Změnit myšlení, zvýšit hodnotu zemědělských produktů.

S heslem „Flexibilně se přizpůsobit – Uvolnit zdroje – Urychlit průlomové objevy“, měnícím myšlení a zvyšujícím hodnotu zemědělských produktů, vstupuje zemědělský sektor s jistotou do nového roku.

Pan Le Minh Hoan, ministr zemědělství a rozvoje venkova, si u příležitosti lunárního Nového roku vyměnil názor s reportérem deníku Industry and Trade Newspaper o nové éře zemědělského sektoru.

- V roce 2024 dosáhl vývoz zemědělských, lesnických a vodních produktů impozantní částky 62,5 miliardy USD. Jak ministr hodnotí tento úspěch?

Ministr Le Minh Hoan: Abychom dosáhli výsledků, kterých jsme v roce 2024 dosáhli, musíme si v první řadě vážit zemědělců, zejména těch, kteří utrpěli ztráty po tajfunu č. 3. Protože jakékoli vítězství by bylo bez podpory zemědělců velmi obtížné.

V roce 2024 dosáhl Vietnam rekordního exportu rýže ve výši 18 milionů tun v hodnotě 5,75 miliardy USD. (Ilustrační obrázek)

Kromě toho se místní samosprávy aktivně zaměřily na přechod od zemědělské produkce k zemědělské ekonomice . V loňském roce byly velmi aktivní provincie Son La, Hung Yen, Hai Duong, Centrální vysočina a jihovýchodní region, které organizovaly mnoho veletrhů, aby se spojily s trhy.

Exportní trhy jsou velmi rozmanité. Každý trh má své vlastní normy, předpisy a technické bariéry. Informace z Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova, Ministerstva zahraničních věcí nebo Ministerstva průmyslu a obchodu atd. jsou přenášeny do lokalit a odtud rychle doručeny zemědělcům.

Proaktivní přístup ministerstev a sektorů, dynamika obcí a zapojení sdružení, průmyslových odvětví, podniků a zemědělců pomohly formovat výrobní návyky na základě tržních signálů. Prodáváme to, co trh potřebuje, ne to, co vyrábíme. Jinými slovy, transformujeme produkty na komodity. Produkty jsou to, co můžeme vyrobit, zatímco komodity jsou to, co trh potřebuje a co můžeme prodat. Tyto faktory pomohou zvýšit exportní hodnotu zemědělských, lesnických a vodních produktů na 62,5 miliardy dolarů v roce 2024.

- Mnozí se však domnívají, že stále existuje obrovský potenciál pro export zemědělských, lesnických a vodních produktů, protože v současné době vyvážíme většinu těchto položek převážně v surové formě. Co k tomu říkáte?

Ministr Le Minh Hoan: Ačkoli trh čelí mnoha obtížím, má také velký potenciál, který jsme dosud se všemi zdroji, které máme, plně nevyužili.

Například cirkulární zemědělství. Možná se zemědělský sektor touto cestou teprve začíná vydávat. Zemědělci dlouho věděli jen to, jak pěstovat rýži a prodávat její zrna, a někdy zapomínali, že kromě rýže máme také slámu, plevy atd., které lze použít jako substráty nebo lisované pelety pro energii z biomasy. Pokud se díváme pouze na zrno rýže, znamená to, že se díváme pouze na nejnižší úroveň hodnotového řetězce – prodej surového produktu.

Ministr zemědělství a rozvoje venkova Le Minh Hoan. Foto: Bao Thang

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova loni podepsalo protokol o vývozu mraženého durianu do Číny, což přispělo k postupnému zvyšování podílu zpracovaných produktů. Zpracované produkty mají desítky, nebo dokonce stovkykrát vyšší hodnotu než syrové produkty.

Mohlo by vás zajímat

Sledovatelnost a ochrana duševního vlastnictví zvyšují hodnotu vietnamských zemědělských produktů.Mnoho vietnamských zemědělských produktů si na trhu vybudovalo oporu, ale stále čelí riziku padělání nebo ztráty konkurenční výhody.

