 |
| Roh obce Vo Tranh. |
Propojení výroby se spotřebitelskými trhy
Betonové silnice vedoucí k osadám v obci Vo Tranh se otevírají do bujných zelených čajových kopců táhnoucí se široko daleko. Brzy ráno, když je na listech ještě rosa, chodí lidé na pole sbírat čaj, ozývají se tam zvuky smíchu a štěbetání.
Při sběru mladých čajových pupenů paní Pham Thi Tuyet z osady Goc Gao řekla: „Moje rodina pěstuje více než 6 sao čaje již více než 10 let. Každá várka výnosí asi 600 kg pupenů. Dříve se čaj pražil a prodával na místním trhu, takže cena byla nízká. Od doby, kdy se moje rodina připojila k družstvu a přešla na ekologické zemědělství, je půda kyprá, rostliny zdravější, pupeny krásné a chuť silnější. Družstvo vykupuje čerstvé pupeny za 36 000–40 000 VND/kg, což je stabilní a vyšší cena než dříve. Díky tomu se rodinný příjem výrazně zvýšil a život je stále prosperující.“
Obec Vo Tranh si uvědomuje, že kolektivní ekonomika je důležitým základem pro to, aby se čajové produkty dostaly na velký trh, a proto se v posledních letech zaměřuje na podporu rozvoje družstev a družstevních skupin.
V celé obci v současnosti působí 35 zemědělských družstev, 60 čajových družstev a 39 řemeslných vesnic. Tyto kolektivní ekonomické jednotky se zaměřují na budování značek, zlepšování designu a standardizaci zpracovatelských postupů, aby měly produktové řady zajišťující bezpečnost potravin.
V čajovém družstvu Dat Phat Clean jsou koncoroční výrobní aktivity jednotky velmi aktivní. Družstvo, založené v roce 2020, má v současné době 7 oficiálních členů a 30 přidružených domácností. Mezi hlavní produkty patří čajové pupeny, hook tea, černý čaj, krevetový čaj, staré čajové pupeny, čaj s vůní lotosu atd.
V němž čaje Dinh, Moc Cau a Tom Non získaly 4hvězdičkové ocenění OCOP a certifikáty bezpečnosti potravin, ISO a tituly typických venkovských zemědělských produktů.
Ředitel družstva, pan Vu Thanh Thom, uvedl: „Budujeme oblasti s surovinami, které splňují standardy VietGAP a pěstují ekologicky. Sdružené domácnosti jsou proškoleny v technikách péče a procesech zajištění kvality. Investujeme do obalů a etiket, abychom splnili požadavky trhu.“ Když produkty splňují čtyřhvězdičkové standardy OCOP, domácí i zahraniční spotřebitelé jim mnohem více důvěřují.
Díky výrobním vazbám se ekonomická hodnota čaje výrazně zvýšila ze 100 000 na 120 000 VND/kg suchého čaje. V současné době je mnoho produktů klasifikováno podle kvality, přičemž ceny produktů vyšší třídy dosahují až milionů VND/kg.
Platforma pro snižování chudoby a zlepšování kvality venkova
Obec Vo Tranh vznikla sloučením 4 obcí: Vo Tranh, Tuc Tranh, Co Lung a Phu Do. Tato oblast má chladné klima a půdu vhodnou pro čajovníky. Celá obec má více než 2 600 hektarů čajových plantáží a mnoho oblastí je uznáváno jako tradiční řemeslné vesnice.
 |
| Výrobní závody se zaměřují na aplikaci vědy a technologií ve zpracování čaje a zlepšování kvality čajových produktů. |
S orientací na výrobu čaje jako klíčové plodiny vedla místní samospráva obyvatele k rozšíření oblasti směrem ke kvalitě a specializaci. Z přibližně 2 500 hektarů sklizeného čaje více než 800 hektarů splňuje požadavky VietGAP; 34 hektarů je certifikováno jako bio a 68 hektarů má přidělené kódy pěstitelských oblastí. To je důležitá podmínka pro to, aby se lokalita stala standardní surovinovou oblastí pro zpracování a budování značky.
Paní Nguyen Thi Ha z osady Lien Hong 2 uvedla: „Díky vedení družstva v oblasti ekologického zemědělství má čaj méně škůdců a chorob, vyšší prodejní ceny a je zaručeno i zdraví pěstitelů čaje.“ Zvýšený příjem pomáhá mnoha domácnostem v osadě stavět nové domy, kupovat auta a investovat do vzdělání svých dětí. Čím více se čaje držíme, tím více si uvědomujeme, že se jedná o udržitelný směr.
Doposud má obec Vo Tranh 16 produktů OCOP, převážně z čaje. Zvýšení hodnoty čaje výrazně zlepšilo životy lidí. V roce 2025 obec sníží počet chudých domácností o 23 a téměř chudých domácností o 48. Míra chudých domácností je 0,71 %, téměř chudých domácností je 2,18 %. Průměrný příjem na obyvatele dosahuje 60,6 milionu VND/rok.
Místopředseda lidového výboru obce Bui Phuong Thao uvedl: „V souladu s usnesením č. 11 provinčního výboru strany o rozvoji čajového průmyslu Thai Nguyen v období 2025–2030 lokalita nadále zavádí politiky ke zlepšení kvality produktů, zaměřuje se na budování značek a rozšiřování spotřebitelských trhů s cílem proměnit čajovníky ve skutečně „bohatý strom“.“
Díky těmto směrům se venkovský vzhled ve Vo Tranh výrazně mění. Obec doposud splnila 15/19 kritérií pro pokročilé nové venkovské oblasti; 30/72 osad splňuje standardy modelových nových venkovských osad. Zelené čajové kopce proložené novými, prostornými domy vytvářejí obraz moderního venkova, ale stále si zachovávají charakteristické rysy čajového regionu.
Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/cay-che-chia-khoa-phat-trien-cua-vo-tranh-5997728/
Komentář (0)