Chilli papričky mají pikantní, hřejivou chuť a mnoho využití, například jako antiseptikum, stimulant trávení a léčbu malárie, ale nadměrná konzumace může být škodlivá pro žaludek.
Podle Dr. Huynha Tan Vua z Fakultní nemocnice medicíny a farmacie v Ho Či Minově Městě – pobočka 3 se části rostliny chilli, jako jsou plody, kořeny a listy, používají jako lék po generace.
Podle tradiční medicíny mají chilli papričky kořeněnou, pálivou chuť. Mezi jejich účinky patří zahřívání žaludku, odhánění nachlazení, posílení sleziny, podpora trávení, úleva od bolesti a boj s rakovinou. Mnoho lidí používá chilli papričky k léčbě bolestí žaludku způsobených nachlazením, špatného trávení, bolestí kloubů a zevně k léčbě uštknutí hadem a hmyzem.
Moderní lékařský výzkum je v souladu s tradiční medicínou, pokud jde o léčivé účinky chilli papriček. Chilli papričky proto obsahují několik aktivních látek, včetně kapsikainu, alkaloidu přítomného v přibližně 0,05–2 % jejich složení. Jeho chemická struktura byla identifikována jako kyselina isodexenová vanillylamid, která se při vysokých teplotách odpařuje a způsobuje silné kýchání.
Dále je zde kapsaicin, aktivní složka způsobující zarudnutí a pálení, které se objevuje pouze tehdy, když chilli paprička dozrává, a představuje 0,01–0,1 %. Kapsaicin stimuluje mozek k produkci endorfinů, endogenní látky podobné morfinu s analgetickými vlastnostmi, což je obzvláště prospěšné pro pacienty s chronickou artritidou a rakovinou.
Chilli papričky pomáhají předcházet srdečním onemocněním, protože obsahují určité sloučeniny, které zlepšují krevní oběh a zabraňují shlukování krevních destiček, což může snadno vést ke kardiovaskulárním příhodám. Toto ovoce také pomáhá předcházet vysokému krevnímu tlaku.
Chilli papričky mají několik dalších výhod, včetně kontroly kardiovaskulárních onemocnění, prevence rakoviny, prevence mrtvice, posílení imunity, boje s nachlazením, léčby bolestí hlavy, snižování hladiny cholesterolu v krvi a podpory hubnutí.
V dnešní době se na mnoha místech používá kapsikain, látka obsažená v chilli papričkách, k výrobě lokálních náplastí nebo krémů, které účinně zmírňují bolest způsobenou následky pásového oparu.
Některé léčivé přípravky s použitím chilli papriček.
Léčba vypadávání vlasů způsobeného chemoterapií.
Namočte 100 g chilli papriček do bílého vína na 10–20 dní. Toto víno naneste na pokožku hlavy pro stimulaci růstu vlasů.
Léčba špatné chuti k jídlu a trávení způsobené rakovinou.
Denně by se mělo konzumovat 100 g chilli papriček a 100 g černých fazolí, mletých na prášek.
Léčba pomalého trávení
Chilli papričky se používají jako koření a konzumují se denně.
Léčba bolesti žaludku způsobené nachlazením
Rozemlejte 1–2 chilli papričky a 20 g kurkumy na prášek a pijte 2–3krát denně.
Léčba chronické artritidy
1–2 chilli papričky; 30 g každé z přísad *Dendrobium nobile* (druh vinné révy) a *Smilax glabra* (druh kořene). Tyto ingredience povařte a pijte jednu dávku denně.
Léčba ekzému
Vezměte hrst čerstvých chilli listů a jednu lžíci fermentované rýžové pasty. Obojí rozemlejte, zabalte do čistého hadříku a po omytí slanou vodou přiložte na ekzematózní místo.
Léčba mrtvice
Listy chilli papričky (drobnoplodá odrůda Bird's Eye) rozdrťte, přidejte vodu a trochu soli, tekutinu sceďte a dejte pacientovi vypít, zbývající dužinu přiložte na zub, aby se mohl znovu probrat.
Léčba uštknutí hadem a štírem
Rozdrťte listy chilli a přiložte je na ránu, poté ji obvažte. Dělejte to 1–2krát denně, dokud bolest neustoupí; hojení obvykle trvá 2–3 hodiny.
Léčba lupénky
Vezměte velkou hrst listů chilli papričky (pevně stlačenou hrst, opraženou do uvaření, ale ne spálenou), misku seškrábané bambusové mízy, 7–9 listů Kalanchoe pinnata (druh léčivé byliny) a asi 300 g pupečníku asijského. Všechny ingredience dejte do hrnce se 2 litry vody, důkladně provařte a pijte postupně místo čaje. Vypití asi 3 kelímků této směsi by mělo vyléčit neduh.
Chronická bolest břicha
Kořen chilli papričky, kořen citronu a kořen Huang Li, každý asi 10 g. Pečte je dozlatova, poté z nich udělejte odvar a pijte jednu dávku denně.
Léčba bolestí zad a kloubů.
Patnáct zralých chilli papriček, tři listy papáji a 80 g kořene *Cynanchum stauntonii* se rozdrtí a namočí do alkoholu v poměru 1:2. Tato směs se poté použije k masáži a pomůže urychlit regeneraci.
Léčba vředů
Listy chilli rozdrťte s trochou soli a přiložte je na hnisající vřed; tím se zmírní bolest, pomůže vředu prasknout a podpoří se rychlejší hojení.
Léčba chrapotu
Používejte chilli papričky jako ústní vodu (ve formě tinktury).
Amerika Itálie
Zdrojový odkaz
Komentář (0)