Charakter a poslání revoluční žurnalistiky v digitálním věku.Podle plukovníka a novináře Do Phu Tho se poselství z článku generálního tajemníka a prezidenta To Lama o Dni vietnamského revolučního tisku stalo v digitálním věku vodítkem.

Poprvé jsem vstoupil na „super ropnou plošinu“.Oslava mých narozenin v hlavním městě ropy a plynu a první vstup na nejmladší offshore plošinu společnosti PV Drilling byl jedním z mých nejpamátnějších zážitků během práce pro Industry and Trade Newspaper.

Navíc, pokud se na problém podíváme pouze z lokální perspektivy jednoho odvětví, získaná hodnota bude velmi nízká. Například u kávy se lidé dlouho zaměřovali pouze na prodej kávových zrn a uvařené kávy, což představuje pouze asi 2 % hodnoty, zatímco zbývajících 98 % se vyhodí. Kávovou sedlinu lze mezitím znovu použít jako substrát pro hydroponické pěstování zeleniny, jako hnojivo pro zlepšení půdy a dokonce i zpracovat na kosmetiku.

Mnoho zemí aplikovalo princip cirkulární těžby na kávovou sedlinu. Kávovou sedlinu používají k pěstování hub a všechny zbývající vedlejší produkty po sklizni hub pak používají jako krmivo pro zvířata. Otázkou je, jak můžeme využít 98 % této vyřazené hodnoty.

Tyto modely ekologického a zeleného zemědělství nás nutí myslet jinak v řízení naší produkce. Místo vyhazování a vynakládání dodatečných nákladů na zpracování v rámci ochrany životního prostředí můžeme uplatnit princip cirkulární výroby, abychom se vyhnuli plýtvání čímkoli. Chci to zdůraznit, aby všichni pochopili, že výsledky v roce 2024 byly velmi dobré, ale s rychle se měnícím světem stále máme prostor pro další zlepšení.

- Jaká řešení byla navržena pro nový rok, pane ministře?

Ministr Le Minh Hoan: V éře zemědělství založeného na znalostech, zeleného zemědělství, digitálního zemědělství, cirkulárního zemědělství a propojeného zemědělství napříč různými sektory a oblastmi omezuje fragmentace systému prostor pro rozvoj. Pokud se to podaří změnit, zemědělský sektor by mohl vzrůst o více než 3,5 % a export by mohl překročit 62,5 miliardy dolarů.

V této souvislosti je jedním z klíčových řešení přijetí moderních a udržitelných zemědělských modelů. Modely, jako je cirkulární zemědělství, precizní zemědělství a digitální zemědělství, pomohou optimalizovat zdroje, minimalizovat negativní dopady na životní prostředí a zajistit dlouhodobý rozvoj.

Cirkulární zemědělství je proto klíčem k minimalizaci plýtvání zdroji a ochraně životního prostředí. Racionálním kombinováním pěstování plodin, chovu hospodářských zvířat a akvakultury cirkulární zemědělství nejen pomáhá zvyšovat produktivitu, ale také chrání ekosystémy a vytváří přidanou hodnotu ze zemědělských produktů.

Přidaná hodnota zemědělského sektoru může spočívat také v nekvantifikovatelných oběhových zemědělských produktech. Integrované zemědělské modely nejen přinášejí ekonomické výhody, ale také chrání půdu, snižují emise a vytvářejí významnou hodnotu.

Precizní a inteligentní zemědělství je vývojový trend založený na vědeckotechnologickém pokroku, který umožňuje zemědělcům přesně a efektivně sledovat a spravovat své plodiny. To pomáhá snižovat náklady, optimalizovat produktivitu a prospívá jak producentům, tak spotřebitelům.

Víceúrovňové zemědělství s přidanou hodnotou je klíčovým krokem při budování značek zemědělských produktů, integraci zpracování, balení, marketingu a exportu. To pomáhá vietnamským zemědělským produktům vytvořit udržitelný hodnotový řetězec od výroby až po spotřebu.

