Zachovejte víru ve vietnamskou rýži.

Nedávné incidenty s „přepálenou rýží“ ve Vinh Longu a padělanou rýží ST25 v Hanoji jasně odhalily mezery v kontrole kvality. Rýže není jen základní komoditou, ale také představuje image a značku Vietnamu na globálním trhu. Když se na sociálních sítích a v tisku objeví negativní informace, jako je „rýže přepálená na dřevěné uhlí“, než jsou k dispozici oficiální výsledky testů, panika se rychle šíří a vážně ohrožuje image země v očích mezinárodního společenství.

Rýže ST25, kdysi oslavovaná jako „nejlepší rýže na světě “, není imunní vůči padělání a je vtahována do víru podezření. Produkt, který byl kdysi zdrojem hrdosti Vietnamců na mezinárodním trhu, se náhle stal obětí fám a obchodních podvodů přímo ve svém vlastním dvorku. V případě „rýže spálené na dřevěné uhlí“ ve Vinh Longu úřady odebraly vzorky k testování, ale fámy se šířily i předtím, než byly k dispozici výsledky. Podobně, ačkoli byl případ padělané rýže ST25 v Hanoji vyřešen, stále ponechává spotřebitelům určitou míru pochybností.

Aby se v budoucnu předešlo podobným šokům, měl by mít vietnamský rýžový průmysl systematickou a koordinovanou strategii. Zaprvé, regulační orgány by měly být ve svém komunikačním úsilí proaktivní a transparentní. V případě pochybností o kvalitě produktu by měly být okamžitě odebrány vzorky k testování a výsledky založené na vědeckých datech by měly být jasně a srozumitelně zveřejněny. Informace by měly být neprodleně šířeny prostřednictvím oficiálních médií, webových stránek a sociálních médií příslušných orgánů, aby se zabránilo šíření fám a od rané fáze byla udržena stabilita trhu.

Současně by měla být zřízena jednotka rychlé reakce pro média v zemědělském sektoru. Tato jednotka by průběžně monitorovala sociální média a tisk, aby včas odhalovala, ověřovala a řešila dezinformace. Fungovala by flexibilně a úzce by koordinovala svou činnost se specializovanými agenturami pro správu, průmyslovými sdruženími, podniky a mediálními experty s cílem vyvinout profesionální komunikační proces.

Z dlouhodobého hlediska je pro vybudování udržitelné značky vietnamské rýže nezbytné synchronizovat vše od transparentnosti v hodnotovém řetězci až po dlouhodobou komunikaci. Současně by měla být poskytována podpora podnikům a lokalitám při registraci a ochraně ochranných známek v tuzemsku i v zahraničí. Podniky a rýžový průmysl by měly proaktivně rozvíjet vhodné komunikační strategie a investovat do technologií sledovatelnosti, jako jsou QR kódy, elektronické štítky nebo blockchain, aby byla zajištěna transparentnost produktů, což by spotřebitelům pomohlo snadno rozlišit mezi pravými a padělanými produkty a zvýšilo by se důvěra, a tím by se posílila reputace celého hodnotového řetězce vietnamské rýže.

Dále je nutné standardizovat kvalitu vietnamské rýže podle mezinárodních standardů a povzbuzovat zemědělce k uplatňování udržitelných výrobních procesů, jako je VietGAP, GlobalGAP nebo ekologické zemědělství, s cílem zvýšit hodnotu produktu. Zemědělcům by měla být poskytována podpora v přístupu k vědeckým a technickým znalostem, reorganizaci produkce podle družstevních modelů nebo navazování dodavatelských řetězců s podniky za účelem stabilizace produkce a zvýšení příjmů. Malé podniky a družstva naléhavě potřebují podporu ke zlepšení manažerských kapacit, budování značek a přístupu na trhy prostřednictvím školení, úvěrů a obchodních kontaktů.

Budování značky vietnamské rýže vyžaduje systematickou, dlouhodobou strategii a úzkou koordinaci mezi vládou, podniky, zemědělci a spotřebiteli. Využití technologií sledovatelnosti, posílení dohledu nad trhem a přísné trestání padělání a napodobenin jsou zásadní pro potvrzení skutečné hodnoty a ochranu pověsti vietnamské rýže na domácím i mezinárodním trhu.

Dr. Huynh Thanh Dien

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/giu-niem-tin-cho-gao-viet-post799619.html