Během svátků lunárního Nového roku se trh s mořskými plody v Ha Tinh stává živějším než kdy dříve. Nejenže uspokojují každodenní potravinovou potřebu, ale také se stávají preferovanou volbou pro dárkové koše Tet, což přispívá k potvrzení značky a postavení zemědělských produktů provincie na trzích v provincii i mimo ni.
V obchodě Safe Agricultural Products Store (Provincial Farmers' Association) na ulici Vo Liem Son (okres Thanh Sen) panovala nakupovací atmosféra. Od časného rána se do obchodu přepravovaly zásilky sušených a mražených mořských plodů, které byly následně naloženy do regálů pro veřejnost.
Paní Bui Thi Nga , vedoucí prodejny, uvedla: „Pro zákazníky, kteří upřednostňují mořské plody jako dárky, nejde jen o nákup a prodej, ale také o most, kterým se dá kulinářská podstata Ha Tinh přinést do vzdálených míst. Každý dárkový balíček zaslaný do jiných provincií je příležitostí k propagaci image lidí a produktů naší vlasti. Moderní spotřebitelské myšlení lidí se změnilo; upřednostňují produkty s jasným původem, čistotou a silnými regionálními charakteristikami, což vede k tomu, že položky jako ančovičky, karbanátky a sušené kalamáry jsou neustále velmi žádané, a to i přes naše proaktivní úsilí o zvýšení nabídky.“
Podle pozorování je 100 % produktů zde produktem OCOP (One Commune One Product) s jasným označením značky a štítky sledovatelnosti. Přestože ceny mírně kolísají směrem nahoru v závislosti na tržních podmínkách (tuňák žlutoploutvý stojí kolem 250 000 VND/kg, prémiové sušené kalamáry se pohybují od 1,5 do 1,8 milionu VND/kg)... zákazníci si je stále s jistotou vybírají. Zejména profesionální technologie vakuového balení pomáhá zachovat kvalitu čerstvých mořských plodů během přepravy na dlouhé vzdálenosti.
Paní Hoang Thi Nhan (okres Ha Huy Tap) se při nakupování podělila: „Během tohoto svátku Tet dávám přednost výběru mořských plodů z Ha Tinh, které posílám jako dárky příbuzným v Hanoji a Ho Či Minově Městě. Místo dovážených cukrovinek jsou dárky z moře mé vlasti praktičtější a plné pocitu z domova. Při nákupu v obchodech OCOP se cítím velmi bezpečně díky přísnému procesu kontroly kvality a elegantnímu a sofistikovanému balení, které se velmi hodí jako dárek během tradičního svátku Tet.“
Nejen v centrální oblasti bývalého města Ha Tinh, ale také v „hlavních městech“ mořských plodů, jako jsou obce Thien Cam a Loc Ha, dramaticky vzrostla kupní síla. V obci Thien Cam firmy mobilizují maximální pracovní sílu k balení a přepravě zboží, aby splnily dodací lhůty na konci roku.
Paní Nguyen Thi Lan, majitelka podniku s mraženými mořskými plody ve vesnici Hai Nam (obec Thien Cam), která právě dokončila 10 objednávek pro zákazníky v Ho Či Minově Městě, se podělila o své zkušenosti: „V posledních dnech můj obchod neustále přijímá objednávky na dárky Tet. Zákazníci z jižních provincií si obzvláště cení makrely, tuňáka žlutoploutvého a sušené olihně z mořské oblasti Ha Tinh kvůli jejich charakteristické slané a bohaté chuti. Abychom si zajistili pověst, dbáme na nejpřísnější výběr surovin; zpracováváme a hluboce zmrazujeme pouze nejčerstvější várky ryb a olihní, které právě dorazily, což umožňuje zákazníkům, i těm, kteří jsou tisíce kilometrů daleko, stále zažít chuť centrálního vietnamského moře.“
V posledních dnech si družstvo Cua Nhuong Seafood Cooperative (obec Thien Cam) zajistilo také poměrně dost objednávek na svátek Tet. Ředitelka družstva, paní Hoang Thi Lich, uvedla: „Aby družstvo proaktivně zajistilo dodávky pro trh s Tetem, od prosince loňského roku aktivně získává kapitál na sběr zboží od rybářských flotil na moři. Chápeme, že během Tetu mají zákazníci velmi vysoké nároky na vzhled a kvalitu, proto je zpracování sušených a na slunci sušených olihní přísně kontrolováno, od přirozeného sušení na slunci až po vakuové balení. V tomto okamžiku počet objednávek překročil 30 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku, díky čemuž se tržby družstva výrazně zvýšily.“
Pozorování trhu naznačují, že ceny mořských plodů během Tetu (lunárního Nového roku) mají tendenci se zvyšovat o 15–25 % ve srovnání s běžnými dny. Konkrétně: čerstvé kalamáry stojí 400–450 tisíc VND/kg; tygří krevety 400–450 tisíc VND/kg; makrela 280 tisíc VND/kg; a prémiové sušené kalamáry mohou dosáhnout až 2 milionů VND/kg...
Paní Nguyen Thi Minh Hoa, drobná obchodníčka v rybářském přístavu Cua Sot (obec Loc Ha), analyzovala: „Ceny se zvýšily o 30–60 tisíc VND/kg v závislosti na druhu kvůli provozním nákladům na konci roku a náhlému nárůstu poptávky. Dobrou zprávou však je, že zákazníci nejsou na ceny příliš striktní, pokud jsou produkty čerstvé, lahodné a bezpečné pro konzumaci. Letos zákazníci upřednostňují vysoce kvalitní mořské produkty s profesionálním balením a označováním jako dárky.“
Paní Nguyen Thi Hoa (okres Thanh Sen) vyjádřila svou spokojenost: „Ačkoli ceny oproti minulému měsíci vzrostly, myslím si, že se to vzhledem k kvalitě naprosto vyplatilo. Nákup mořských plodů přímo od renomovaných dodavatelů nám pomáhá vyhnout se nekvalitním a padělaným produktům. Mohla jsem si vybrat tácy čerstvých olihní a tygřích krevet, které jsem si moc ráda připravila na silvestrovskou večeři pro svou rodinu a dala je svým tchánům. Mořské plody z Ha Tinh už nejsou jen jídlem, ale staly se vzácným darem, který nese náklonnost a úctu dárce.“
Vysoká poptávka po mořských plodech z Ha Tinh během svátku Tet nejenže přináší vysoké příjmy rybářům a podnikům, ale také potvrzuje správný směr provincie při vývoji produktů OCOP a posilování vazeb mezi nabídkou a poptávkou. To je pozitivní znamení pro prosperující nový rok, které pomůže značce mořských plodů Ha Tinh proniknout dále na mapu vietnamských zemědělských produktů.
Zdroj: https://baohatinh.vn/hai-san-ha-tinh-gia-tang-van-dat-khach-post305901.html
![[Obrázek] Celostátní konference shrnující jeden rok fungování celkového organizačního modelu politického systému, třístupňového modelu vlády.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