Aby tyto zemědělské modely fungovaly efektivně, je nezbytná transformace v řízení a provozu. Konkrétně se jedná o přechod od jednosektorového k vícesektorovému přístupu k řízení, uplatňování modelů, které integrují zemědělství s lesnictvím, rybolovem, cestovním ruchem atd., s cílem vytvořit komplexní rozvojový ekosystém, optimalizovat zdroje a generovat vyšší hodnotu.

Na druhou stranu Vietnam má přes 33 milionů hektarů přírodní půdy a přibližně 100 milionů hektarů mořské plochy, ale zemědělství v nové éře možná dosáhlo bodu, kdy může překročit administrativní hranice.

Měli bychom se v této éře národního rozvoje smířit s využíváním toho, co již máme? Můžeme spolupracovat s ostatními zeměmi v zemědělství a chovu hospodářských zvířat a zároveň vytvářet větší oceánské flotily, abychom s ostatními národy spolupracovali na využívání mořských zdrojů v Tichém oceánu.

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte

Vietnam povzbuzuje americké firmy k rozšíření investic do vyspělých technologií.Ráno 26. června v sídle vlády přijal místopředseda vlády Ho Quoc Dung pana Jeffa Place, ředitele dodavatelského řetězce společnosti Coherent Group (USA). Během setkání místopředseda vlády potvrdil, že Vietnam povzbuzuje americké podniky k rozšíření investic, zejména v oblasti high-tech, inovací a polovodičového průmyslu.

Povzbuzovat americké firmy k rozšíření investic do high-tech odvětví.Místopředseda vlády Ho Quoc Dung uvedl, že Vietnam vítá, aby americké firmy pokračovaly v rozšiřování svých aktivit ve Vietnamu, zejména v technologicky vyspělých odvětvích a sektorech s vysokou přidanou hodnotou.

Vietnam a Spojené státy posilují spolupráci při řešení následků války.VTV.vn - Generální tajemník a prezident To Lam přijal 22. června úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

Abychom se mohli rozšířit, musíme překonat územní hranice a propojit se, čímž vytvoříme více hodnotových vrstev. Jednoodvětvové, nízkoúrovňové myšlení neudrží krok a promešká příležitosti. Pokud budeme zaostávat a ztratíme příležitosti ve srovnání s jinými zeměmi investujícími do zemědělství, pěstování rýže a chovu hospodářských zvířat v Africe, bude pro Vietnam velmi obtížné prodávat své zemědělské produkty na tomto trhu. Posun manažerského myšlení z jednoodvětvového na víceodvětvový přístup vytvoří propojení, a tím povede k exponenciálnímu, nikoli pouze aritmetickému, nárůstu efektivity.

- Při uvádění produktů na globální trh je podpora obchodu považována za nesmírně důležitou. Mohl byste se k tomu podělit více?

Ministr Le Minh Hoan: V této nové éře musíme myslet jinak, společně ve větším měřítku. Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova nedávno ve spolupráci s Ministerstvem průmyslu a obchodu uspořádalo v Pekingu (Čína) festival ovoce s nadějí, že se zemědělské produkty dostanou hlouběji do vnitrozemí země. Abychom mohli zemědělské produkty prodávat za vysoké ceny, potřebujeme výstavní a propagační prostory ve střední Číně – největším světovém spotřebiteli zemědělských produktů.

Pryč jsou doby, kdy se vietnamské zemědělské produkty vyvážely neformálními kanály, omezenými na pohraniční oblasti. Nyní musíme myslet ve větším měřítku a jasně sdělit, že ministerstva, agentury, ambasády a obchodní zastoupení v zahraničí jsou vždy připraveny podpořit podniky.

Děkuji vám, pane!

S filozofií „V dešti, když se podíváš dolů, uvidíš bláto, ale když se podíváš dopředu, uvidíš duhu“, zakončeme starý rok s hrdostí a postavme se svým nedostatkům, abychom do roku 2025 vstoupili s akčním poselstvím: „Flexibilně se přizpůsobte – Uvolněte zdroje – Urychlete průlomové objevy.“

Zdroj: https://congthuong.vn/bo-truong-le-minh-hoan-doi-tu-duy-nang-gia-tri-nong-san-371515.html