„Udržování plamene při životě“ ve školní jídelně v Mo Ba

V osadě Mo Ba (obec Quang Son) je cesta studentů do školy zajištěna dobře vybavenou školní budovou a láskou a obětavostí učitelů. A na této cestě se školní jídelny na dvou základních a mateřských školách staly „teplým plamenem“ přispívajícím k podpoře vzdělávání studentů.

Učitelé v mateřské škole Mo Ba pomáhají žákům během polední přestávky.

Pobočka Mo Ba základní školy Tan Long má v současnosti 109 žáků, z nichž 100 % tvoří děti etnických menšin, zejména kmene Dao a Mong. Většina těchto dětí pochází ze znevýhodněných rodin a mnoho z nich musí do školy chodit přes kopce a přecházet potoky. Organizace internátního programu proto není jen o stravování, ale také o řešení, jak udržet žáky ve škole a zajistit jejich nepřetržité vzdělávání.

Paní Nguyen Thi Oanh, ředitelka základní školy Tan Long, uvedla: „V roce 2018 škola získala investici do plně vybavené jídelny pro studenty internátního stravování. Zpočátku však bylo obtížné ji udržovat, protože příspěvek 12 000 VND na jídlo byl pro mnoho rodin příliš vysoký, takže se jí zúčastnilo jen asi tucet studentů. Od roku 2020 škola aktivně propaguje, vede kampaně a žádá o podporu od mecenášů, aby se příspěvek snížil na přibližně 10 000 VND na jídlo. Díky tomu se nyní programu internátního stravování účastní 100 % studentů.“

Toto úsilí přineslo pozoruhodné výsledky. Zpočátku zde bylo jen několik desítek studentů, nyní všichni studenti zůstávají ve škole, aby se najedli a odpočinuli si. Postupně se také zlepšily životní podmínky.

Učitel Nguyen Thi Oanh dále uvedl: „Dříve museli studenti spát na karimatkách nebo plachtách na podlaze učebny. Nyní se škole podařilo zajistit dostatek postelí, dek a karimatek, což zajišťuje teplo v zimě a chlad v létě. Řízení internátního programu je udržováno spořádaným způsobem, učitelé studenty přímo vedou a starají se o ně, takže se kvalita odpolední výuky výrazně zlepšila.“

Studenti ve škole Mo Ba během polední přestávky.

Nejen na základní škole, ale i v pobočce Mo Ba mateřské školy Tan Long je organizace školního stravování náročnou záležitostí. V současné době má pobočka 56 dětí z chudých, téměř chudých a obzvláště znevýhodněných domácností. Většina těchto dětí dostává od vlády měsíční příspěvek ve výši 150 000 VND; zbytek dostává stejnou částku finančních prostředků od charitativních organizací.

Paní Pham Thi Thanh Huyen, zástupkyně ředitele mateřské školy Tan Long, uvedla: „Ačkoli kuchyňské vybavení ještě neodpovídá standardům, škola stále udržuje pro děti půldenní stravovací program. Používáme software k výpočtu nutričních porcí, abychom zajistili dostatečné množství všech čtyř skupin potravin, vyvážené množství a časté změny pokrmů. Díky tomu i s omezenými finančními prostředky můžeme zajistit dostatečnou výživu a dokonce i mléko pro děti.“

Flexibilní organizace školních jídel zajišťuje, že jsou nejen syté, ale i výživné, což přispívá ke zlepšení fyzického zdraví a formování zdravých stravovacích návyků dětí od útlého věku a dává rodičům klid, když jejich děti zůstávají ve škole. Pan Duong Van Ba, rodič jednoho ze žáků školy, se podělil: „Dříve bylo posílání našeho dítěte do školy pro naši rodinu kvůli naší obtížné situaci starostí, ale od té doby, co škola začala poskytovat internátní zařízení, naše dítě dostává dostatečná a výživná jídla, což nás velmi uklidňuje. Doufáme, že tato školní jídelna bude fungovat i dlouhodobě, aby naše děti měly lepší podmínky pro učení.“

Za každým programem školních obědů se skrývá zapojení vzdělávacího sektoru, škol, učitelů a charitativních organizací a jednotlivců. Nejde jen o zajištění výživy, ale také o sdílení a odpovědnost za budoucnost dětí v horských oblastech. Díky výživnějším jídlům a teplejšímu odpolednímu spánku se radost z návštěvy školy pro tyto studenty stává kompletnější.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/giao-duc/202604/giu-lua-bep-an-ban-tru-o-mo-ba-fa61f27/