Vůně lotosu ve starobylém hlavním městě

Slavný v celém regionu

Díky své jemné, čisté kráse a příjemné vůni, která harmonicky splývá s jasnou modrou oblohou a zářivým zlatým sluncem, připomínají kvetoucí růžové lotosové květy nádhernou malbu inkoustem. Kamkoli v létě v Ninh Binh jdete, snadno najdete lotosové jezírka v plném květu.

Lotosové květy jsou všude a pěstují je místní obyvatelé. Kvetou na rýžových polích, u jezer, na úpatí hrází a po obou stranách řeky Ngo Dong. I v ubytování v soukromí, kde se ubytujete, můžete najít krásné lotosové rostliny v květináčích nebo jezírka.

Zdá se, že lotosové jezírka ve starobylém hlavním městě Hoa Lu kvetou delší dobu a zachovávají si svou krásu mnohem déle než na mnoha jiných místech. Zatímco běžná lotosová jezírka kvetou jen něco málo přes měsíc, lotosy v některých z těchto oblastí krásně kvetou až do konce roku. Období od června do srpna je však obdobím, kdy lotosy plně rozkvetou a jsou nejkrásnější.

Lotos v Ninh Binh pěstují místní obyvatelé hojně na polích Cua Dinh, Trieu Sau, Bay Doi… v okrese Hoa Lu. Tyto oblasti jsou relativně blízko turistických atrakcí, jako jsou Tam Coc-Bich Dong, Thung Nham a Thung Nang…

Díky rozlehlým údolím a vzdáleným zeleným horským pásmům je tato oblast ideální pro uspokojení turistických potřeb návštěvníků z celého světa. Lotosové jezírka, která bujně a krásně kvetou ve správný čas, zejména ta, která mohou vydržet několik měsíců, vyžadují, aby pěstitelé lotosů pečlivě vybírali odrůdy, prováděli zkušební výsadby, aby sledovali jejich adaptabilitu, a zaznamenávali načasování kvetení a plodnosti…

Díky tvrdé práci oblast vychovala „lotosové experty“, firmy specializující se na dodávky různých druhů sazenic lotosu. V současné době se může pochlubit některými z předních odrůd lotosu ve Vietnamu, jako je tisícilisté lotosové květy (S1000), SuperLotus, bílý lotos Quan Am, lotos Bluedarling a růžový lotos…

Paní Le Thanh Huyen, ředitelka akciové společnosti HaLi Production, Trade and Service v obci Ninh Tien (město Ninh Binh), uvedla: „Moje rodina si uvědomuje výhody rozmanitých a hojných turistických zdrojů, a proto investovala do pěstování lotosů a zároveň se zaměřila na vytváření ekoturistického prostředí.“

V současné době vlastní HaLi 48 hektarů různých odrůd lotosů, které se nacházejí v obcích Ninh Thang a Ninh Xuan, z nichž 22 hektarů se přímo pěstuje. Lotosové rostliny byly a nadále jsou cenným přínosem pro turistickou oblast. Kromě vytváření krásné scenérie pro návštěvníky poskytují lotosové rostliny také úrodu květů a listů. Když přijde zima, lotosové rostliny se sklízejí pro jejich hlízy. Z lotosové rostliny jako suroviny vyvinula HaLi téměř 20 produktů. Mezi pozoruhodné příklady patří čaj z lotosových listů Thanh Xuan (OCOP 3 hvězdičky), sušená lotosová semena, škrob z lotosového kořene, sušené lotosové hlízy, lotosové víno a hlavní ingredience v řemeslných výrobcích, jako jsou věčně rostoucí květy a lotosový papír.

Předpokládá se, že HaLi v budoucnu bude podporovat investice do výstavby kulturního výstavního prostoru s lotosovou tematikou, oblasti pro řemeslné výrobky a ekonomický rozvoj spojený s rozvojem cestovního ruchu v dané lokalitě.

Víceúčelové pěstování lotosu

V okrese se již více než tři roky pěstuje přibližně 55 hektarů lotosu, a to v rámci usnesení č. 02-NQ/HU stálého výboru okresního výboru strany Hoa Lu o podpoře transformace struktur plodin a chovu hospodářských zvířat, zlepšení efektivity výroby a propojení zemědělské produkce s rozvojem cestovního ruchu a služeb.

