Účinnost modelu chovu ryb pangasius

Díky odvážným investicím, pochopení poptávky na trhu a aplikaci systematických technik vybudoval pan Le Van Ho rozsáhlé zařízení na produkci semen pangasia, čímž vytvořil stabilní zdroj dodávek pro zemědělce v provincii i mimo ni a zároveň přinesl vysoké příjmy, které pomohly jeho rodině stát se bohatou.

ÚSPĚCH Z ODHODLÁNÍ

Během svého působení v zemědělském podnikání si pan Ho uvědomil, že poptávka po chovu ryb v lokalitě je velmi velká, ale většina lidí se zastavila pouze u chovu rybího plůdku kvůli nedostatku domácností, které by chovaly rodičovské ryby pro reprodukci. „V té době jsem viděl, že trh je velmi otevřený, ale jen málo lidí se tomu věnuje správně, od chovu rodičovských ryb, přes sběr jiker až po chov plůdku. To mě přimělo, abych to zkusil,“ sdělil pan Ho.

Výběr kvalitních chovných rodičovských ryb je základem pro získání zdroje zdravých ryb.

V roce 2015 se pan Ho rozhodl zrekonstruovat celých 3,5 hektarů rodinného pozemku, z čehož 1,5 hektaru bylo využito k chovu rodičovských ryb a zbývající 2 hektary jako odchovná plocha pro odchov mladých ryb.

Počáteční obtíže nebyly malé, protože se jednalo o profesi vyžadující vysoké technické dovednosti, zatímco místní lidé v té době neměli mnoho zkušeností. S myšlenkou „dělat to musí být důkladně“ si pan Ho odvážně najal inženýra akvakultury z Can Tho University, aby mu poskytl profesionální podporu od úpravy vody, tvorby jiker, inkubace až po techniky odchovu rybího plůdku.

Díky technickému a vědeckému přístupu od samého začátku se jeho model rychle stabilizoval. Míra líhnutí rybího plůdku z jiker vždy dosahovala přibližně 80 %, což je v produkci osiva pro akvakulturu poměrně vysoká úroveň. Rybí plůdek z jeho zařízení rostl dobře, s malými ztrátami, a obchodníci si ho pro svou kvalitu vysoce vážili.

Obchodníci a lidé v provincii i v sousedních provinciích si již mnoho let vybírají jeho zařízení k nákupu rybího potěru a plůdků. Zařízení je také certifikováno Ministerstvem rybolovu jako způsobilé k produkci a chovu vodních plemen, čímž posiluje svou reputaci a postavení na trhu.

Inkubační a post-líhnucí fáze jsou panem Le Van Ho vždy pečlivě sledovány a kontrolovány, aby byla zajištěna vysoká míra líhnutí a zdravý potěr dodáván obchodníkům a farmářům.

Podle pana Ho, pokud chcete mít zdravé ryby, musíte nejprve věnovat pozornost kvalitě rodičovských ryb. Proto nakupuje rodičovské ryby, převážně od Výzkumného ústavu akvakultury II, aby zajistil jasný původ a vysokou kvalitu. Rodičovské ryby se chovají 4–5 let a před použitím k chovu dosahují hmotnosti 5–6 kg.

Několik poznámek k efektivnímu chovu pangasiů: Zaměřte se na výběr kvalitních rodičovských ryb z renomovaných zařízení; přísně kontrolujte vodní prostředí od fáze inkubace až po fázi odchovu plůdku; dodržujte standardní inkubační techniky pro dosažení vysoké míry líhnutí; shromažďujte zkušenosti pro rychlé zvládání výkyvů počasí a prostředí; proaktivně propojujte produkci s cílem stabilizovat spotřebu plůdku a plůdků.

Každá rybka-matka může naklást asi 800 gramů jiker. Jikry se inkubují podle přísných postupů, zejména se dodržuje teplota a kvalita vody, aby se dosáhlo co nejvyšší míry líhnutí.

