Zachování značky medu U Minh Ha.

Med Cà Mau U Minh Hạ je čistý, zcela přírodní medový produkt, který na trhu prokázal svou kvalitu.

Huong Tram med - typický produkt regionu U Minh Ha. Foto: Trong Linh.

Správní rada kolektivní ochranné známky „U Minh Ha Honey“ potvrzuje, že medové podniky s ochrannou známkou a logem vydaným Úřadem pro duševní vlastnictví jsou renomovanými zařízeními s certifikátem kvality.

Podle pana Le Hong Thinha, místopředsedy Lidového výboru okresu U Minh (provincie Ca Mau), uspořádal Okresní lidový výbor schůzku s okresními odbory, agenturami a organizacemi, aby usměrnil rozvoj medu U Minh Ha. Současně bylo vydáno rozhodnutí o zřízení Správní rady pro kolektivní ochranné známky, která bude odpovědná za udělování a odebírání osvědčení o právu k užívání kolektivní ochranné známky „Med U Minh Ha“.

Podle pana Thinha je správní rada kolektivní ochranné známky „U Minh Ha Honey“ zodpovědná za koordinaci s příslušnými agenturami při šíření informací prostřednictvím médií v provincii i mimo ni. Zároveň tyto informace začlení do schůzek s cílem zvýšit povědomí v rámci Svazu zemědělců a souvisejících organizací o registraci a používání této kolektivní ochranné známky.

Pan Do Hoai Bao, žijící ve městě U Minh v okrese U Minh, dosáhl úspěchu se svým medovým produktem U Minh Ha. Foto: Trong Linh.

Med U Minh Ha (okres U Minh, provincie Ca Mau) je čistý, zcela přírodní medový produkt, který si na trhu etabloval svou kvalitu. V současné době však na některých platformách sociálních médií mnoho lidí prodává medové produkty bez označení nebo informací o původu a tvrdí, že se jedná o „med U Minh Ha“. To uvádí zákazníky v omyl a vede je k nákupu nekvalitních produktů, což ovlivňuje reputaci značky.

Pan Do Hoai Bao (bydlící ve městě U Minh, okres U Minh), který prodává lesní med z U Minh Ha již mnoho let, uvedl, že jeho produkty jsou vysoce kvalitní, kontrolované a zaručeně bezpečné. Zejména jeho produkty z čistého medu používají logo kolektivní ochranné známky vydané Úřadem pro duševní vlastnictví (Ministerstvo vědy a technologií) a mají QR kód, aby zákazníci mohli sledovat jejich původ.

„Med obvykle prodávám na sociálních sítích a stálým zákazníkům. Zákazníci vidí, že med má jasnou značku a etiketu, takže je snadné dohledat jeho původ, takže mu důvěřují a doporučují ho svým přátelům,“ řekl pan Bao. Podle pana Baoa prodá průměrně 30–50 litrů medu měsíčně, někdy dosahuje i 100–200 litrů.

Med Huong Tram se dodává v různých variantách balení. Foto : Trong Linh.

Jeho med pochází z místních domácností specializujících se na včelařství. Tyto domácnosti získaly licenci od Ministerstva vědy a technologií provincie Ca Mau k výrobě sledovatelných produktů.

„Pravý med má mírnou sladkost s lehce kyselou dochutí. Med má obvykle trvanlivost 1–2 roky; pokud se skladuje příliš dlouho, ztmavne. Po zakoupení medu posílám vzorky k testování na Ministerstvo vědy a technologií provincie Ca Mau. Na trh se prodává pouze tehdy, pokud splňuje normy. Aktuální cena lesního medu U Minh Ha se pohybuje kolem 500 000 VND za litr. Říká se, že med má zdravotní přínosy, napomáhá trávení a detoxikuje tělo…,“ řekl pan Bao.

Okres U Minh má přes 31 000 hektarů lesa, což je velmi příznivé pro rozvoj přirozených včelstev pro produkci medu. Díky potenciálu lokality získal v roce 2011 Úřad pro duševní vlastnictví okresu U Minh kolektivní certifikát ochranné známky „Med U Minh Ha“. Tato událost znamenala významný zlom pro med a medové výrobky z U Minh, které se prosadily na trhu v provincii i mimo ni, a otevřela nové příležitosti pro včelaře v U Minh k rozvoji a zvýšení jejich příjmů.

Pan Pham Van Nhan, zástupce vedoucího odboru zemědělství a rozvoje venkova okresu U Minh, uvedl, že medové podniky používající logo kolektivní ochranné známky spravované okresní asociací farmářů prodávají med, který splňuje standardy kvality. „Aby se spotřebitelé vyhnuli nákupu padělaného nebo nekvalitního medu, měli by si vybírat produkty od renomovaných podniků, ujistit se, že produkty mají etikety, používají kolektivní ochrannou známku ‚Med U Minh Ha‘ a mají QR kód pro ověření původu,“ doporučil pan Nhan.

Sdružení farmářů okresu U Minh v současné době spravuje 24 medových podniků registrovaných k používání značky „U Minh Ha Honey“ a 33 domácností zabývajících se včelařstvím s dohledatelnými zdroji medu. Ročně okres dodá na trh přibližně 70 000–80 000 litrů medu. Všech 24 podniků používajících značku spravovanou Sdružením farmářů okresu U Minh prodává 100% přírodní, vysoce kvalitní med.

Okres U Minh má přes 31 000 hektarů lesa, což je velmi příznivé pro rozvoj přirozených včelstev pro produkci medu. Foto: Trong Linh.

Lidový výbor okresu U Minh pravidelně nařizuje příslušným oddělením a jednotkám, aby kontrolovaly používání ochranných známek s cílem zajistit kvalitu a pověst zboží a služeb. Obec rovněž koordinuje s funkčními orgány pravidelné kontroly zařízení registrovaných k používání kolektivních ochranných známek, odebírá vzorky pro posouzení kvality, jako je obsah vody a bezpečnost potravin, a zavádí proces udělování a odebírání osvědčení o právu používat kolektivní ochrannou známku „Med U Minh Ha“.

Podle pana Le Hong Thinha, místopředsedy okresního lidového výboru U Minh, místní samospráva pravidelně propaguje a usnadňuje obchod, přiváží med na veletrhy, navrhuje štítky pro sledovatelnost produktů, provádí testování vzorků, analýzy a kontrolu kvality. Současně navrhují etikety produktů tak, aby splňovaly předpisy pro označování, a podporují rozvoj chráněných ochranných známek. To posiluje pověst a kvalitu medu U Minh, přitahuje turisty a zvyšuje jeho hodnotu na trhu. Okresní lidový výbor doporučuje lidem, aby kvůli zisku neohrožovali kvalitu medu, který je považován za ochrannou známku regionu U Minh.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/giu-thuong-hieu-cho-mat-ong-u-minh-ha-d396528.html