Uprostřed dlouhodobě nepříznivých povětrnostních podmínek se mnoho oblastí pěstování grapefruitu potýká s neúrodou, což vede k výraznému nedostatku dodávek na trhu, zejména během lunárního Nového roku. Tato situace má nejen dopad na příjmy pěstitelů, ale také mění spotřební vzorce městských obyvatel během lunárního Nového roku.
Podle Ministerstva rostlinné výroby a ochrany rostlin (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí Ho Či Minova města) má město v současné době přibližně 3 515 hektarů sadů s pomelovými sady s odhadovanou roční produkcí přes 34 280 tun, převážně pomel se zelenou slupkou. Hlavní oblasti pěstování se nacházejí v okresech Tan Thanh, Tan Uyen, Chau Duc, Thai My, Tan An Hoi, Nhuan Duc, Thanh An, Bac Tan Uyen, Minh Thanh atd. Předpokládá se však, že produkce pomel konkrétně pro letošní svátek Tet ve srovnání s předchozími lety výrazně klesne.
V okrese Tan Uyen ( Ho Či Minovo Město), oblasti s dlouholetou tradicí pěstování pomel v jihovýchodním regionu, proslulé svou značkou pomel Bach Dang s více než 350 hektary obdělávané půdy, je patrný výrazný pokles výnosů. Pan Vo Hoang Phi Van, předseda Asociace farmářů okresu Tan Uyen, uvedl, že bouřlivé a nestálé počasí během období květu mělo za následek nízkou míru nasazování plodů. Letošní výnos pomel Tet se v mnoha sadech snížil přibližně o 40–50 % ve srovnání s příznivými roky. Některé oblasti s raně zrajícími pomely musely být prodány před začátkem sezóny, takže včas před Tetem zbylo jen málo pomel připravených ke sklizni.
Snížená nabídka vedla k brzkému nárůstu cen pomel. V současné době se ceny pomel 1. třídy v sadech pohybují v rozmezí 60 000 až 80 000 VND/kg, což představuje nárůst o přibližně 20–30 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku; ceny pomel 2. třídy se pohybují v rozmezí 45 000 až 50 000 VND/kg. Podle předpovědí majitelů sadů a obchodníků by cena vybraných, vysoce kvalitních pomel mohla v období špičky před Tetem (lunárním Novým rokem) dosáhnout 100 000 až 150 000 VND/kg.
Pan Le Minh Sang, ředitel ovocného družstva Tan My (okres Tan Uyen, Ho Či Minovo Město), se domnívá, že rok 2025 bude pro pěstitele pomela obtížný. Extrémní povětrnostní podmínky ovlivnily růst, což mělo za následek nízký počet plodů splňujících standardy pro oslavy Tet (lunárního Nového roku). Kvůli obavám z nedostatku si někteří obchodníci zajistili včasný nákup nezralých pomel za průměrnou cenu téměř 50 000 VND/kg, což je výrazně více než v předchozím roce. Mnoho pěstitelů pomela však zůstává opatrných a pečlivě zvažuje načasování prodeje, aby se vyhnuli rizikům dříve, než trh dosáhne svého vrcholu.
Kromě vlivu povětrnostních podmínek se v některých lokalitách v posledních letech zmenšila plocha osázená pomely kvůli rostoucím nákladům na zemědělské vstupy a prodejní ceny někdy klesly. To vedlo zemědělce k váhání s expanzí nebo velkými investicemi do pěstování pomel na Tet (lunární Nový rok).
V okrese Tan Thanh (Ho Či Minovo Město), kde se nachází více než 200 hektarů vysoce kvalitního zeleného pomela, museli pěstitelé upravit své pěstební techniky, protože letos je přestupný rok. Navození květu se muselo odložit o měsíc, což vedlo k mnoha změnám v péči, aby se zajistilo, že plody budou připraveny ke sklizni včas před Tetem (lunárním Novým rokem). Pan Duong Hoang Nam (z okresu Tan Thanh), který pěstuje více než 1,5 hektaru zeleného pomela v čtvrti Song Xoai 1, uvedl, že silný déšť během kvetení způsobil opadávání květů a úbytek plodů. Prudký pokles výnosů vedl pěstitele k naději, že vyšší ceny kompenzují náklady.
