Zemědělský a potravinářský průmysl čelí rostoucímu tlaku na dosažení udržitelného rozvoje a snižování emisí. Jak tedy podniky transformují celý hodnotový řetězec na zelenou úroveň, aby tuto výzvu řešily? Pan Thanyachat Auttanukune, ředitel marketingu a rozvíjejících se odvětví ve společnosti CP Livestock Vietnam , se podělil o praktické zkušenosti společnosti CP Vietnam na této cestě na semináři „Zelená transformace: Co je potřeba k urychlení?“, který uspořádaly noviny Thanh Nien ráno 26. června. Podle něj existuje vietnamské přísloví: „Když jíš ovoce, pamatuj na toho, kdo zasadil strom,“ proto, když získáváme environmentální výhody, musíme se o ně starat a zachovat je pro budoucí generace.

Pan Thanyachat Auttanakune - ředitel marketingu a nových obchodních linií, CP Livestock Corporation Vietnam
FOTO: NEZÁVISLÝ
Podle pana Thanyachata Auttanakune: „Zajištění potravinové bezpečnosti je důvodem, proč potřebujeme zelenou transformaci. Odhaduje se, že do roku 2050 se světová populace zvýší na téměř 10 miliard lidí, což si vyžádá 60% nárůst produkce potravin ve srovnání se současností. Zemědělská produkce se podílí přibližně 25–30 % na emisích skleníkových plynů a zároveň spotřebovává 70 % vodních zdrojů a asi 50 % půdy... Pokud se tedy nezměníme, svět si s tím nebude schopen poradit.“ „Zelená transformace spočívá v změně základů výroby – je to cesta k udržitelnému rozvoji. Jednou ze základních hodnot CP je, že v každé zemi, kde korporace investuje, musíme zajistit zájmy této země, jejích obyvatel a teprve poté zájmy společnosti. Společnost má uzavřený výrobní systém, od farmy až po kuchyň,“ zdůraznil pan Thanyachat Auttanakune.
Pan Thanyachat Auttanukune uvedl, že strategické cíle společnosti CP jsou v souladu s vietnamskou strategií stát se do roku 2050 společností s nulovými emisemi. Aby toho společnost dosáhla, zaměřuje se na tři klíčové oblasti: oběhové hospodářství , hodnotový řetězec od vstupu do výstupu a lidské zdroje prostřednictvím změn v pracovních metodách a aplikace technologií. Aby společnost dosáhla nulových emisí, upřednostňuje své pracovní procesy, jako je využívání 34 % obnovitelné energie, využívání přibližně 51 megawattů solární energie a cíl vysadit 3 miliony stromů v letech 2021 až 2030 (v současné době jich vysadila 1,5 milionu). Současně společnost transformuje své pracovní metody prostřednictvím inteligentní výroby, inteligentní práce a inteligentního využívání materiálů. Například používání biologicky rozložitelných obalů, zpracování až 1 400 tun plastového odpadu a aplikace technologií do pracovních postupů, jako je využívání inteligentních dat, sledovatelnost a inteligentní výroba...
„CP Vietnam uplatňuje nejen vietnamské standardy, ale i mezinárodní standardy, aby vyhovovaly evropskému a japonskému trhu, a vyváží zboží do mnoha zemí s přísnými normami... a také stanovuje kritéria pro výběr partnerů, kteří se zavázali k implementaci ESG a zelené transformace. Úspěch a hodnotový řetězec společnosti jsou proto také výsledkem spolupráce partnerů a úsilí celého týmu, jak praví vietnamské přísloví: ‚Jeden strom sám o sobě les neudělá, ale tři stromy dohromady vysokou horu,‘“ řekl pan Thanyachat Auttanukune.
Zdroj: https://thanhnien.vn/giu-moi-truong-cho-the-he-mai-sau-185260626095559526.htm








