Čajové rostliny – „klíč“ k rozvoji ve Vo Tranhu.

Obec Vo Tranh označila pěstování čaje za klíčový úkol v procesu restrukturalizace svého zemědělského hospodářství. Obec se zaměřuje na aplikaci pokročilých technik, standardizaci výrobních procesů a zvyšování hodnoty produktů, což považuje za „klíč“ k efektivnímu využití výhod půdy a klimatu. Pěstování čaje se stává zdrojem obživy, pomáhá místním lidem budovat stabilní život a zvyšovat jejich příjmy.

Pohled na obec Vo Tranh.

Propojení výroby se spotřebitelským trhem.

Betonové silnice vedoucí do osad obce Vo Tranh se otevírají do bujných zelených čajových kopců táhnoucí se, kam až oko dohlédne. Za časných zimních rán, kdy se na listech ještě drží rosa, se vesničané již vydávají na čajové plantáže sbírat čaj a jejich smích a štěbetání naplňují vzduch.

Při sběru mladých čajových pupenů paní Pham Thi Tuyet z osady Goc Gao vyprávěla: „Moje rodina pěstuje přes 6 sao (přibližně 0,6 hektaru) čajovníků již více než 10 let. Každá sklizeň přináší asi 6 quintalů pupenů. Dříve se čaj zpracovával a prodával na místním trhu, takže cena byla nízká. Od doby, kdy se moje rodina spojila s družstvem a přešla na ekologické zemědělství, je půda úrodnější, rostliny zdravější, pupeny krásnější a chuť bohatší. Družstvo vykupuje čaj za stabilní a vyšší cenu 36 000–40 000 VND/kg čerstvých pupenů. Díky tomu se příjem naší rodiny výrazně zvýšil a naše životy se stávají prosperujícími.“

Obec Vo Tranh si uvědomuje, že kolektivní ekonomika je klíčovým základem pro to, aby se čajové produkty dostaly na širší trh, a proto se v posledních letech zaměřuje na podporu rozvoje družstev a družstevních skupin.

V celé obci v současnosti působí 35 zemědělských družstev, 60 skupin produkujících čaj a 39 řemeslných vesnic. Tyto kolektivní ekonomické jednotky se zaměřují na budování značek, zlepšování designu a standardizaci zpracovatelských postupů s cílem vyrábět produktové řady, které zajišťují bezpečnost potravin.

V čajovém družstvu Dat Phat Clean je produkce na konci roku velmi vysoká. Družstvo, založené v roce 2020, má v současné době 7 oficiálních členů a 30 přidružených domácností. Mezi jeho hlavní produkty patří čaj z pupenů, čaj ve tvaru háčku, černý čaj, čaj ve tvaru krevety, starodávné čajové pupeny, čaj s lotosem atd.

Mezi nimi čaj z pupenů, čaj ve tvaru háčku a čaj ve tvaru krevety dosáhly čtyřhvězdičkového hodnocení OCOP a certifikací pro bezpečnost potravin, ISO a titulu typický venkovský zemědělský produkt.

Ředitel družstva, pan Vu Thanh Thom, uvedl: „Vybudovali jsme oblast surovin, která splňuje standardy VietGAP a pěstuje organicky. Přidružené domácnosti absolvují školení v pěstitelských technikách a procesech zajištění kvality. Investujeme do balení a označování, abychom splnili požadavky trhu. Když produkt dosáhne čtyřhvězdičkové certifikace OCOP, spotřebitelé v něm mají mnohem větší důvěru v tuzemsku i v zahraničí.“

Díky výrobním vazbám se ekonomická hodnota čaje výrazně zvýšila. V cenové relaci od 100 000 do 120 000 VND/kg sušeného čaje je nyní mnoho produktů klasifikováno podle kvality, přičemž prémiové řady stojí až miliony VND/kg.

Platforma pro snižování chudoby a modernizaci nových venkovských oblastí.

Obec Vo Tranh vznikla sloučením čtyř obcí: Vo Tranh, Tuc Tranh, Co Lung a Phu Do. Tato oblast má chladné klima a půdu vhodnou pro pěstování čaje. Celá obec má přes 2 600 hektarů čajových plantáží, přičemž mnoho oblastí je uznáváno jako tradiční řemeslné vesnice.

Výrobní závody se zaměřují na aplikaci vědy a technologií ve zpracování čaje s cílem zlepšit kvalitu čajových produktů.

S cílem učinit z čaje klíčovou plodinu se místní samospráva snaží rozšiřovat pěstitelskou plochu zaměřenou na kvalitu a specializaci. Z přibližně 2 500 hektarů čaje, které se v současnosti sklízejí, získalo přes 800 hektarů certifikaci VietGAP, 34 hektarů je certifikováno jako bio a 68 hektarů získalo kódy pěstebních oblastí. To je důležitá podmínka pro vytvoření standardizované oblasti surovin pro zpracování a budování značky v dané lokalitě.

Paní Nguyen Thi Ha z osady Lien Hong 2 uvedla: „Díky pokynům družstva v oblasti ekologického zemědělství jsou čajovníky méně náchylné k škůdcům a chorobám, dosahují vyšších cen a je zajištěno i zdraví pěstitelů čaje. Zvýšené příjmy pomohly mnoha domácnostem v osadě postavit nové domy, koupit auta a investovat do vzdělání svých dětí. Čím více se věnujeme pěstování čaje, tím více si uvědomujeme, že se jedná o udržitelnou cestu.“

K dnešnímu dni má obec Vo Tranh 16 produktů OCOP, zejména čaj. Zvýšení hodnoty čaje výrazně zlepšilo životy lidí. Do roku 2025 si obec klade za cíl snížit počet chudých domácností o 23 a domácností blízkých chudobě o 48. Míra chudoby bude 0,71 % a míra blízká chudobě 2,18 %. Průměrný příjem na obyvatele by měl dosáhnout 60,6 milionu VND/rok.

Podle Bui Phuong Thao, místopředsedy Lidového výboru obce Thai Nguyen: V rámci provádění usnesení č. 11 Provinčního stranického výboru o rozvoji čajového průmyslu Thai Nguyen v období 2025–2030 lokalita nadále zavádí politiky ke zlepšení kvality produktů, zaměřuje se na budování značek a rozšiřování spotřebitelských trhů s cílem učinit z čaje skutečně „bohatou plodinu“.

Na základě těchto pokynů se venkovská krajina ve Vo Tranh dramaticky mění. Obec k dnešnímu dni splnila 15 z 19 kritérií pro pokročilý nový rozvoj venkova; 30 ze 72 osad dosáhlo standardu vzorových nových venkovských osad. Zelené čajové kopce proložené novými, prostornými domy vytvářejí obraz moderního venkova a zároveň zachovávají charakteristické rysy oblasti pěstování čaje.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/cay-che-chia-khoa-phat-trien-cua-vo-tranh-5997728/