, kosmetika a řemeslné výrobky, přes 900 milionů USD (4. místo na světě). Vzhledem k tomu, že dva „velmoci“, USA a Čína, oficiálně získaly licenci na dovoz kokosových ořechů, se předpokládá, že exportní obrat čerstvých kokosových ořechů by se mohl v roce 2024 zvýšit o dalších 200–300 milionů USD a v následujících letech by mohl nadále silně růst. Pokud se tedy nic nezmění, kokosové ořechy se připojí k vietnamskému seznamu zemědělských exportních produktů v hodnotě miliard dolarů.

Příběh kokosu je dobrou zprávou pro zemědělský export. Cesta k dosažení cíle miliardy dolarů pro kokosové ořechy však čelí i značným obavám.

Při pohledu zpět na příběh durianu je zřejmé, že bezprostředně poté, co Čína na konci roku 2022 oficiálně souhlasila s jeho dovozem, se vývoz durianu dramaticky zvýšil. Podle Vietnamské asociace ovoce a zeleniny se v prvních osmi měsících roku 2024 odhadoval vývoz durianu na 1,82 miliardy USD, což představuje 45% nárůst ve srovnání se stejným obdobím loňského roku a podílí se 40 % na celkové hodnotě vývozu ovoce a zeleniny. Čína je největším exportním trhem pro vietnamský durian a Vietnam je v současnosti druhým největším dodavatelem čerstvého durianu do Číny. V současné době směřuje na čínský trh přibližně 90 % vývozu durianu.

Vývoz durianu do Číny však byl opakovaně nahlášen za porušení předpisů pro pěstování v daných oblastech. Čína navíc v červnu vydala varování poté, co 77 zásilek vietnamského durianu vyváženého do země obsahovalo kadmium (těžký kov) v množství překračujícím povolené limity.

Příčinou této situace je, že v různých obdobích rychle rostoucí poptávka po durianu na miliardovém trhu zahltila balicí zařízení a oblasti pěstování durianu, což vedlo mnoho domácností a podniků k „půjčování“ kódů oblastí pěstování durianu a k páchání podvodů při vývozu. Během tohoto období, spolu s vysokým nárůstem obratu vývozu durianu, úřady neustále vydávaly oznámení o vydávání se za kódy oblastí pěstování durianu za účelem zisku ze strany zařízení, která nesplňují vývozní požadavky.

Otázka „půjčování“ kódů oblastí pěstování durianu se kdysi natolik vyostřila, že firmy navrhly „oddělení durianu do nezávislého odvětví s vlastním mechanismem řízení“, aby chránily a zajistily udržitelný rozvoj. Potřeba systematického právního rámce pro odvětví durianu pramení ze skutečnosti, že ve srovnání s Thajskem – konkurentem Vietnamu – je úspěch a reputace země na trhu také způsobena přísným vymáháním předpisů, což znamená, že všichni účastníci dodavatelského řetězce se velmi obávají porušení předpisů.

Pro zajištění udržitelného rozvoje kokosového průmyslu jsou zapotřebí přísnější regulace.

Příběh rychlého růstu produkce durianu ihned po získání oficiálních vývozních povolení slouží jako jasné ponaučení. Paní Nguyen Thi Kim Thanh – prezidentka Vietnamské asociace kokosových ořechů – proto navrhla, že pro udržitelný rozvoj kokosového průmyslu a dosažení cíle exportu v řádu miliard dolarů je nutné synchronizované plánování oblastí surovin, splnění ekologických standardů a vývozních standardů požadovaných různými trhy.

Důvodem je, že v současné době je oblast pěstování organických kokosů stále poměrně malá, soustředěná pouze v několika lokalitách v provinciích Ben Tre , Tra Vinh, Binh Dinh atd. a většinou v malém měřítku, s pouze několika desítkami až maximálně 100 stromy na domácnost. Pro dosažení co největšího úspěchu v exportu je přitom nesmírně důležité splnit požadavky trhu.

Když se podíváme na našeho sousedního Thajska, vidíme, že si vybudovali velmi systematickou značku kokosových ořechů, od plánování pěstebních oblastí a zlepšování kvality až po zavedení značky. Největší výzvou pro kokosové výrobky a podniky je dnes to, že ve srovnání s mnoha jinými zeměmi vyvážejícími tuto komoditu Vietnam stále zaostává v postavení značky a plánování pěstebních oblastí a zdrojů surovin zatím není systematické. Myšlení lidí se stále zaměřuje na sezónnost, nikoli na dlouhodobou udržitelnost, což vede k obtížím pro podniky.

„Dálnice“ pro kokosové ořechy se otevřela, ale na cestě je také mnoho „bariér“. Patří mezi ně normy týkající se kvality rostlin, bezpečnosti potravin a původu. Nemluvě o tom, že balení a design představují pro kokosový průmysl také značné výzvy. Zpracovatelská kapacita je další velkou výzvou, kterou musí podniky překonat na své cestě k dosažení cíle v hodnotě miliardy dolarů, který je hned za rohem.

Zdroj: https://congthuong.vn/trai-dua-gia-nhap-cau-lac-bo-xuat-khau-ty-usd-cao-toc-da-mo-lam-gi-de-tranh-barie-346774.html