Náklady na pěstování rýže nespočívají v množství hnojiv.

Aplikace většího množství hnojiv nemusí nutně zaručit více zrn rýže; klíčem je zlepšit efektivitu využití živin, aby se snížily náklady a zároveň zachoval výnos.

Výnosy rýže začínají dosahovat nasycení, když se hladina dusíku pohybuje kolem 70–100 kg/ha (údaje z Mezinárodního institutu pro výzkum rýže – IRRI), ale mnoho zemědělců stále aplikuje 100–200 kg/ha. To znamená, že i když některá hnojiva neprodukují více zrn rýže, stále zvyšují výrobní náklady a emise skleníkových plynů. Výzvou při produkci rýže proto již není snižování množství hnojiv, ale to, jak dosáhnout toho, aby každý kilogram generoval větší hodnotu.

Toto bylo také hlavní poselství výzkumu a praktických modelů, které IRRI implementovala v deltě Rudé řeky v rámci projektu „Správné používání hnojiv“, jak bylo prezentováno na semináři a výstavě o řešeních pro správné hnojení při vysoce efektivním pěstování rýže s nízkými emisemi 30. června.

Docent Dr. Nguyen Van Hung, hlavní expert IRRI. Foto: Bao Thang.

Účinnost živin je důležitější než množství hnojiva.

Podle docenta Dr. Nguyena Van Hunga, vedoucího experta IRRI, průzkum mezi více než 10 000 domácnostmi pěstujícími rýži v deltě Mekongu v roce 2024 ukázal, že hnojiva tvořila přibližně 30 % celkových zemědělských nákladů. Když ceny hnojiv rostou, tyto náklady i nadále představují velkou zátěž a mnoha zemědělcům dokonce způsobují ztrátu zisku.

V deltě Rudé řeky je tlak ještě větší kvůli rostoucím nákladům na pracovní sílu. Jen náklady na přesazování sazenic rýže dosahují přibližně 180 000 VND na sao (severní Vietnam), což odpovídá téměř 10 milionům VND na hektar, pokud zahrneme přípravu sazenic, dopravu a práci. Tradiční praxe přesazování sazenic rýže se mezitím zachovává, protože zemědělci váhají s přímým výsevem v chladném jarním období nebo v období dešťů, protože se obávají, že semena snadno spláchnou a rostliny rýže budou náchylné k poléhání.

Nejenže jsou náklady na hnojiva vysoké, ale existuje také značný prostor pro zlepšení jejich účinnosti. Data IRRI ukazují, že zemědělci v současnosti používají 50–200 kg dusíku na hektar. Analýza velkých dat však ukazuje, že výnosy se zvyšují pouze do výše 70–100 kg dusíku na hektar, poté se téměř ustálí. Jinými slovy, aplikace většího množství hnojiv nemusí nutně zaručit vyšší výnos rýže, zatímco náklady, ztráty živin a emise nadále rostou.

Pan Hung analyzoval, že účinnost využití živin nezávisí pouze na množství hnojiva, ale je současně ovlivněna také půdou, odrůdou, ročním obdobím, hospodařením s vodou, množstvím osiva a dokonce i metodami likvidace slámy. Proto je třeba myšlení „aplikovat více hnojiva pro bezpečnost“ nahradit řízením živin založeným na datech.

Jedním ze základních kamenů tohoto nového přístupu je vytváření podrobných map půdy a živin, a to až po jednotlivé grafy o rozměrech 30x30 metrů, s využitím technologie strojového učení. Systém integruje informace o pH, organické hmotě, dusíku, fosforu, draslíku, křemíku, zinku a mechanických vlastnostech půdy, aby poskytoval doporučení hnojiv přizpůsobená konkrétním regionům, spíše než aby se na všechna pole aplikoval jediný vzorec.

Kromě toho IRRI vyvíjí integrovanou aplikaci pro elektronické zemědělské poradenství, která kombinuje regionální správu živin, chatboty s umělou inteligencí a nástroje pro podporu dodavatelského řetězce a umožňuje zemědělcům přístup k technickým doporučením přímo na jejich telefonech. Konečným cílem je přechod od rozhodování založeného na zkušenostech k rozhodování založenému na datech.

Paní Luong Thi Kiem, zástupkyně ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí města Hai Phong. Foto: Bao Thang.

Hnojivo aplikujte na správné místo, místo abyste ho aplikovali více.

Mohlo by vás zajímat

Workshop o sdílení řešení pro „správné hnojení“ při pěstování rýže v jihovýchodní oblasti Vietnamu.(PLVN) - Včera (23. června) uspořádal Mezinárodní institut pro výzkum rýže (IRRI) ve spolupráci s Vietnamskou asociací rýžového průmyslu (VIETRISA) v zemědělském servisním družstvu Xuan Tien (obec Xuan Phu, město Dong Nai) workshop, jehož cílem bylo sdílet řešení pro „správné hnojení“ v kombinaci s mechanizovaným setím a zahrabáváním hnojiv při pěstování rýže v jihovýchodním regionu.

