Jíst hovězí maso a pití alkoholu může snadno způsobit zácpu a vnitřní horečku, takže by se to nemělo přehánět, že? (Lien, 29 let, Hanoj )
Je v pořádku jíst hovězí maso a pít alkohol zároveň?
Odpověď:
Hovězí maso je výživná potravina se sladkou chutí, hřejivými vlastnostmi a prospěšnými účinky na čchi, krev a posilování šlach a kostí. Alkohol, stejně jako hovězí maso, má také hřejivé vlastnosti; jejich kombinace může snadno způsobit vnitřní teplo v těle, což vede k zácpě, vyrážkám, vředům a aftům v ústech.
Při přípravě hovězího masa se často kombinuje s mnoha hřejivými kořením, jako je skořice, badyán, zázvor a citronová tráva. Přidání alkoholu zvýší pálivost pokrmu a zhorší trávení. Můžete si však dát trochu alkoholu pro zvýraznění chuti, ale neměli byste to přehánět, zejména se silným alkoholem.
Nadměrná konzumace alkoholu je navíc škodlivá pro zdraví. Doporučuje se, aby muži nekonzumovali více než 720 ml piva, 300 ml vína nebo 60 ml whisky denně. Pro ženy by doporučený denní příjem neměl překročit 360 ml piva, 150 ml vína nebo 30 ml whisky.
Lidé s vysokým krevním tlakem by se měli vyhýbat hovězímu masu, protože obsahuje hodně nasycených tuků, které mohou jejich stav zhoršit. Lidé s vysokým cholesterolem by také měli omezit konzumaci hovězího masa, protože hovězí maso má vysoký obsah cholesterolu, který zvyšuje hladinu tuků v krvi. Pacienti s planými neštovicemi by se měli vyhýbat mořským plodům, kuřecímu, kachnímu a hovězímu masu.
Lidé s ledvinovými kameny by měli omezit konzumaci hovězího masa, drůbeže a ryb. Tyto potraviny mají velmi vysoký obsah bílkovin, což zvyšuje množství oxalátu v moči, což vede k tvorbě kamenů.
Praktik tradiční medicíny Bui Dac Sang
Hanojská asociace tradiční medicíny
Zdrojový odkaz











