Místní obyvatelé pečlivě vybírají svazky zářivě zelených banánových listů, do kterých se balí banh chung (tradiční vietnamské rýžové koláčky), čímž přispívají k zachování tradiční chuti Tet (lunárního Nového roku).
S blížícím se svátkem Tet se trh Hop Chau (obec Tam Dao) zdá se oblékat do nového, živého a živého outfitu. Od časného rána se na trh hrnou davy lidí plné nadšení z příprav na novou jarní sezónu. Stánky jsou přeplněné a prodávají širokou škálu zboží, od broskvových květů a kumquatů až po dorty, sladkosti a potraviny, stejně jako nezbytné zboží pro Tet. Zvuky pozdravů, smíchu a konverzace se prolínají a vytvářejí radostnou symfonii charakteristickou pro tento trh na konci roku.
Kromě známého zboží je venkovský trh během Tetu (lunárního Nového roku) atraktivní také kvůli produktům nesoucím výrazné označení „domácí produkce“. Mnoho místních lidí využívá příležitosti k prodeji vlastní zeleniny, kuřat, trsy banánů, košíky guav a svazky listů dong. Každá položka je prodchnuta tvrdou prací a opravdovou láskou farmářů. Tyto produkty jsou vystaveny jednoduše, aniž by byly okázalé nebo chvályhodné, ale vždy přitahují kupující svou čerstvostí, rustikálním vzhledem a autenticitou.
Místní produkty, pěstované na zahradách a polích, přinášejí vesničané na venkovský trh, aby je prodávali, a uspokojovali tak nákupní potřeby v období před Tetem (lunárním Novým rokem).
Paní Luu Thi Ba (z obce Tam Dao) rychle přestavěla svůj malý stánek a vřele pozvala zákazníky, aby si prohlédli její zboží. Místní produkty byly úhledně a čistě vystaveny, což odráželo tvrdou práci a opravdovou povahu producentů. Paní Ba se podělila: „Během Tetu (lunárního Nového roku), když jdu na trh nakupovat pro svou rodinu, vždycky využiji příležitosti a přinesu s sebou produkty z vlastní zahrady k prodeji. Není toho moc, většinou jen použiji to, co je na zahradě snadno dostupné; každá maličkost pomůže, poskytne peníze na nákupy na Tet a udělá mi radost, protože moje tvrdá práce je oceněna.“
Zejména v těchto dnech jsou stánky s banánovými listy a bambusovými trubkami rušnější než kdy dříve. Kupující pečlivě vybírají každý list, zatímco prodejci je laskavě seznamují s výběrem listů na balení dortů a usměrňují je k tomu, jak si vybrat. Přestože moderní život přinesl mnoho změn, podstata venkova zůstává zachována prostřednictvím zvyků a tradic.
Paní Luong Thi Sinh (z obce Tam Dao) pečlivě vybrala každý svěží zelený banánový a bambusový list a obratně je aranžovala, zatímco vyprávěla o zvyku balení lepkavých rýžových koláčků „gù“ – dlouholeté kulturní tradici obyvatel San Diu. Na rozdíl od známých čtvercových lepkavých rýžových koláčků má lepkavý rýžový koláček „gù“ malý, jemný tvar s vyčnívající zadní stranou připomínající košík, což symbolizuje břemenonosnou a pracovitou povahu žen ze San Diu; také vyjadřuje přání potomků prosperujícího a hojného nového roku.
Paní Sinh se podělila: „Ruční příprava banh chungu (tradičních vietnamských rýžových koláčků) není jen způsobem, jak projevit úctu našim předkům, ale také příležitostí pro setkávání členů rodiny. Po náročném roce práce a života jsou tyto chvíle skutečně smysluplné.“
S blížícím se svátkem Tet je atmosféra na trhu Duy Phien v obci Hoi Thinh stejně rušná. Kupující a prodávající se zdraví s úsměvy a vřelými rozhovory. I když zázemí není tak prostorné ani moderní jako na větších trzích, nic zde nechybí. Stánky jsou jednoduše uspořádány, někdy s plachtami rozprostřenými na zemi, jindy s malými policemi, což vytváří jedinečné, rustikální kouzlo venkovského trhu. Zejména produkty pěstované a vyrobené samotnými místními obyvateli dále zdůrazňují jednoduchý a roztomilý duch venkova.
Venkovské trhy během Tetu (lunárního Nového roku) nejsou jen místem pro nákup a prodej, ale také místem pro setkávání a socializaci lidí. Všichni se s radostí zdraví, ptají se na to, jak se mají, a přejí si šťastný nový rok. Jako oblíbená „jarní destinace“ pro mnoho lidí tyto venkovské trhy také připomínají lidem, aby se spojili se svými kořeny a vážili si své krásné tradiční kultury.
Moderní život přinesl mnoho změn, ale tradiční trh Tet (lunární Nový rok) na venkově si stále zachovává své jedinečné kouzlo a stává se krásnou tradicí, která přetrvává po celá léta. Pro mnoho lidí, kteří žijí daleko od domova, bez ohledu na to, kde jsou nebo co dělají, se stále touží na konci roku vrátit domů, navštívit trh Tet ve svém rodném městě a plně prožít ducha jara. Trh Tet je pro ně také příležitostí k zamyšlení se nad prací uplynulého roku a k přípravě na nový rok s velkou nadějí. V této rušné atmosféře, pozdravy, sdílení příběhů z uplynulého roku a plány na nový rok posilují pouta komunity a sousedské náklonnosti.
Matky a babičky si během Tetu (lunárního Nového roku) vybírají nejkrásnější žluté chryzantémy, aby je umístily na oltář předků.
a vyberte si malé, hezké větvičky broskvových květů, které se vejdou do vašeho rozpočtu, a vystavte je během Tetu.
Návštěva trhu Tet je již dlouho zvykem a nepostradatelnou součástí vietnamské kultury. Navzdory stále modernějšímu životnímu stylu, kdy se supermarkety, obchody s potravinami a online nakupování stávají běžnějšími, venkovské trhy stále zaujímají zvláštní místo v životech lidí na venkově. Tyto trhy nejen uspokojují nákupní potřeby, ale slouží také jako centrum komunity a uchovnávají tradiční kulturní hodnoty.
Rušné venkovské trhy v době před Tetem (lunárním Novým rokem) jsou živým důkazem trvalé vitality vietnamské venkovské kultury. Nejsou to jen místa pro nákup a prodej zboží, ale také místa pro setkávání, návštěvy a vzájemné přání klidného a šťastného nového roku; místa, kde si můžete skutečně vychutnat chuť domova v dobách před Tetem.
Thuy Huong
Zdroj: https://baophutho.vn/huong-vi-tet-tu-nhung-phien-cho-que-247840.htm
Komentář (0)