Po zhruba 17 hodinách inkubace se z vajíček vylíhnou plůdky, které jsou umístěny do vhodného prostředí pro odchov. Během této fáze pan Ho pečlivě sleduje, zda jsou ryby zdravé, než je prodá obchodníkům nebo je přemístí do chovných rybníků. Díky svým technickým znalostem a dlouholetým zkušenostem dokáže promptně řešit problémy související se zdroji vody, počasím a změnami v jednotlivých fázích vývoje ryb.

Na dvouhektarovém odchovném rybníku před každým vypuštěním pečlivě provádí úpravu rybníka a přípravu vodního prostředí. Ryby jsou odchovány přibližně 70–80 dní, aby dosáhly komerční velikosti.

V roce 2025 bude prodejní cena plůdku pangasia stabilní na 60 000–65 000 VND/kg (30–50 ryb/kg). Tato cena se oproti roku 2024 zvýší přibližně o 20 % a podle něj s cenou pouhých 40 000 VND/kg budou farmáři ziskoví.

Kromě sumčího potěru dodává jeho zařízení na trh také rybí potěr se stabilní prodejní cenou po mnoho let: 1 milion rybího potěru / 800 tisíc VND. Se stabilní poptávkou po komerčním sumci se odpovídajícím způsobem zvyšuje kupní síla rybího potěru a rybího potěru.

Díky stabilní produkci dodává zařízení na trh každý měsíc 400 milionů rybích plůdků, což po odečtení nákladů představuje obrat přibližně 80 milionů VND měsíčně. Ve srovnání s mnoha jinými druhy zemědělské produkce v lokalitě se jedná o velmi významný příjem, který pomáhá rodinné ekonomice stávat se stále stabilnější.

Zařízení v současné době vytváří pracovní místa pro 6 místních pracovníků s příjmem přibližně 4 miliony VND na osobu, což je průměrně asi 12 pracovních dnů v měsíci. To nejen pomáhá modelu efektivně fungovat, ale také přispívá ke zvýšení příjmů místních obyvatel.

TYPICKÝ MODEL

Podle předsedy Asociace farmářů obce Thanh Phu, Le Minh Triho, je model chovu sumčího plůdku pana Le Van Hoa, Hamlet 2, typickým modelem obce již mnoho let. Úspěch tohoto modelu pramení z uplatňování standardních technických postupů, dobrého hospodaření s vodním prostředím, proaktivních zdrojů osiva a stabilní produkce díky spolupráci s podniky.

Pan Le Van Ho s modelem chovu rodičovských sumců pro reprodukci s cílem dosáhnout vysokého ekonomického zisku.

Míra přežití mladých ryb je vysoká a výrobní náklady se snižují díky aplikaci technických vylepšení. Model je vhodný pro produkční podmínky místních farmářů. Ve srovnání s mnoha jinými modely akvakultury, jako je chov tilápií nebo hadohlavců, je ekonomická efektivita modelu chovu mladých ryb pangasia o 15–25 % vyšší. Zisky závisí na ročním období, ale v průměru se pohybují mezi 60 a 90 miliony VND/ha/plodina.

Obec Thanh Phu v současné době zavádí mnoho podpůrných politik, jako například: technické školení, podpora při získávání preferenčních úvěrů od bank, propojení spotřebitelů s podniky v provincii i mimo ni.

V nadcházejícím období bude Asociace farmářů v obci pokračovat v rozšiřování modelu, podporovat propojení spotřeby, organizovat mnoho školení ke zlepšení technik a orientovat výstavbu produkčních ploch podle plánování obce, čímž vytvoří podmínky pro rozvoj profese chovatele ryb bezpečným a udržitelným směrem.

Úspěch modelu chovu a odchovu chovných hejn pangasiusů v provincii Thanh Phu nejen otevírá zemědělcům cestu k udržitelnému hospodářskému rozvoji, ale také přispívá k vytvoření oblasti produkce vysoce kvalitních semen, která uspokojuje rostoucí poptávku akvakulturního průmyslu v provincii i mimo ni.

Se správnou orientací a včasnou podporou příslušných orgánů slibuje tento model v nadcházejícím období další silné šíření.

PŘÁTELSKÝ

Zdroj: https://baodongthap.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-ca-tra-giong-a233668.html