Správná výživa pro prevenci nemocí.

Úkol chránit, pečovat a zlepšovat zdraví lidu je klíčovou odpovědností celého politického systému a společnosti. Usnesení politbyra č. 72-NQ/TW ze dne 9. září 2025 o některých průlomových řešeních pro posílení ochrany, péče a zlepšování zdraví lidu a usnesení vlády č. 282/NQ-CP ze dne 15. září 2025, kterým se vyhlašuje vládní akční program k provedení usnesení č. 72-NQ/TW o posílení ochrany, péče a zlepšování zdraví lidu v nové situaci, rozhodly o tom, že 7. duben bude každoročně Národním dnem zdraví.

Úředníci z Centra pro kontrolu a prevenci nemocí provincie Lang Son se zúčastnili Olympijského běhu pro veřejné zdraví a národní bezpečnost (22. března 2026).

V roce 2026 si Vietnam zvolil téma Národního dne zdraví: „Proaktivní prevence nemocí – pro zdravý Vietnam“. Toto téma odráží posun od myšlení zaměřeného na diagnostiku a léčbu k proaktivní prevenci nemocí, čímž se komplexně a nepřetržitě posiluje ochrana, péče a zlepšování zdraví lidí po celou dobu jejich života v souladu s duchem rezoluce 72-NQ/TW. Zároveň to demonstruje závazek Vietnamu k implementaci a podpoře tématu Světového dne zdraví 2026, které vyhlásila Světová zdravotnická organizace: „Globální akce pro univerzální zdravotní pojištění“, jehož cílem je zajistit všem občanům přístup ke kvalitním, spravedlivým a udržitelným službám zdravotní péče.

Z 15 témat, která Ministerstvo zdravotnictví vybralo pro kampaň Národního dne zdraví 2026, se tři týkají výživy. Podle Dr. Tran Hoang Kima, magistra výživy z Provinčního centra pro kontrolu nemocí, „je správná výživa základem zdraví a nejaktivnějším „štítem“ v prevenci nemocí. Standardní strava musí zajistit rovnováhu čtyř základních skupin živin: sacharidů, bílkovin, tuků a vitamínů a minerálů. Dostatečný příjem vody a vlákniny navíc hraje klíčovou roli v podpoře metabolismu, udržování střevního mikrobiomu a odstraňování toxinů. Když tělo přijímá tyto živiny v poměru odpovídajícím jeho věku, imunitní systém se posiluje na buněčné úrovni a zvyšuje se jeho schopnost bojovat s patogeny. To je praktický krok k dosažení cíle „Ochrany“ národa.“ Preventivní opatření - Pro zdravý Vietnam.

Národní ústav výživy doporučuje: Vyvážená strava je taková, která poskytuje dostatečné množství potravin podle nutriční pyramidy pro každou věkovou skupinu, jak ji vypracoval Národní ústav výživy Ministerstva zdravotnictví, a zahrnuje v jídlech rozmanité potraviny. Je nutné kombinovat jak živočišné bílkoviny (jako jsou ryby, kuřecí maso, hovězí maso, vejce, mléko atd.), tak rostlinné bílkoviny (z fazolí, luštěnin atd.). Mezi potraviny bohaté na vitamín A patří zvířecí játra a vaječné žloutky. Zelenina a ovoce také obsahují dostatek vitamínu A ve formě beta-karotenu, včetně: papáji, mrkve, batátů, dýně, pomerančů, manga, gacéřského ovoce, brokolice, špenátu… Potraviny bohaté na vitamín C pocházejí z čerstvého ovoce a zeleniny, jako jsou: pomeranče, mandarinky, grapefruity, guavy, papája, mango, jablka, hroznové víno, kiwi, rajčata, květák, ředkvičky, vodní špenát, papriky, špenát… Mezi potraviny bohaté na vitamín E patří ořechy, jako jsou slunečnicová semínka, sójové výrobky, pšenice, klíčky fazolí, mikrozelenina, špenát… Mezi potraviny bohaté na vitamín D patří: rybí játra, vaječné žloutky, ryby; mezi potraviny obohacené vitamínem D patří mléko a obiloviny.

Mezi zdroje selenu patří hnědá rýže, naklíčená rýže, ryby, krevety a mořské řasy. Drůbež (kuřecí maso atd.) a korýši, jako jsou ústřice, krabi a škeble, jsou mimořádně bohatými zdroji zinku. Kromě toho jsou zvířecí játra a libové maso také velmi bohaté na železo. Omega-3 mastné kyseliny jsou hojně obsaženy v produktech, jako je rybí olej, olej z tresčích jater, sardinky, losos, basa ryba, platýs, sleď, tuňák, ústřice a některé ořechy. Dále je nutné konzumovat potraviny bohaté na flavonoidy, které se nacházejí v bylinkách a koření, jako je máta, perila, brokolice, kapusta, jablka, zelený čaj, zázvor, česnek, kurkuma a listová zelená zelenina. Potraviny obsahující prospěšné živé mikroorganismy (probiotika), jako je jogurt, některé druhy sýrů a fermentované sójové boby (miso, natto), pomáhají posilovat imunitní systém těla.

Správná výživa, zvýšená každodenní fyzická aktivita, kompletní očkování a pozornost věnovaná duševnímu zdraví jsou jednoduché, ale neuvěřitelně důležité věci, které každý z nás může udělat pro to, aby zůstal zdravý a přispěl k budování šťastné rodiny a prosperující společnosti.

Ministerstvo zdravotní komunikace - Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí

Zdroj: https://soyt.langson.gov.vn/thong-inform-chuyen-nganh/y-te-du-phong/dinh-duong-hop-ly-de-phong-benh.html