Zákazníci jedí a zároveň se brodí ve vodě.

Unikátní podnikatelské nápady

To je restaurace rodiny pana Le Hoang Khiema, která se nachází na ulici Le Thi Rieng (12. obvod), nedaleko od centra Ho Či Minova Města. Překonal jsem úmorné horko a cestoval jsem k této restauraci téměř 20 km. Překvapilo mě, že ve 13:00 byla restaurace stále plná zákazníků.

Zákazníci si mohou v restauraci vychutnat chladivou vodu během jídla.

Podle pozorování reportéra má restaurace prostorný prostor v zahradním stylu, zasazený ve stínu zelených stromů. Kromě obvyklé jídelní části je ústředním bodem restaurace podlahová plocha, která je postavena tak, aby zadržovala vodu. Zde si zákazníci mohou jíst a pít, zatímco si odpočinou v chladivé vodě, která sahá méně než po kolena. Aby se sem dostali, zákazníci si musí položit pantofle na poličku, mnoho lidí si musí vyhrnout kalhoty nad kolena, aby nezmokli.

Ignorovali jsme horké a nepříjemné slunce venku a hned po vstupu jsme ucítili chladný vzduch s chladným vánkem, zvuk zákazníků brodících se ve vodě a šťastný smích. V restauraci je také chladivé jezero, kde si zákazníci mohou v případě potřeby vyzkoušet jízdu na kánoi.

Pan Khiem uvedl, že restaurace se otevřela před více než 3 týdny, během nejteplejších dnů roku v Ho Či Minově Městě. Nápad nechat zákazníky jíst při „procházce“ v chladné vodě restaurace pochází z majitelových vzpomínek na období povodní na západě v Kien Giangu .

Prostor restaurace je prostorný a chladný i přes venku panující horké počasí.

Podlaha je pevně postavena tak, aby zadržela vodu, vedle ní je jezero přeměněné z lotosového jezírka.

Restaurace nabízí také mnoho západních specialit, jako je grilované kuře s o thum, salát ze sledě, dušená hovězí střeva s kokosovou vodou a hot pot. Majitel uvedl, že v prvním týdnu o restauraci moc lidí nevědělo, ale poté byl šťastný a překvapen, když se restaurace proslavila na sociálních sítích a zákazníci se do ní hrnuli.

„Jsou chvíle, kdy je restaurace přeplněná zákazníky, i když je v ní jen asi 15 zaměstnanců. Obávám se, že nebudu schopen zákazníkům co nejlépe obsloužit. Pokud se vyskytnou nějaké chyby, doufám, že zákazníci s restaurací budou mít pochopení. Mít po třech týdnech od otevření restaurace tak velký počet zákazníků je pro mě velkou radostí,“ vyjádřil se majitel.

Majitel také uvedl, že voda čerpaná do prostor, kde si ji zákazníci mohou vyzkoušet, je čistá voda odebíraná ze studny. Zákazníci si mohou být jisti kvalitou vody a hygienou. Restaurace každý den mění vodu, aby byla zajištěna hygiena.

Hosté si zážitek užívají

Paní Loan (40 let), která sem přijela poprvé se svou téměř desetičlennou rodinou, uvedla, že se o restauraci dozvěděla po přečtení informací na sociálních sítích. Protože její dům je nedaleko, všichni si domluvili schůzku, že se sem v horké odpoledne přijdou najíst a „uniknout slunci“.

[KLIP]: Unikátní restaurace v Ho Či Minově Městě: Zákazníci se mohou najíst, zatímco se brodí ve vodě, aniž by se museli bát horka

Poté, co si vychutnala speciality restaurace, ohodnotila je jako vynikající a vhodné pro vkus její rodiny. Nejvíc na ni zapůsobil nápad majitele restaurace, kde si mohla nejen vychutnat lahodné jídlo, ale také si ho užít ve stínu zelených stromů a chladivé vody.

„Moje děti to milují, hrají si ve vodě. Dokonce si nosí záchranné vesty a chodí plavat. Je to taková zábava,“ řekla, když se dívala na své děti a jejich příbuzné, jak se projíždějí lodí uprostřed jezera.

Mezitím pan Nhat Hao (26 let) a jeho přátelé přišli do restaurace podruhé. Během přestávky, která trvala nedaleko, se všichni navzájem zvali na oběd a vyhýbali se slunci. Pan Hao, původem ze Západu, řekl, že mu restaurace připomněla dětské vzpomínky na období povodní.

Restaurace se nachází na adrese Le Thi Rieng Street 3.

Majitel uvedl, že restaurace je otevřena od 10:00 do 22:00. Nicméně v 16:00 se podlaha, která byla postavena pro zadržování vody, aby se zákazníci mohli brodit dovnitř a jíst a pít, vypustí, aby se večer mohli hosté obsluhovat jako obvykle.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/doc-la-quan-an-tphcm-mua-nang-nong-khach-vua-an-vua-bi-bom-loi-nuoc-185240421155621157.htm