Tento svátek Tet připomíná Tet z doby dotací.

(Baohatinh.vn) - Uprostřed hojnosti oslav Tetu dnes často přemýšlím o jednoduchých a skromných oslavách Tetu v době těžkostí.

Tet – když ulice září světly a květinami, obchody zůstávají otevřené až do pozdních hodin a davy lidí se hemží a užívají si jarní slavnosti – najednou zpomalím uprostřed uspěchaného tempa jara a uvědomím si, že Tet je teď tak hojný!

Dnes mnoho rodin stále zachovává krásné tradice Tetu (vietnamského Nového roku) z minulosti, jako je společné pečení banh chungu (tradičních rýžových koláčků), zdobení domovů a setkávání u společné večeře.

Tradiční novoroční hostina s nabídkou jídla a dárků se již neomezuje jen na několik tradičních pokrmů, ale stala se rozmanitější a nabízí menu od asijské po evropskou kuchyni. Kromě materiální hojnosti je dnešní Tet (lunární Nový rok) bohatý i na duchovní život. Jarní umělecké programy jsou pečlivě naplánovány, novoroční festivaly dobře zorganizovány a všude jsou živé komunitní kulturní prostory. Na Silvestra rozzáří ohňostroje oblohu od venkovských oblastí až po města a nesou s sebou radost z národa procházejícího silnou transformací.

Pro mnoho rodin se Tet (lunární Nový rok) již neomezuje jen na jejich domovy, ale zahrnuje jarní výlety a příjemné dovolené. Někteří se rozhodnou vrátit domů na rodinná setkání, jiní se vydávají do hor, k moři nebo dokonce do zahraničí, aby oslavili nový rok jinak.

I pro chudé a znevýhodněné se Tet už netýká jen starostí o jídlo a oblečení, ale mohou myslet i nad rámec základních potřeb.

Novoroční hostina je nyní propracovanější než dříve.

Uprostřed této hojnosti se živěji vynořují vzpomínky na oslavy Tetu z minulosti. Narodil jsem se koncem 80. let, kdy země překonala éru přídělového systému a vstoupila do období reforem, ale ozvěny těchto těžkých časů stále přetrvávají v životním stylu každé rodiny.

Moje dětství nebylo o stání ve frontě za úsvitu na rýži jako moji starší sourozenci, ale i tak bylo plné let, kdy si moje matka musela pečlivě šetřit každou korunu ze svého platu a můj otec po práci dřel na farmě, aby vylepšil naše jídlo.

Stání front na nákup potravin bylo charakteristickým rysem období dotací. (Obrázek: Internet)

Tet v tehdejší době představoval celý proces příprav. Rodiny si musely šetřit peníze, aby si mohly koupit pytel dobré lepkavé rýže, kilogram čerstvého vepřového břicha, několik set gramů mungo fazolí a několik balíčků kandovaného zázvoru. A mezi nepostradatelné bytové dekorace patřil portrét prezidenta Ho Či Mina, ubrus se vzorem pávů a několik větviček barevných plastových květin...

Všechno bylo naplánováno a pečlivě propočítáno. Nebylo tam dostatek extravagance na vytvoření propracovaných dekorací, ale dost na to, aby se cítil rozdíl mezi obyčejnými dny a Tetem (lunárním Novým rokem).

Děti se těší na Tet, protože dostanou nové oblečení a peníze pro štěstí; dospělí se těší na Tet, protože je to jedno z mála období v roce, kdy se věci „hojněji“ rozvíjejí. Moje rodina má pět sourozenců a navzdory těžkostem se moje matka vždy snažila každému z nás pořídit nový outfit.

Oblečení, které jsme si koupili na trhu Tet, bylo pečlivě složené a uložené ve skříni a my jsme netrpělivě čekali na ráno prvního dne Tetu, kdy si ho budeme moci obléknout.

Navzdory těžkostem si Tet během období dotací stále zachoval silné tradiční kulturní rysy.

Hrnec lepkavých rýžových koláčků (bánh chưng) celou noc jasně hořel a celá rodina se shromáždila kolem ohně. Během těchto nocí, kdy jsme se dívali na koláčky, si pamatuji otcovy oči, když vyprávěl o éře dotací. Mluvil o potravinových kuponech, o dobách, kdy se bytový komplex dělil o každý kilogram rýže, o každou lahev rybí omáčky; o útrapách, které prohlubovaly pouta společenství, přátelství a kamarádství mezi kolegy. Nedostatek materiálních věcí jako by ještě více obohacoval duchovní hodnoty.

Letos na Nový rok, kdy se slavnostní stůl překypuje lahodnými pokrmy a jídlo už není tou největší starostí, si mnoho mladých lidí možná jen těžko představuje, proč si předchozí generace vždycky vážila každého zrnka lepkavé rýže, každého kousku masa.

Možná si neuvědomují, že jejich prarodiče a rodiče žili v dobách, kdy mít dost jídla bylo snem. Právě z těchto tvrdých základů se však mohl odvíjet proces reforem, které umožnily zemi postupně se transformovat do podoby, v jaké je dnes.

Užívám si jaro v tradičních šatech ao dai.

Když jsem se v prvních dnech nového roku procházel rušnými ulicemi, uvědomil jsem si, že patřím ke zvláštní generaci, která se narodila po historickém zlomu a vyrůstala uprostřed proměny země.

Už neznáme, co jsou to potravinové kupóny, ale stále chápeme hodnotu spoření a sdílení. Už se nestaráme o to, zda máme každý den dost jídla, ale vždy si uvědomujeme, že dnešní hojnost byla vydobyta potem a tichými oběťmi předchozích generací.

Během letošního svátku Tet, uprostřed živé jarní hudby a zářivých barev květů meruněk a broskví, se stále vřele ozývají vzpomínky na Tet z doby dotací. Připomíná nám to, abychom byli vděční za přítomnost, za trvalou cestu země ke změně a za generace, které tiše snášely těžkosti, aby dnešní jaro bylo plnější.

Zdroj: https://baohatinh.vn/don-tet-nay-nho-tet-thoi-bao-cap-post306081.html