Udržitelné pěstování rýže: Od modelu ke změně způsobu, jakým zemědělci dělají věci.(Chinhphu.vn) - Po úspěšné úrodě rýže se v Dong Nai dále rozšiřuje model mechanizovaného řádkového setí v kombinaci s aplikací hnojiv pro letní a podzimní sklizeň 2026. Odborníci, podniky a místní úřady očekávají nejen čísla o výnosech nebo snížení emisí, ale také skutečnou změnu v přístupu zemědělců k hnojivům, pěstitelským technikám a produkci rýže směrem k větší efektivitě a udržitelnosti.

Nízkoemisní rýže: Delta Rudé řeky vstupuje do zelené transformace.(Chinhphu.vn) - Tři vysoce efektivní modely pěstování rýže s nízkými emisemi zavedené v Hung Yen, Ninh Binh a Hai Phong během zimní a jarní vegetační sezóny 2026 nejsou jen technickými zkouškami, ale také důležitými články v plánu realizace projektu „Snižování emisí v rostlinné výrobě v období 2025–2035, vize do roku 2050“, který přispívá k přepracování metod produkce rýže v deltě Rudé řeky směrem k modernosti, udržitelnosti a adaptaci na změnu klimatu.

Pokud jsou data základem „správného hnojení“, pak je technologie setí v kombinaci s aplikací hnojiv řešením, jak tento princip uvést do praxe.

Docent Dr. Nguyen Van Hung uvedl, že pneumatické secí stroje nerozptylují semena na povrch pole jako tradiční metody, ale místo toho je zahrabávají do hloubky asi 1–2 mm a současně umisťují hnojivo do hloubky asi 5–6 cm přímo pod kořenovou zónu. Díky tomu semena nejsou odplavena deštěm, kořeny mají dříve přístup k živinám, přičemž se snižuje ztráta hnojiva a rostliny ho efektivněji absorbují.

Stroj také vytváří široké a úzké řádky, což umožňuje světlu a kyslíku pronikat hluboko do rýžových polí, zvyšuje fotosyntézu, snižuje výskyt škůdců a chorob a minimalizuje poléhání. Výsledky v deltě Mekongu ukazují, že množství používaných pesticidů lze snížit o 20–30 % díky lepšímu větrání polí.

Na jaře roku 2026 byla tato technologie testována v Hung Yen, Hai Phong a Ninh Binh – oblastech, kde se dříve kvůli specifickým klimatickým podmínkám dominovalo pěstování rýže. Je pozoruhodné, že tento model nejen nahradil proces přesazování, ale také výrazně snížil náklady. Statistiky IRRI ukazují, že náklady na tradiční přesazování činí přibližně 10 milionů VND/ha, zatímco přímý setí v kombinaci s hnojením stojí pouze asi 1,5 milionu VND/ha.

Výsledky z terénu ukazují, že účinnost „správného hnojení“ nespočívá jen ve snížení používání hnojiv, ale přímo se odráží i v ekonomických výhodách pro pěstitele rýže.

Pan Nguyen Van Du, ředitel družstva Nam Cuong (Ninh Binh). Foto: Bao Thang.

Podle pana Nguyen Van Khiena, předsedy Asociace zemědělců obce Tan An (Hai Phong), se dříve na každý pozemek obvykle spotřebovávalo 15–16 kg hnojiva, ale díky modelu setí v kombinaci s ukládáním hnojiva do země se množství hnojiva snížilo na přibližně 10 kg, což odpovídá snížení o téměř třetinu.

Vstupní náklady se snížily, zatímco produktivita zůstala na přibližně 2,7–2,8 quintalech suché rýže na sao (přibližně 1000 metrů čtverečních), což je více než u konvenčních výrobních metod. Podle něj se zisky zvýšily o přibližně 500 000 VND na sao, což je důvodem pro rozhodnutí družstva Huu Chung rozšířit modelovou plochu na téměř 10 hektarů v této sklizňové sezóně.

Zatímco ekonomická efektivita je pro zemědělce rozhodujícím faktorem, změna myšlení je tím, co určuje škálovatelnost modelu. Pan Nguyen Van Du, ředitel družstva Nam Cuong (Ninh Binh), uvedl, že zemědělce nejvíce nepřekvapil samotný secí stroj, ale skutečnost, že stačilo aplikovat hnojivo pouze jednou, což je asi o 40 % méně než u tradiční metody, a přesto rostliny rýže i tak dobře rostly. Po jedné produkční sezóně mnoho domácností, zpočátku skeptických, aktivně požadovalo rozšíření modelu.

