Ceny pepře nadále vertikálně rostou?

Předpokládá se, že ceny papriky budou 28. června 2024 nadále dramaticky růst. Důvodem, proč ceny papriky v posledních měsících neustále rostou, je prudký pokles nabídky v důsledku zmenšení plochy této plodiny. Zároveň ve sklizni v roce 2024 došlo k poklesu produkce papriky kvůli neúrodě v důsledku nepříznivých povětrnostních faktorů.

Statistiky Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova ukazují, že plocha a produkce papriky klesají. V roce 2020 byla plocha více než 130 000 hektarů, v roce 2023 to bylo pouze 120 000 hektarů, produkce dosáhla 190 000 tun. Odhaduje se, že letošní produkce papriky bude i nadále klesat na pouhých zhruba 170 000 tun, což je nejnižší úroveň za posledních 5 let.

Podle Vietnamské asociace pro pepř a koření (VPSA) zůstávaly ceny pepře v posledních letech dlouhodobě nízké, což způsobilo pokles pěstební plochy. Staré pepřové zahrady byly nahrazeny jinými plodinami, zejména durianem.

Letošní neobvykle horké a suché počasí navíc způsobilo další prudký pokles produkce. Očekává se, že letošní produkce dosáhne pouze asi 170 000 tun, což je o 10 % méně než v loňském roce, což je nejnižší úroveň za posledních 5 let.

Odborníci z oboru také varují, že v současné době jsou zisky z durianu mnohem vyšší než z pepře. Plocha pěstování pepře se proto může snížit, protože farmáři omezí pepř a přejdou na durian.

Vysoká cena papriky je letos pro pěstitele papriky dobrou volbou, aby vynahradili roky, kdy byla cena příliš nízká (2019 a 2020). VPSA však také doporučuje, aby zemědělci masivně nerozšiřovali pěstební plochu papriky, ale aby se zaměřili na investice a intenzivní péči o rostliny papriky, aby se mohly udržitelně a stabilně rozvíjet.

Na domácím trhu dnes, 27. června 2024, ceny paprik v jihovýchodní oblasti prudce vzrostly v některých lokalitách o 5 000 VND/kg a obchodovaly se za přibližně 150 000 VND/kg, přičemž nejvyšší nákupní cena v provincii Dak Lak byla 151 000 VND/kg.

Cena papriky Dak Lak je tedy 151 000 VND/kg. Cena papriky Chu Se (Gia Lai) je v současné době 150 000 VND/kg. Cena papriky Dak Nong je dnes zaznamenána na 150 000 VND/kg.

Prognóza ceny papriky 28. června 2024: Cena papriky nadále prudce roste

V jihovýchodním regionu se dnes ceny papriky zvýšily o 5 000 VND/kg. Konkrétně v Ba Ria - Vung Tau na 150 000 VND/kg; v Binh Phuoc dosáhly ceny papriky 150 000 VND/kg.

Cena domácí papriky k 27. červnu 2024

Provincie, město	Jednotka	Nákupní cena obchodníka	Nárůst/pokles oproti včerejšku
Ču Se (Gia Lai)	VND/kg	150 000	+5 000
­­ Dak Lak	VND/kg	151 000	+5 000
Dak Nong	VND/kg	150 000	+5 000
Binh Phuoc	VND/kg	150 000	+5 000
Ba Ria - Vung Tau	VND/kg	150 000	+5 000

Na konci poslední obchodní seance oznámila Mezinárodní pepřová společnost (IPC) cenu černého pepře Lampung (Indonésie) na 7 112 USD/tunu, což představuje nárůst o 0,31 %; cenu brazilského černého pepře ASTA 570 na 7 500 USD/tunu, což představuje nárůst o 300 USD/tunu; a cenu černého pepře Kuching (Malajsie) ASTA na 7 500 USD/tunu.

Cena bílého pepře Muntok je 9 056 USD/tuna, což představuje nárůst o 0,32 %; cena malajsijského bílého pepře ASTA je 8 800 USD/tuna.

Cena vietnamského černého pepře se obchoduje za 7 550 USD/tunu za 500 g/l, což představuje nárůst o 24,50 %; cena 550 g/l je za 8 150 USD/tunu, což představuje nárůst o 28,83 %; cena bílého pepře je za 11 550 USD/tunu, což představuje nárůst o 31,60 %. IPC prudce snížila ceny pepře v Indonésii a prudce zvýšila exportní ceny pepře z Vietnamu.

V současné době se většina názorů odborníků, podniků a Vietnamské asociace pepře a koření shoduje na vzestupném trendu ve střednědobém a dlouhodobém horizontu.

Společnost PTEXIM Corp – s více než 20 lety zkušeností s vývozem pepře z Vietnamu, vyhodnotila, že úroveň zásob zprostředkujících obchodníků je na nejnižší úrovni za mnoho let.

V nedávném tiskovém rozhovoru uvedl pan Le Duc Huy, generální ředitel společnosti Simexco Daklak, že hlavním důvodem prudkého nárůstu cen paprik v poslední době je nedostatek dodávek při vysoké poptávce.

Z dlouhodobého hlediska se poptávka po koření zvýší, zatímco vietnamský pepř dosáhl bodu stárnutí a současná cena stále nestačí k tomu, aby lidi motivovala k většímu pěstování.

Podle pana Le Duc Huye je velmi obtížné určit, za jakou cenu se lidé mohou k pěstování pepře vrátit. I když cena pepře dosáhne 100 000 VND/kg, stále to není dostatečně atraktivní pro lidi, aby ho znovu pěstovali. Protože ve srovnání se zisky z jiných plodin, zejména durianu, jsou příjmy z pepře stále mnohem nižší.

Tato osoba uvedla, že zásoby budou v příštích 3–5 letech dále klesat. Z dlouhodobého hlediska ceny papriky sotva dále klesnou.

* Informace pouze pro referenci. Ceny se mohou lišit v závislosti na lokalitě.

Zdroj: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-2862024-gia-tieu-tiep-tuc-tang-dung-dung-328617.html