Zaměřte se na zimní krevety

Zimní chov krevet vyžaduje vysokou technologii, trvá déle a má vysoké počáteční investiční náklady, ale je velmi příznivý z hlediska produkce a přináší vysokou ekonomickou efektivitu. Vzhledem k škodám způsobeným bouří č. 3 se však letošní zimní úroda krevet oproti předchozím letům mnohokrát liší, s menší zemědělskou plochou a časnou sklizní.

Model chovu krevet Cam Pha v rámci high-tech družstva pro chov krevet.

Díky uzavřenému zemědělskému procesu, skleníkovému systému a automatickému zařízení pro regulaci prostředí, vlhkosti a zdroje vody dosahuje družstvo Cam Pha High-Tech Shrimp Farming Cooperative po mnoho let tržeb ve výši přibližně 60–80 miliard VND ročně. V důsledku bouře č. 3 však bylo poškozeno mnoho stanů, podpěrných sloupů a chovných nádrží a družstvo muselo prodat desítky tun krevet bělonohých za nízkou cenu, protože nemohlo zajistit produkční podmínky.

Družstvo, odhodlané co nejdříve obnovit produkci, se snažilo soustředit lidské a materiální zdroje na obnovu infrastruktury a vyčištění rybníků před vypuštěním larev krevet. Z 12 rybníků s krevetami nebylo 6 postiženo, takže družstvo pokračovalo v chovu zbývajících 6 milionů krevet a prodávalo je na trhu se stabilní produkcí 35–40 tun 20 dní po bouři.

Aby družstvo dosáhlo zimní produkce krevet, využilo příznivých povětrnostních podmínek a kromě zaměření na obnovu zařízení aktivně také zarybňuje a obnovuje produkci. V současné době družstvo dokončilo instalaci plátěných domků pro 4 rybníky poškozené bouřemi a zároveň upřednostnilo vypouštění krevet v 1. a 2. fázi z 1 500 krevet/kg na 200 krevet/kg. Zbývající rybníky budou krevety vypouštět v dospělosti, čímž zajistí dodávky na trh 40–45 tun krevet/měsíc o velikosti 30–35 krevet/kg.

Ředitel technologického družstva pro chov krevet Cam Pha, Dang Ba Manh, uvedl: „Navzdory velkému poškození zařízení se nám podařilo rychle obnovit, doplnit zásoby a stabilizovat produkci, abychom uspokojili poptávku na trhu. V současné době je produkce krevet velmi stabilní, obchodníci nakupují na místě, což farmářům šetří náklady.“ Ceny krevet jsou navíc vysoké, pohybují se kolem 280 000 VND/kg, takže i přes nízkou produkci jsou zisky stále vysoké.

Akciová společnost Nhat Long (město Ha Long) začala brzy nasypávat zimní krevety.

Říjen je obdobím, kdy producenti, družstva a podniky v provincii začínají vydávat semeno krevet pro zimní plodiny. Většina producentů, družstev a podniků zabývajících se chovem krevet však utrpěla v důsledku bouře č. 3 těžké škody na svých zařízeních. Proto se producenti, družstva a podniky zaměřují na opravu svých zařízení a včasné vydávání semene krevet pro zimní plodiny, aby obnovili produkci, stabilizovali podnikání a uspokojili poptávku na trhu.

Pan Bui Huy Tung, zástupce ředitele akciové společnosti Nhat Long (město Ha Long), se podělil: „Bezprostředně po bouři č. 3 se jednotka zaměřila na lidské zdroje, vybavení a stroje pro opravu 60 krevetových rybníků. Jednotka využila teplého počasí, uspokojila poptávku na trhu a stabilizovala produkci a krevety vypustila na opravená místa. V současné době jsou rybníky jednotky v podstatě krevetami zarybněny.“

V lokalitách méně postižených bouří č. 3 se lidé proaktivně zaměřili na plánování, rekonstrukci rybníků a zajištění podmínek pro včasné vysazení zimních semen, aby si udrželi růstovou hodnotu vodních produktů a podpořili výhody klíčových hospodářských druhů.

Pan Luc Quoc Dai, místopředseda Lidového výboru obce Hai Lang (okres Tien Yen), uvedl: „Obec Hai Lang je lokalitou s největší oblastí pro chov krevet v okrese Tien Yen. Obec proto koordinovala s příslušnými organizacemi kroky s cílem posílit podporu obyvatel s cílem obnovit produkci, pravidelně odebírat vzorky vody a krevet za účelem kontroly výskytu chorob a regulovat vodu s cílem zajistit chov. Zároveň poskytuje školení v oblasti hygieny rybníků, péče o krevety a prevence nachlazení pro hospodářská zvířata. Od října domácnosti vydávají semeno krevet pro zimní úrodu. V současné době letos v obci chová krevety 60 domácností na ploše 35 hektarů s produkcí 8 milionů semene krevet, což představuje nárůst o 10 % oproti loňskému roku.“

Vzhledem k odhodlání obnovit produkci, úsilí o stabilizaci podnikání, efektivnímu využití vědy a techniky, příznivé produkci a vysokým prodejním cenám se doufá, že hodnota letošní zimní úrody krevet v provincii i nadále zajistí růst.

Zdroj