• Nástupiště DK1: „Stále jasně září uprostřed rozlehlého oceánu...“
  • „Památky“ suverenity uprostřed oceánu
  • Znaky suverenity uprostřed oceánu

Kuchyně na lodi byla sotva dost velká na to, aby se v ní pár lidí vešlo mezi hrnci a pánvemi, které se houpaly na vlnách. Právě v této stísněné kuchyni však vojáci udržovali pro loď vřelou a trvalou „zadní voj“ po celou dobu jejích dlouhých plaveb.

Aby si vojáci mohli na palubě lodi připravit jídlo, museli vstávat velmi brzy.

Od časného rána, dokud bylo moře ještě zahaleno v mlze, se vojáci brigády 127, perutě 5. námořního regionu, pustili do svých známých úkolů: sběru zeleniny, mytí rýže, rozdělávání kamen a péče o oheň. Každý úkon byl pečlivě propočítán tak, aby vyhovoval jedinečným podmínkám na moři. I jediná silná vlna mohla naklonit hrnec s rýží nebo vylít polévku, takže každý pohyb musel být úhledný, stabilní a plný zkušeností .

Zelenina je na souši běžná, ale uprostřed oceánu se stává neuvěřitelně cennou.

Ve stísněné kuchyni není místo pro spěch ani nedbalost. Právě tam je ale nejzřetelněji patrný smysl pro zodpovědnost a sdílení mezi námořníky. Jídlo není jen o uspokojení hladu, ale také o způsobu, jak se muži o sebe navzájem starají a udržují stabilní rytmus života uprostřed rozlehlého oceánu.

Pro majora Tran Ngoc Dunga (512. letka, 127. brigáda) je péče o jídlo pro jeho spolubojovníky prostým štěstím pro námořního vojáka.

Profesionální vojenský důstojník major Tran Ngoc Dung, velitel dělostřelecké letky, loď 251, letka 512, brigáda 127, který strávil více než 13 let prací v lodní kuchyni, se velmi laskavě podělil: „Vaření je pro mě radost. Ale vaření pro soudruhy na moři je úplně jiný pocit. Na lodi je každé jídlo kolektivním úsilím celé posádky. Jen doufáme, že si každý dá teplé a výživné jídlo, abychom se mohli soustředit na své povinnosti.“

Mnoho delegátů v pracovní skupině se podílelo na přípravě ingrediencí a sdílelo kuchařské úkoly s vojáky na lodi.

Teplá jídla předávaná z ruky do ruky po každé směně nejen dodávají energii, ale také nesou tiché pouto kamarádství. Je to síla, která pomáhá vojákům pevně stát v bouřích, doslova i obrazně.

Když se mnozí delegáti pracovní skupiny přímo připojili k vojákům v kuchyni, nedokázali skrýt své emoce. Na moři se každé zrnko rýže, každá trs zeleniny náhle staly mnohem cennějšími než na souši. Věci, které se zdály tak obyčejné, nás nutily zpomalit, dívat se pozorněji a hlouběji cítit.

Paní Le Thi Thu Ha, zástupkyně společnosti Northern Power Corporation, se s radostí přímo podílela na přípravě jídla s vojáky na lodi.

Paní Le Thi Thu Ha, zástupkyně společnosti Northern Power Corporation, řekla, zatímco si na lodi stále pohrávala s noži a prkénky: „Když jsem viděla vojáky, jak vaří v těchto bouřlivých podmínkách, byla jsem skutečně dojatá. Tato jednoduchá jídla nám pomohla jasněji pochopit tiché oběti námořních vojáků.“

Vojáci pečlivě uspořádali jídelní stoly na lodi a udržovali tak pořádek a útulnou atmosféru uprostřed rozlehlého oceánu.

Paní Ngo Thanh Vy, zastupující provinční mládežnickou unii Vinh Long , se podělila: „Na souši je jídlo naprosto běžnou věcí. Ale na lodi je to proces plný úsilí. Z takových maličkostí jasněji cítím ducha disciplíny, kamarádství a silné vůle námořních důstojníků a vojáků.“

Bez vymožeností a složitých pokrmů dodaly teplé a srdečné pokrmy sdílené v malé kuchyni uprostřed rozlehlého oceánu sílu důstojníkům a vojákům 5. námořního regionu a umožnily jim soustředit se na svou práci. Pro delegaci to byly tiché, ale hluboké chvíle, kdy se vděčnost utvářela z opravdových zážitků a každodenního sdílení s těmi, kteří dnem i nocí střeží moře a ostrovy vlasti.

Hong Nhi - Nguyen Linh

Zdroj: https://baocamau.vn/giu-lua-bep-tau-giua-trung-khoi-a125415.html