Podle pana Du chce družstvo tuto metodu aplikovat nejen na další pole, ale také doufá, že tuto techniku ​​hospodaření s živinami otestuje na arašídech a bramborách – dvou hlavních plodinách v dané lokalitě – a doufá, že bude mít více školení, která zemědělcům pomohou změnit jejich zemědělské postupy.

„Dosažené výsledky nepocházejí z jediné techniky, ale ze synchronizované kombinace setí s hnojením, střídání mokré a suché závlahy, ochrany proti škůdcům a chorobám v souladu se zásadami integrované ochrany rostlin a využití posklizňové slámy k výrobě organického hnojiva,“ komentovala paní Dong Thi Phuong, vedoucí oddělení rostlinné výroby a ochrany rostlin v Hung Yen.

Podle ní dalším krokem již není prokázání účinnosti modelu, ale zdokonalení procesu pro každý typ půdy, každou vegetační sezónu a specifické povětrnostní podmínky delty Rudé řeky, aby jej bylo možné replikovat ve velkém měřítku.

Paní Vu Thi Lan Huong (v červené košili), zástupkyně vedoucího oddělení ochrany rostlin a produkce plodin okresu Hai Phong, a delegáti procházejí obsah příručky IRRI s názvem „Doporučení pro správné hnojení“. Foto: Bao Thang.

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte

Vietnam povzbuzuje americké firmy k rozšíření investic do vyspělých technologií.Ráno 26. června v sídle vlády přijal místopředseda vlády Ho Quoc Dung pana Jeffa Place, ředitele dodavatelského řetězce společnosti Coherent Group (USA). Během setkání místopředseda vlády potvrdil, že Vietnam povzbuzuje americké podniky k rozšíření investic, zejména v oblasti high-tech, inovací a polovodičového průmyslu.

Povzbuzovat americké firmy k rozšíření investic do high-tech odvětví.Místopředseda vlády Ho Quoc Dung uvedl, že Vietnam vítá, aby americké firmy pokračovaly v rozšiřování svých aktivit ve Vietnamu, zejména v technologicky vyspělých odvětvích a sektorech s vysokou přidanou hodnotou.

Vietnam a Spojené státy posilují spolupráci při řešení následků války.VTV.vn - Generální tajemník a prezident To Lam přijal 22. června úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

To je také směr, v který doufá paní Luong Thi Kiem, zástupkyně ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí Hai Phongu, do budoucna, a to nejen pro město, ale i pro další lokality na severu.

„Snižování emisí při produkci rýže nespočívá jen ve snižování emisí skleníkových plynů, ale v inovaci celého procesu, od osiva, hospodaření s vodou, výživy až po zpracování vedlejších produktů a organizaci výroby,“ zdůraznila. V tomto procesu již hnojiva nejsou jen vstupy, ale stala se technologickým řešením, kde rozhodnutí o hnojení jsou stále více podpořena daty, mechanizací a vědeckými a technickými znalostmi.

„Správné hnojení“ oproti původním modelům ukazuje odlišný přístup k tradiční produkci rýže. Místo toho, aby se množství použitého hnojiva vnímalo jako měřítko investice, se pozornost přesouvá ke zlepšení účinnosti každého kilogramu živin dodaných na pole. To také tvoří základ pro snižování výrobních nákladů a postupné splňování požadavků budoucího nízkoemisního zemědělství.

Kromě demonstračních modelů představila IRRI a její partneři příručku s názvem „Doporučení pro správné hnojení“ pro produkci rýže. Na rozdíl od předchozích obecných pokynů je každá příručka přizpůsobena specifickým zemědělským podmínkám, od vegetačního období, typu půdy, odrůdy rýže až po cílový výnos a způsob setí.

Příručka popisuje postupy hnojení pro každou fázi růstu, doporučuje druhy hnojiv, množství na hektar a načasování hnojení po setí. Dokument také integruje komplexní řešení, jako je používání certifikovaných osiv, hospodaření se slámou, setí v kombinaci s ukládáním hnojiva do půdy a podporuje používání dronů pro vrchní hnojení.

Novinkou je, že všechna doporučení jsou propojena s aplikací IRRI Right Fertilizer Management (RCM) pomocí QR kódu. Producenti k ní mají přístup na svých počítačích nebo chytrých telefonech a mohou aktualizovat doporučení přizpůsobená konkrétním polním podmínkám, namísto používání pevně stanoveného hnojivového vzorce pro všechny oblasti.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/chi-phi-trong-lua-khong-nam-o-luong-phan-bon-d819190.html