„Probuzení“ nízko položených oblastí lotosovými rostlinami.

Paní Le Thi Thu, ředitelka lotosového družstva Thanh Hoa, představuje produkty vyrobené z lotosu. Foto: Trung Hieu.

„Thu Sen“ je jméno, které paní Le Thi Thu dávají nejen místní, ale i nadšenci do lotosu v celé provincii. Toto jméno si vysloužila, protože po mnoho let pilně a průkopnicky pracovala v komunitě a investovala kapitál a úsilí do budování kariéry v pěstování lotosu. V dnech před Tetem (lunárním novým rokem) se její práce stává mnohem vytíženější s větším počtem objednávek, včetně produktů, které vyrábí převážně ručně, což vyžaduje pečlivou pozornost k detailům a značný čas.

Paní Thu se podělila o své spojení s lotosovými květy a řekla: „Miluji všechny druhy květin, zejména lotosové květy, protože tyto květiny jsou hluboce spjaty s venkovem a duší vietnamského lidu. V minulosti, kdykoli lotosy kvetly, jsem se při procházkách venku, obdivování jejich prosté krásy a jemné vůně, cítila lehčí a uvolněnější uprostřed mnoha životních těžkostí. A z této lásky jsem zkoumala a uvědomila si, že lotosové květy jsou nejen krásné, ale produkty z nich vyrobené nabízejí také mnoho zdravotních výhod, pokud se používají správně.“

S vášní pro zemědělství a všimla si, že mnoho oblastí v jejím rodném městě je opuštěných kvůli kyselé půdě, nízko položené krajině a nízké efektivitě zemědělství, v roce 2019 prodiskutovala s rodinou myšlenku pronajmout si tuto půdu k pěstování lotosu. Poučila se ze zkušeností na mnoha místech, poté si najala buldozery, aby srovnaly a zlepšily půdu, a nakoupila různá lotosová semena k zasazení na 4,5 hektaru. Hned od začátku však její první úroda lotosu naprosto propadla. Kvůli špatné přípravě půdy přišla o 680 milionů VND. S hlízami lotosu sežranými zlatými jablečnými hlemýždi v rukou se uprostřed pole rozplakala.

Nicméně se nenechala odradit a nadále si půjčovala peníze od příbuzných, aby dovezla další odrůdy lotosu k pěstování, a najímala odborníky, kteří jí poskytovali praktické školení a transfer technologií. Díky tomu se lotosovým rostlinám dařilo a přinášely ekonomické výhody. Po experimentování s 20 odrůdami lotosu později dovezla a rozšířila svou pěstitelskou činnost na více než 200 různých odrůd. Díky vytrvalosti ve své zvolené cestě se Thuino lotosové jezírko nyní pyšní nepřeberným množstvím barev, jako je bílá Bílého lotosu, žlutá Nanjingu, krvavě červená Červeného lotosu, květ Lycorisu, růžová Super lotosu a jediná červená Pekingského lotosu... Nejbohatěji kvetou v červnu a stávají se oblíbeným místem pro návštěvu, které láká mnoho lidí k návštěvě a fotografování.

„Každá odrůda lotosu má své vlastní výhody; některé jsou vhodné pro sklizeň květů, hlíz a semen, zatímco jiné jsou ideální pro výrobu čaje nebo jeho aromatizaci... Abych zvýšila ekonomickou hodnotu, zvažovala jsem proto rozšíření pěstební plochy a její propojení se zpracovanými lotosovými produkty,“ sdělila paní Thu.

V roce 2024 paní Thu odvážně založila družstvo Thanh Hoa Lotus Cooperative, kde působí jako ředitelka. Navzdory četným výzvám se paní Thu díky své píli a vytrvalosti podařilo proměnit potenciál ve skutečnost. Investovala do strojů, diverzifikovala produkty a investovala do brandingu a balení, aby zvýšila hodnotu produktů z lotosu. V současné době družstvo Thanh Hoa Lotus Cooperative zpracovává 14 produktů z lotosové rostliny, z nichž mnohé jsou spotřebiteli vysoce ceněny, jako například džem z lotosových semen, čaj z lotosového kořene, sušená lotosová semena, škrob z lotosového kořene, lotosové rýže atd. Tyto produkty se nyní dodávají na trhy po celém Vietnamu, a to jak na severu, tak na jihu, a spotřebitelé si je vysoce cení.

Po letech tvrdé práce a obětavosti pomohl paní Le Thi Thu s jejím modelem pěstování lotosů stabilizovat život její rodiny. Paní Le Thi Van Anh, viceprezidentka Asociace farmářů okresu Dong Tien, uvedla: „Pěstování lotosů je relativně novým směrem ekonomického rozvoje v této venkovské oblasti. Nejenže rozvinulo ekonomiku její rodiny, ale paní Thu také vytvořila stálé zaměstnání pro čtyři pracovníky s průměrným příjmem 7–9 milionů VND na osobu měsíčně. Paní Thu je zářným příkladem ekonomického rozvoje, od kterého se každý může učit a který může napodobovat.“

Trung Hieu

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/danh-thuc-vung-dat-trung-tu-cay-sen-273651.htm