Podle družstva Song Xoai Green Pomelo Druge, ačkoli celý region minulý Tet (lunární Nový rok) dodal přes 1 000 tun pomel, očekávaný výnos pro Tet 2026 (rok koně) je pouze asi 200 tun. Mnoho domácností proaktivně snižuje plochu osázenou pomely pro Tet, aby minimalizovaly rizika. Rodina pana Ho Hoang Kha (okres Tan Thanh), která minulý Tet vysadila 7 hektarů pomel, letos obdělává pouze asi 2 hektary s očekávaným výnosem pouze asi 20 tun kvůli povětrnostním podmínkám.
I přes omezenou nabídku vykazuje letošní trh s pomely odrůdy Tet jasnou diferenciaci. Pomela první třídy s atraktivním vzhledem, která splňují standardy VietGAP neboli bio, si i nadále vynucují vysoké ceny a jsou upřednostňována pro vystavení a dárky. Pomela střední třídy pro každodenní spotřebu naproti tomu čelí větší konkurenci, což má za následek pouze zanedbatelný nárůst cen.
Z pohledu spotřebitelů se také upravily trendy v útratách. Paní Nguyen Thi Le (okres Phu Loi) uvedla, že místo nákupu drahých, složitě tvarovaných pomel jako v předchozích letech si její rodina vybrala pomela s červenou dužinou a zelenou slupkou, která jsou krásná na obětování a zaručeně kvalitní. Utratit 200 000–300 000 VND za pár pomel je vzhledem k současným ekonomickým potížím považováno za rozumné. Také má tendenci sdílet objednávky se sousedy nebo kolegy, aby pomela dovážela přímo ze sadů, nebo nakupovala velkoobchodně od velkých dodavatelů. Tato metoda jí pomáhá dosáhnout mnohem lepší ceny než při nákupu jednotlivě na trzích nebo v supermarketech.
Průzkumy na velkoobchodních trzích, v obchodech s ovocem a v řetězcích supermarketů v Ho Či Minově Městě ukazují, že nárůst cen pomel během Tetu (lunárního Nového roku) je především v segmentu luxusních produktů. Pan Vo Nhat Vu, ředitel supermarketu GO! Binh Duong, uvedl, že nabídka pomel pro Tet letos kolísá kvůli povětrnostním podmínkám v některých pěstitelských oblastech, ale díky včasné přípravě a přímým vazbám na farmáře systém stále zajišťuje stabilní dodávky. Očekává se, že ceny blíže k Tetu se ve srovnání s loňským rokem mírně zvýší, zejména kvůli zvýšeným nákladům na vstupy a dopravu. Pokud jde o řešení, supermarket posílí vazby s družstvy a farmáři, podepíše dlouhodobé nákupní smlouvy, optimalizuje logistiku a zavede programy stabilizace cen, aby byla zajištěna práva spotřebitelů během Tetu.
Podle maloobchodníků zůstává pomelo základním ovocem během tradičního lunárního Nového roku. Paní Cao Anh Thu, majitelka obchodu Lefarm (okres Thu Dau Mot), se domnívá, že spotřebitelé stále více upřednostňují pomela s jasným původem, vyrobená v souladu s VietGAP nebo bio standardy. To pomáhá certifikovaným pomelům udržet si vyšší ceny než na běžném trhu v období před Tetem. Komerční pomela pro denní spotřebu se budou pravděpodobně pohybovat v rozmezí 50 000 až 70 000 VND/kg, zatímco krásně vystavená pomela mohou dosáhnout 80 000 až 130 000 VND/plod, nebo i více u párů s atraktivními tvary a čerstvými listy.
Zdroj: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-buoi-tet-tang-som-30-20251218112844423.htm
Komentář (0)