Ho Či Minovo Město - Za pět let navštívil Inoue Keiichi Vietnam 30krát. Jednou se právě vrátil do Japonska, když si zarezervoval letenku, aby tam studoval, protože se do země „tolik zamiloval“.
Inoue Keiichiho láska k Vietnamu začala v březnu 2018, kdy tento 25letý Japonec poprvé cestoval do zahraničí .
Po přistání na letišti Tan Son Nhat na něj čekala jeho vietnamská teta. Keiichi okamžitě pocítil pocit povědomosti, protože byla velmi přátelská a ohleduplná a starala se o něj ve všech směrech, od dopravy a ubytování až po doporučení restaurací.
Hned první den v Ho Či Minově Městě Keiichiho uchvátil sendvič banh mi. Sladkokyselá chilli omáčka, grilovaná masová náplň, paštika a okurky v něm vyvolaly touhu sníst tři sendviče denně, aniž by se jimi omrzel.
„V následujících dnech jsem mohl ochutnat více druhů chleba, od hoianského, chleba namočeného v mléce, až po chléb ve tvaru polštáře. Všechny byly vynikající, navzdory rozdílům ve sladkosti a slanosti,“ vyprávěl.
Protože na té cestě byl čas omezený, Keiichi litoval, že nemohl ochutnat více jídel. I tak se mu po nástupu do letadla domů podařilo vzít si pár bochníků chleba.
Po návratu domů hledal místa, kde by prodávali vietnamské banh mi. Ale i poté, co vyzkoušel více než 20 obchodů, Keiichi stále nenašel žádný, který by chutnal tak dobře jako banh mi prodávané ve Vietnamu. O tři měsíce později si koupil letenku a vrátil se do země.
Keiichii cestoval do Ninh Binh v červnu 2022. Foto: Poskytl subjekt.
Tentokrát se rozhodl cestovat sám z Jižního do Severního Vietnamu na měsíc, aby si splnil touhu „jíst autentické vietnamské jídlo“, a zaměřil se na typická jídla každého regionu, jako je nudlová polévka, salát z míchaného rýžového papíru, krabí nudlová polévka, pho, šnečí nudlová polévka a točené pivo. „Někdy sním 6–7 jídel, jindy jím rýžové rohlíky a zároveň piju více než 6 plechovek hanojského piva a sním najednou tři nebo čtyři šálky sladké polévky, aniž by mě omrzela,“ řekl.
Keiichi řekl, že miluje vietnamské jídlo natolik, že i jídla se silnou vůní, jako je bun dau mam tom (rýžové nudle s tofu a krevetovou pastou) a durian, které ho při prvním ochutnání málem donutily zvracet, jsou nyní návykové. „Teď musím sníst jeden durian každý měsíc; bez něj se neobejdu,“ řekl.
Keiichi ale řekl, že jídlo bylo jen vodítkem k jeho lásce k vietnamské kultuře, zejména k vietnamskému způsobu života. Překvapilo ho, kolik lidí dojíždí na motorkách, což způsobuje dopravní zácpy; pohled na hromady zboží na malých motorkách; a dokonce i vietnamský zvyk odpoledního zdřímnutí – věci, které v Japonsku nikdy nezažil. „Ve Vietnamu dokonce existuje kultura dohazování; stydím se, když mi dospělí představí své dcery,“ řekl.
Svůj poslední den ve Vietnamu strávil několik hodin sezením v kavárně na chodníku v Ho Či Minově Městě, než se neochotně vrátil domů s ao dai, které si právě koupil. „Pokaždé, když musím toto místo opustit, mi Vietnam tak moc chybí. Někdy si po pouhých několika dnech zpět v Japonsku koupím lístek, abych se tam mohl vrátit. Miluji, jak jsou Vietnamci tak soudržní a jak se vzájemně podporují,“ řekl Keiichi.
Keiichi jede na kole po pěší ulici Ho Guom v Hanoji, prosinec 2022. Foto: Poskytl subjekt.
A tak Keiichiho láska k Vietnamu sílila. Jeho návštěvy Vietnamu se staly častějšími. Od začátku roku 2023 sem jezdí jednou nebo dvakrát měsíčně, protože rád komunikuje a povídá s Vietnamci.
Přestože hodně cestoval, Japonce znepokojovaly jeho omezené znalosti vietnamštiny. Kdykoli chtěl mluvit vietnamsky nebo skládat a zpívat písně, cítil se kvůli své nedostatečné plynulosti bezmocný. Nakonec se v září 2023 Keiichi rozhodl usadit v Ho Či Minově Městě, aby studoval a lépe porozuměl místní kultuře.
Poté, co byl více než pět let okouzlen Vietnamem, se stal všeobecně známým jako Vietnam Kun díky videím, která získala miliony zhlédnutí. Ukazuje, jak si pochutnává na vietnamském jídle, obdivuje krásnou krajinu a zpívá populární vietnamské písně v japonštině. „V japonštině se ‚Kun‘ používá k oslovení chlapce jménem. Místo ‚Keiichi Kun‘ jsem chtěl použít ‚Vietnam Kun‘, aby si mě lidé pamatovali jako chlapa, který miluje Vietnam,“ vysvětlil.
Keiichi řekl, že místo návratu domů a setkání se svou rodinou oslavil Nový rok ve Vietnamu. Pohled na davy shromážděné v centru města na hudební akce a společné sledování ohňostrojů v něm vyvolal pocit, že všichni jsou jedna velká rodina, a cítil, jak se jím šíří teplo a štěstí.
„Žil jsem ve Vietnamu všechna čtyři roční období – jaro, léto, podzim i zimu – ale nikdy jsem neslavil tradiční lunární Nový rok. Letos tu zůstanu, abych to oslavil,“ řekl. Dříve na Valentýna (14. února) nebo na Den vietnamských žen (20. října) často dával růže Vietnamcům, které potkal v ulicích Japonska. Také se oblékl do uniforem Grab a vyzýval lidi, aby stovkám Vietnamců rozdávali vietnamské instantní nudle a japonské sladkosti.
Keiichi uspořádala 20. října 2023 v Japonsku květinovou akci pro vietnamské ženy u příležitosti oslavy Vietnamského dne žen. Foto: Poskytla subjekt zmíněné osoby.
Mladík přiznal, že pociťoval trochu úzkosti, když slyšel, že lunární Nový rok je časem odpočinku, obchody se zavřou a všichni se vrátí do svých rodných měst za rodinami. Nicméně pomyšlení na účast na zážitku z pečení banh chungu (tradičních vietnamských rýžových koláčků), jedení želé a nakládané cibule nebo sledování tradičních festivalů – věcí, které se konají pouze během Tetu – ho znovu potěšilo.
„Možná bych se chtěl zeptat, jestli bych mohl strávit Tet (vietnamský Nový rok) u některých blízkých vietnamských přátel. Když vidím ulice hemžící se ruchem s blížícím se Tetem, jak si lidé kupují broskvové květy a dekorace, naplňuje mě to vzrušením a očekáváním,“ řekl Keiichi. „Tato kultura v Japonsku zcela chybí, a proto si ještě více vážím času stráveného studiem ve Vietnamu.“
„Jsem rád, že se mi od Vietnamců dostává tolik lásky. Doufám, že prostřednictvím těchto videí a mých zážitků z Vietnamu budu mostem spojujícím vietnamskou a japonskou kulturu, a to jak nyní, tak i v budoucnu,“ sdělil Keiichi.
Thanh Nga - Vnexpress.net
Zdrojový odkaz
Komentář (0)