Krevety a krabi z Ca Mau získali 5hvězdičkovou certifikaci OCOP.

Ca Mau, nejjižnější provincie Vietnamu, je známá svými specialitami, jako jsou krevety, krabi, sůl a mnoho dalších zemědělských produktů. Díky největší oblasti chovu a produkce krevet v zemi provincie zpracovává krevety do široké škály produktů. Mnoho z těchto produktů získalo 3hvězdičkové a 4hvězdičkové certifikáty OCOP. V současné době se provincie zaměřuje na vývoj klíčových produktů, jako jsou krevety a krabi, do 5hvězdičkových národních standardů OCOP s cílem zvýšit hodnotu zemědělských produktů a zvýšit příjmy zemědělců.

• OCOP odhaluje potenciál a výhody.
• Rozvoj krevetího průmyslu v Ca Mau v efektivní a udržitelné centrum chovu krevet.
• Podpora rozšíření produktů OCOP pro širší publikum.

Potenciál pro vývoj produktů OCOP

V současné době má provincie Ca Mau 352 produktů s certifikací OCOP od 173 subjektů, včetně 273 produktů, které dosáhly 3hvězdičkového standardu, 77 produktů, které dosáhly 4hvězdičkového standardu, a 2 solných produktů (hrubozrnná sůl a rafinovaná sůl), které byly uznány jako splňující národní 5hvězdičkový standard OCOP.

Stálý zástupce tajemníka provinčního výboru strany Huynh Quoc Viet navštívil stánek s produkty OCOP v závodě Kieu Hanh.