V současné situaci se zemědělská půda ve velkých městech zmenšuje, zatímco poptávka po čistých, sledovatelných a nízkouhlíkových potravinách prudce roste.
Biochar – „biochar“ vznikající anaerobní pyrolýzou organických odpadních produktů, který produkuje cenný zdroj uhlíku. Foto: ST.
Každá tuna biocharu může uložit 2–3 tuny uhlíku.
Ve městech pocházejí emise skleníkových plynů především ze spotřeby, dopravy a zejména organického odpadu, který tvoří více než 60 % celkového domovního odpadu, ale recykluje se pouze z přibližně 45–55 %. Znečištění, efekt městského tepelného ostrova a nedostatek zeleně zároveň ohrožují životní prostředí a nutí městské oblasti k přechodu od modelu „spotřeby zdrojů“ k modelu „oběhovosti zdrojů“.
Pan Pham Hoai Trung ze společnosti GreenGo Sustainable Development Practices Consulting Company uvedl, že Vietnam se na COP26 zavázal k dosažení nulových čistých emisí do roku 2050. Proto musí všechna odvětví, včetně městského zemědělství, snížit emise: přímo úsporami energie, omezením emisí CH₄ a N₂O, zvýšením využívání solární energie, opětovným využitím vody a zkrácením dodavatelského řetězce, čímž se sníží přeprava potravin.
„V městské krajině s nulovými emisemi je městské zemědělství klíčovým článkem, který pomáhá snižovat emise uhlíku, zajišťovat potravinovou bezpečnost a podporovat udržitelné živobytí,“ zdůraznil expert Pham Hoai Trung a dodal, že Vietnam má výhody v oblasti klimatu a bohatých zdrojů organického odpadu; mnoho měst, jako je Ho Či Minovo Město, Hanoj a Danang, si vybudovalo střešní zahrady, skleníky, školní zahrady a komunitní zahrady.
Strategicky městské zemědělství nepřímo snižuje emise zkrácením doby přepravy potravin, recyklací odpadu na biouhel, vytvářením místních zelených pracovních míst a zvyšováním potravinové soběstačnosti. V kombinaci s ESG, monitorováním, ověřováním a ověřováním (MRV) a uhlíkovými kredity se tento model stává jedním ze základních kamenů městské cirkulární ekonomiky .
Podle experta Phama Hoai Trunga je biochar, „biologické dřevěné uhlí“ vytvořené anaerobní pyrolýzou organických odpadních produktů, klíčovým prvkem tohoto modelu. Tento materiál pomáhá zlepšit půdu, udržet vlhkost a živiny, snížit zápach a zvýšit mikrobiální aktivitu; je také snadno použitelný v modelech městského zemědělství. Každá tuna biocharu může uložit 2–3 tuny uhlíku a může být certifikována podle Verra VM0044 nebo Puro.Earth, což umožňuje firmám prodávat uhlíkové kredity.
„Biochar také přináší hodnotu ESG tím, že pomáhá snižovat emise, zlepšovat kvalitu půdy a vody, vytvářet zelená pracovní místa a zajišťovat transparentnost v údajích o emisích,“ zdůraznil pan Pham Hoai Trung.
Aby se uhlíkové kredity staly skutečným „přínosem“, je podle experta Phama Hoai Trunga nutné vybudovat uhlíkový hodnotový řetězec propojený se systémem MRV (měření, hlášení, ověření). Tento proces musí přesně určovat emise a absorpci skleníkových plynů, syntetizovat data a být nezávisle ověřován podle norem, jako jsou ISO 14064, Verra nebo Gold Standard.
V Ho Či Minově Městě jsou propagovány modely rozvoje městského zemědělství spojené se zeleným růstem a snižováním emisí. Foto: Nguyen Thuy.
Nové ukládání uhlíku a klimatická hodnota
V Ho Či Minově Městě mnoho high-tech farem úspěšně řídí výživu, zavlažování a osvětlení zcela automaticky, čímž šetří zdroje a energii a zajišťují stabilní výnosy po celý rok.
Podle pana Phama Hoai Trunga musí být městské zemědělství pro udržitelný rozvoj orientováno na kritéria ESG, jako je snižování emisí, úspora zdrojů, ochrana životního prostředí, vytváření zelených pracovních míst a udržitelné živobytí pro komunitu a společnost, spolu s transparentností dat, sledovatelností produktů a správou.
V propojení s ESG, MRV a uhlíkovými kredity se každý metr čtvereční střechy, každý malý pozemek ve městě, může stát novým úložištěm uhlíku a klimatickou hodnotou. Foto: Nguyen Thuy .
„Pokud bude městské zemědělství řádně naplánováno, s efektivními technologiemi a vhodnými pobídkovými mechanismy, nebude to jen zeleninové zahrady na střechách, ale stane se skutečně zelenou ekonomikou, která zajistí potravinovou bezpečnost pro miliony obyvatel měst a zároveň přispěje k udržitelnému zelenému rozvoji ve Vietnamu,“ uvedl expert Pham Hoai Trung a dodal, že do roku 2030 by se ve velkých městech mohla vytvořit síť zeleného, inteligentního a cirkulárního městského zemědělství; do roku 2040 bude toto odvětví plně integrováno do národního systému správy ESG a vietnamského trhu s uhlíkem; a do roku 2050 se stane jedním z pilířů města s nulovými čistými emisemi a přímo přispěje k cíli nulových čistých emisí.
„V propojení s ESG, MRV a uhlíkovými kredity se každý metr čtvereční střechy, každý malý pozemek ve městě může stát úložištěm uhlíku a novou klimatickou hodnotou,“ zdůraznil pan Pham Hoai Trung.
Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/do-thi-thong-minh-xanh--giai-phap-tien-den-net-zero-d785895.html
