Unikátní pouliční trh ve městě

Uprostřed rušného města existoval venkovský trh, prodchnutý charakteristickými kulturními rysy vietnamských vesnic. Jednalo se o trh Nu, známý také jako trh Lu (Nu nebo Lu jsou zkomolené výslovnosti slova Lua), který se nacházel v dnešní čtvrti Viet Tri.

Trh Nu Market byl založen velmi brzy, ale nikdo nedokáže přesně určit dobu jeho založení. Pan Le Van Thuy z okresu Viet Tri se podělil: „Nyní je mi 95 let, s trhem Nu Market jsem spojen téměř sto let a byl jsem svědkem nesčetných změn na tomto venkovském trhu.“

Trh Nu se konal pravidelně a protože domy stály blízko trhu, chodily tam rodiny v tržní dny nakupovat a prodávat zboží a jen zřídka chodily na jiné trhy. Starý trh Nu se obvykle otevíral brzy ráno a zavíral po poledni. Trh byl jednoduchý a skládal se pouze ze stánků s doškovou střechou ze slámy nebo palmových listů.

Na trhu se prodává zelenina a ovoce z domácích zahrad, několik desítek vajec, kuřata a kachny; některé stánky prodávají zemědělské nářadí, zatímco jiné nabízejí občerstvení, jako je lepkavá rýže, sladké polévky a další místní lahůdky. Celý trh vyzařuje jednoduchost a rustikální kouzlo venkovské oblasti.

Tradiční kuželovité klobouky jsou běžným artiklem prodávaným na místních trzích.

Trh Nu Market doposud prošel mnoha změnami a jeho aktivity se staly výrazně komerčními. Trh si však stále zachovává své tradiční kouzlo. Trh se pravidelně koná 3., 5., 8., 10., 13., 15., 18., 20.... každého lunárního měsíce, přičemž 3., 8., 13. a 18. den jsou hlavními dny, zatímco ostatní dny jsou sekundární (mimo špičku). Trh se otevírá velmi brzy, před úsvitem.

Tržiště, které se nachází v srdci obvykle klidné čtvrti, se v tržní dny stává rušným a živým. Zboží z celého světa přijíždí v houfech různými způsoby. Ulice vedoucí na trh jsou přeplněné lidmi. Křik a volání prodejců se prolíná a vytváří jedinečnou symfonii zvuků charakteristických pro pouliční trh.

Trh je rozdělen do různých sekcí. Jsou zde sekce pro maso a ryby, sekce pro zeleninu a ovoce, sekce pro sušené zboží, řemeslné výrobky, železářský a měděný průmysl... Bez jakéhokoli upozornění si každý postupně přináší své zboží na určená místa, čímž vytváří uspořádaný prostor, kde si zákazníci velmi snadno najdou, co potřebují.

Oblast, kde se prodávaly banánové listy a bambusové proužky, byla během svátku Tet docela přeplněná ženami, které si vybíraly ingredience na balení banh chungu (tradičních vietnamských rýžových koláčků).

Zboží na každém trhu je neuvěřitelně rozmanité a ceny velmi rozumné. Je to proto, že se zde setkáváme s nejrůznějším zbožím, ať už pocházejícím od obchodníků z okolních venkovských oblastí, nebo vyráběným samotnými místními obyvateli...

Zdá se, že si všechny ty lahodné a krásné věci schovávají, aby je mohli přinést na trh, čímž vytvářejí bohatou rozmanitost pro pouliční trh a zároveň kupujícím dávají mnoho možností výběru produktů, které odpovídají jejich rozpočtu.

Na trhu si kupující mohou vybrat z široké škály zboží s výrazně venkovským nádechem.

Na trhu se stále nacházejí stánky s občerstvením a různými druhy koláčů, jako jsou medem smažené koláče, kulaté koláče, maniokové koláče, a dokonce i rýžové koláče, lepkavé rýžové koláče a trnité rýžové koláče... to jsou autentická venkovská jídla, na která si po jediné ochutnání vzpomenete navždy.

Na trhu se prodává řada tradičních občerstvení.

Trh Nu by nebyl úplný bez sekce s tradičními ručně vyráběnými tkanými výrobky, jako jsou košíky, síta a další nádoby, vše dovedně vyrobené farmáři s použitím ratanu, bambusu a rákosu.

Nemůžeme zapomenout ani na sekci zemědělského nářadí, produkt, který je vždy přítomen na každém trhu. Jedná se o nezbytné nástroje pro zemědělskou výrobu, stálé společníky zemědělců.

Pan Phung Van Dinh, bydlící v městské části Nong Trang, provozuje na trhu stánek s železářstvím již téměř 30 let.

Tržní prostor dále umocňují zářivé barvy zeleniny a ovoce, které úhledně vystavují ženy, jež prodávají... Zelená zelenina a červená ovoce vytvářejí živý obraz a dodávají životu radost.

Při návštěvě trhu Nu nejen vidíme živou a rušnou atmosféru, ale také jasně cítíme dech moderního života propojeného s tradičním kulturním prostorem.

Není to jen místo pro prostou výměnu zboží, ale také místo, které evokuje radost, hrdost a sounáležitost; místo, které zachovává jedinečné kulturní charakteristiky vietnamského venkova v rámci městské krajiny, jež byly budovány, uchovávány po tisíce let historie a existují dodnes.

Každé jaro tento kulturně bohatý prostor vyvolává v návštěvnících trhu Nu pocity nostalgie a touhy a naplňuje je nadějí na nový rok plný štěstí, radosti a úspěchu.

Phuong Thao

Zdroj: https://baophutho.vn/doc-dao-cho-phien-trong-pho-247484.htm