Mnoho modelů pěstování nových odrůd lotosu v kombinaci s chovem ryb ve prospěch cestovního ruchu a služeb v obcích Ninh Hai, Ninh Xuan, Ninh Thang, Ninh My a Truong Yen přineslo velmi dobré ekonomické výsledky. Díky tomuto „víceúčelovému“ pěstování lotosu zbohatlo mnoho domácností v Hoa Lu.

Soudruh Pham Thai Thach, vedoucí oddělení zemědělství a rozvoje venkova okresu Hoa Lu, uvedl: „Vzhledem k nízko položenému terénu je rozvoj zemědělské ekonomiky v okrese obtížný. Celý okres má více než 3 000 hektarů půdy určené k pěstování rýže, nicméně mnoho oblastí je prokládáno půdou na úpatí hor a podmáčenou půdou, což pěstování rýže ztěžuje, takže mnoho domácností se již pěstování rýže nevěnuje.“

Aby se vyřešil problém opuštěné zemědělské půdy, okres Hoa Lu přijal politiku rozvoje zemědělství zaměřenou na zvýšení produkční hodnoty obdělávané půdy. To zahrnuje přeměnu oblastí nevhodných pro pěstování rýže na pěstování nových odrůd lotosu v kombinaci s chovem ryb, což je spojeno s rozvojem ekoturistiky.

Vzhledem k tomuto trendu mnoho obcí v okrese Hoa Lu provádí průzkumy a vybírá oblasti pro přeměnu neefektivní půdy pro pěstování rýže na pěstování specializovaných plodin a chov hospodářských zvířat, propojuje rozvoj zemědělství s rozvojem ekoturismu a využívá místních silných stránek. Mezi těmito řešeními je slibným přístupem výzkum pěstování různých odrůd lotosu.

Podle statistik v posledních letech mnoho domácností, skupin domácností nebo firem v obci Ninh Thang podepsalo smlouvy o pronájmu a investicích do výsadby desítek hektarů nových odrůd lotosu na nízko položených pozemcích a nekvalitních rýžových polích patřících členům obce. Model pěstování lotosu v kombinaci s ekoturistikou přinesl lidem vysokou ekonomickou efektivitu. Lotosové rostliny produkují v průměru 3,6 tuny semen/ha, v průměru přes 30 000 květů/ha a v průměru 4,2 tuny hlíz/ha.

Kromě toho lotos poskytuje i další produkty, jako jsou lotosové listy, lotosové kořeny, lotosový čaj atd. Odhadovaný příjem z pěstování lotosu a chovu ryb dosahuje více než 400 milionů VND/hektar/rok. Toto nezahrnuje příjmy z rekreačního rybolovu a služeb resortů v mnoha domácnostech s rybníky v kombinaci s modely ubytování v soukromí. Pozorování v lokalitách s novými modely pěstování lotosu a chovu ryb v kombinaci s cestovním ruchem ukazují, že díky tomu, že se mnoho odrůd lotosu vysazuje v rozložených sezónách, období květu lotosu sahá od května do konce listopadu každého roku.

Spolu s krásnou přírodní scenérií nabízejí plně rozkvetlé lotosové jezírka, zejména ta, která kvetou mimo sezónu, turistům mnoho možností k prohlídce památek a fotografování s voňavými lotosovými jezírky v oblasti starobylého hlavního města.

Ještě vzrušující je, že začátkem srpna 2023 uspořádaly odbory, agentury a okres Hoa Lu konferenci, na které oznámily certifikační značku „Hoa Lu-Ninh Binh Lotus“ pro lotosové produkty z okresu Hoa Lu. Certifikační značka „Hoa Lu-Ninh Binh Lotus“, která představuje prestižní a kvalitní produkt spojený se starobylým hlavním městem Hoa Lu, nepochybně přinese mnoho výhod pěstitelům, producentům i spotřebitelům a přispěje k podpoře místního hospodářského rozvoje a posílí image tisícileté kulturní metropole.

Text a fotografie: Minh Duong

Zdroj