Dívka se třemi vysokoškolskými tituly opouští město a vrací se na venkov pěstovat mandarinky

Paní Phan Thi Bich Lien (34 let) je majitelkou třetí generace růžového grapefruitu o rozloze více než 3 hektarů, největšího v okrese Lai Vung v provincii Dong Thap . Jako majitelka s 8 pracovníky paní Lien stále pravidelně vykonává práce, jako je sázení stromů, rýní půdy, hnojení, pletí...

Paní Lien se stará o mandarinkovou zahradu, která se dědí po 3 generace (Foto: Nguyen Cuong).

„Od té doby, co jsem začala pracovat na zahradě, jsem se stala opravdovým farmářem. Práce mi pomáhá lépe rozumět rostlinám a půdě, abych se o zahradu mohla lépe starat. Nemůžu se soustředit jen na knihy,“ svěřila se Lien.

Majitelka mandarinkové zahrady, oblečená v tradičním vietnamském oděvu, s rukama plnýma hlíny a obličejem pokrytým špínou, má „obrovské“ vzdělání, 3 univerzitní tituly a plynně hovoří mnoha cizími jazyky. Než se paní Lien rozhodla vrátit do svého rodného města a pracovat na mandarinkové zahradě, měla dobrou práci v Ho Či Minově Městě s příjmem 40 milionů VND měsíčně.

Paní Lien se podělila o to, že růžový grapefruit je specialitou Lai Vung a grapefruitová zahrada její rodiny je vášní jejího dědečka a otce. Kvůli své lásce k „duši venkova“ a neochvějnosti plýtvat úsilím svých předků se v roce 2020 rozhodla opustit město a vrátit se do svého rodného města, aby se věnovala zahradničení.

Zahradu renovuje paní Lien organickým způsobem (Foto: Nguyen Cuong).

„Plánuji zahradu organicky ošetřit, což je velmi náročné a drahé. Například pokud použiji chemická hnojiva, bude to trvat 1 tunu a 2 dny práce, ale pokud chci použít organická hnojiva, budu si je muset sama kompostovat nebo si je koupit dražší, až 7 tun, a jejich aplikace bude mnohem obtížnější. Doposud je 1/3 zahrady kompletně organicky ošetřována,“ uvedla paní Lienová.

Dalším zemědělským zaměřením, o kterém paní Lienová uvažovala ještě předtím, než se stala zahradnicí, byla agroturistika. Proto od doby, kdy se mladá majitelka začala starat o mandarinkovou zahradu, věnuje celé své srdce i duši její rekonstrukci, aby krajina ožila a byla poutavá.

Po roce převzetí, v roce 2021, začala paní Lien otevírat zahradu pro turisty . V hlavní sezóně jsou v zahradě všude trsy červených a žlutých plodů, plných a kyprých. Od konce roku do začátku roku následujícího je období zrání plodů, což je také doba, kdy zahrada hemží návštěvníky z blízka i z daleka.

Během hlavní sezóny je zahrada plná hroznů baculatých, červených a žlutých plodů (Foto: Přispěvatel).

„Během sezóny se v klidný den účastní asi 30 návštěvníků, v nejrušnější den zahrada přivítá asi 500 návštěvníků. Počet návštěvníků z jiných provincií i ze zahraničí se každoročně neustále zvyšuje. Kromě prohlídek památek využívají také stravovací a nápojové služby, které zahrada poskytuje.“

„Zahrada každoročně sklidí přes 15 tun ovoce, ale peníze z prodeje ovoce tvoří pouze 1/3 příjmů, zbytek pochází z cestovního ruchu. Měsíčně však zahrada vydělá jen asi 8 milionů VND, což je velmi málo,“ sdělil majitel zahrady.

Přestože je příjem „žalostně nízký“ a práce je mnohem těžší než ve městě, paní Lienová potvrzuje, že je vždy šťastná, protože život na venkově je klidný, svěží a pokojný. Zahrada se navíc rozvíjí směrem, který si mladá majitelka přeje.

Paní Lien věnuje koutek své zahrady křížení nových odrůd (Foto: Nguyen Cuong).

Aby paní Lienová zvýšila své příjmy a přispěla k udržitelnému rozvoji místních mandarinek, vyhradila si ve své zahradě samostatný pozemek pro pěstování nových odrůd. Doufá, že mandarinky budou plodit ovoce po celý rok, a zahrada tak bude moci návštěvníky přivítat celoročně, a ne jen 3 měsíce jako nyní.

„Chci zachovat tradiční hodnoty, ale nemohu se držet starých způsobů. Pěstování mandarinek dnes stojí třikrát víc než za mého dědečka, ale výnos se moc neliší a riziko škůdců a chorob je vysoké, takže mnoho zahrad v oblasti bylo vykáceno.“

„Bez zlepšení bude pro pěstitele mandarinek těžké udržet si své zahrady. Pokusím se o to a doufám, že mohu nějakým způsobem přispět k tomu, aby růžové mandarinky dosáhly svého dřívějšího stavu slávy,“ řekla paní Lienová.

Zahrada paní Lienové přitahuje každoročně tisíce návštěvníků z blízka i daleka, turismus je hlavním zdrojem příjmů (Foto: Přispěvatel).

Vedoucí oddělení zemědělství a rozvoje venkova okresu Lai Vung uvedl, že růžový grapefruit s charakteristickou červenožlutou slupkou, šťavnatou, sladkou a lehce kyselou chutí je zvláštním zemědělským produktem okresu a získal exkluzivní certifikát ochranné známky. V současné době má Lai Vung přibližně 300 hektarů grapefruitových zahrad.

Vedoucí uvedl, že místní samospráva potřebuje a povzbuzuje mladé lidi se znalostmi a kapitálem, jako je paní Lien, aby se vrátili do svého rodného města a pracovali v zemědělském sektoru. Agroturistika je směr, na jehož podporu se zaměřuje jak okres Lai Vung, tak i celá provincie Dong Thap.