Květy broskví Dong Son opadávají na přivítání Nového roku draka 2024

V této době se majitelé zahrad v „hlavním městě“ broskvoní Dong Son (město Tam Diep) spěchají s péčí o broskvoně, prořezáváním, odstraňováním listů atd., aby měly krásné broskvoně, které vykvetou včas na Tet. Mnoho zkušených pěstitelů broskví zde potvrzuje: „Za příznivého počasí budou letos broskvoně květy rozhodně hojnější, s většími a krásnějšími květy než loni.“

Toto je důležité a rozhodující období, kdy se zahradníci starají o broskvoně a ošetřují je, aby mohly co nejkrásněji vykvetly včas na Tet. Na kopcích nebo v domácích zahradách si mnoho zahradníků kromě hlavní pracovní síly v rodině najímá i další pracovníky, kteří jim pomáhají s přesazováním, zakořeňováním, prořezáváním, odlupováním listů atd.

Pan Pham Xuan Thuy (vesnice 6, obec Dong Son), který má více než 20 let zkušeností s pěstováním broskví, jasně chápe, kdy je třeba olupovat listy, aby broskvoňové květy vykvetly včas před svátkem Tet. Pan Thuy řekl: „Olupování pomáhá broskvoni koncentrovat živiny a zajišťuje, že pupeny vykvetou ve velkém množství ve stejnou dobu. Obvykle se listy musí olupovat asi 45 dní před svátkem Tet.“ To je obecný vzorec, ale počasí se každý rok liší, takže je nutné se přizpůsobit aktuální situaci. Kromě toho záleží také na stáří broskvoně. Velké staré broskvoně by se měly olupovat později než malé mladé broskvoně, protože staré broskvoně často kvetou dříve než mladé broskvoně.“

Květy broskví Dong Son opadávají na přivítání Nového roku draka 2024 — Podle pana Thuye se na téže broskvi olupují mladé, malé větve dříve než velké, staré větve, aby se zajistilo, že strom vykvete současně.

Podle pana Thuye letos přichází chladné počasí pozdě, takže i odlupování listí proběhne později. Jeho rodina se zaměřuje na prořezávání a odstraňování suchých větví a zároveň se o strom naposledy stará a hnojí ho, aby mu pomohlo s růstem pupenů. Díky mistrovskému zvládnutí této techniky má pan Thuy již mnoho let krásné broskvoně, které kvetou přímo na Tet. S 2 hektary broskvoní jeho rodina ročně vydělává přibližně 300 milionů VND.

Pan Pham Duy Duc (vesnice č. 9, obec Dong Son), vlastnící více než 1 500 metrů čtverečních pozemku se stovkami broskvoní, má v dnešní době od rána do večera neustále plné ruce práce.

Anh Duc sdílel: Péče o broskvoně je něco, co se musí dělat po celý rok. Hned po Tetu musíme zorat půdu, pohnojit, prořezat větve a poté znovu pohnojit v 7. a 8. lunárním měsíci. Nejrušnější období je však od října do konce prosince, to je doba, která určuje, zda broskvoně budou mít mnoho pupenů a včas vykvetou na Tet, či nikoli. Na tomto období závisí celý rok tvrdé práce, takže to vyžaduje pečlivost a pečlivý výpočet.

Kromě úpravy květů tak, aby včas kvetly na Tet, je prořezávání a tvarování broskvoně také jedním z důležitých kroků, které pomáhají zvýšit její hodnotu. V posledních letech se pěstitelé broskví v Dong Son aktivně učili a zdokonalovali své dovednosti a vytvořili mnoho broskvoní s krásnými tvary, které jsou oblíbené u zákazníků.

Pan Nguyen Van Toan z vesnice 5 v obci Dong Son, specializující se na pěstování trvalých broskví, řekl: „Abyste měli strom krásný tvar, musíte jej prořezávat podle standardů a v závislosti na kořeni stromu, abyste vytvořili požadovaný tvar. Čím složitější je tvar broskve, tím více času a úsilí to vyžaduje, tím vyšší je její hodnota.“ Letos rodina kromě 250 trvalých broskví (5–10 let) uvedla na trh také nový produkt, kterým je bílá švestka, aby uspokojila rozmanité potřeby lidí.

Pan Toan potvrdil, že letos je počasí příznivé, déšť je rovnoměrný, broskvoně rostou a vyvíjejí se příznivě, navíc je přestupný rok, takže pupeny broskví mají delší dobu klidu, květy broskví budou jistě hojnější, květy budou větší, kvetou hojněji a krásněji než loni.

Pěstování broskví je s obyvateli obce Dong Son spojováno již mnoho desetiletí. Broskvoně dnes nejsou jen hlavní plodinou, která přináší vysokou ekonomickou efektivitu, ale stávají se také symbolickým stromem pro oblast Tam Diep. Na rozdíl od broskvoní v jiných regionech se zde pěstované broskvoně vyznačují přirozenou krásou, půvabnými větvemi a listy, mnoha pupeny, velkými okvětními lístky a světle růžovou barvou, takže si je mnoho lidí oblíbilo a vybralo si je pro hraní Tet. V současné době má celá obec Dong Son 10 vesnic pěstujících broskve s přibližně 800 domácnostmi, které se tomuto oboru věnují, na ploše přibližně 100 hektarů.

Článek a fotografie: Nguyen Luu

Zdroj