Objevte oblast květu broskvoně Bình Minh.

Osada Binh Minh (obec Dong Hy) s čajovými plantážemi, rýžovými poli a broskvovými sady.

Tiše, broskvové květy

Mírné svahy vedoucí do vesnice odhalují známou, ale zároveň zvláštní krajinu: bujné zelené čajové plantáže na svazích, zářivě žlutá zrající rýžová pole a na nízkých kopcích se tyčí broskvoně, jejichž něžné zelené větve a listy vytvářejí jemnou, klidnou vrstvu barev pokrývající svahy.

Pan Lang Quoc Nhat, tajemník osady Binh Minh, nás vedl po klikaté cestě mezi kopci a vyprávěl: „Broskvoně se do Minh Lapu dostaly před více než 40 lety. Na nízkých, suchých, ale stále vlhkých kopcích se broskvoním daří. Naši prarodiče zasadili několik stromů na zkoušku, shledali je vhodnými a tiše je pěstovali dál. Než se z oblasti stala oblast pěstování broskví, mnoho lidí si toho ani nevšimlo.“

Broskvový sad pana Nhata se nachází hned vedle provinční silnice. Každou bonsajovou broskvovou kůru pečlivě tvaruje a dodává jí jedinečný vzhled. Poslední dva roky se věnuje pěstování odrůdy „tajemné broskve“ – obtížného tvaru, který vyžaduje pečlivost a přesnost.

Pan Nhat jemně otočil větvičku broskvového květu a vysvětloval: „Sázíme několik kusů od každého druhu, aby se snáze prodávaly. Nyní, s pomocí nářadí, nemusí pěstitelé tolik pracovat. Ale aby strom vypadal jemně, přirozeně a „s oduševněním“, stále se musíte spolehnout na bystré oko pro detail.“

V zahradě pana Nhata roste asi 20 starých broskvoní a také téměř 100 starých bonsají, o které se pečuje, aby byly připraveny na Tet (lunární Nový rok). Pan Nhat se zamyslel: „Krásné květy broskví se neobjevují jen tak přes noc. Aby rozkvetly přesně na Tet, musíte den co den sledovat počasí. Pokud je příliš teplo, musíte kvetení zpomalit; pokud je příliš chladno, musíte udržovat teplotu. Pěstitelé broskví žijí podle rytmu stromů.“

V osadě Binh Minh brzy rozkvétají divoké broskvové květy.

Hlouběji ve vesnici leží kopec patřící rodině pana Vi Van Maa. Malý dům stojí uprostřed větrných kopců, obklopený 250 okrasnými broskvoněmi. Každý strom je pečlivě tvarovaný, má silný kmen a rovnoměrně rozprostřenou korunu.

Pan Vi Van Mao řekl: „Tady se neobáváme záplav, ale obáváme se kvetení květin. Abychom zajistili, že vykvetou ve správný čas pro Tet, musíme sledovat každý pupen a každé chladné období. V některých letech trvá teplé počasí dlouho, takže musíme rostliny zpomalit.“

Pan Vi Van Mao ukázal na poupata broskvových květů, která se stále schovávala mezi listy: „Z těchto drobných poupat vykvétají květy. Pohledem na poupata můžete předpovědět období Tet. Odteď až do Tet se o ně musíte starat a kontrolovat je 3–4krát denně.“

Broskvový sad pana Ha Van Data se však vyznačuje jinou tradicí. Pan Dat se specializuje na sběr starých broskvoní z různých míst a jejich péči. V jeho zahradě mají sukovité, mechem porostlé kmeny broskvoní široké koruny, které poskytují stín.

Pan Ha Van Dat řekl: „Některé stromy, které jsem si přivezl domů, ještě nebyly ‚dospělé‘; jejich koruny nebyly rovné a kořeny byly slabé. Neprodal jsem je hned. Počkal jsem ještě rok, než zesílí. Litoval bych prodeje stromu, který ještě nebyl zralý.“

Minulý Tet (lunární Nový rok) prodal pan Ha Van Dat starobylý broskvoň za 7 milionů VND. To byl ale výsledek celoroční péče, hnojení, tvarování a sledování pupenů. „Pěstování broskvoní je hazardní hra s počasím. Pár dní volna od Tetu znamená okamžitý pokles hodnoty,“ dodal pan Ha Van Dat.

Květy broskví proložené rýží a čajovníkem.

Broskvové sady v Binh Minh jsou poměrně rozmanité a vyznačují se různými styly: majestátní starobylé broskvoně, půvabně tvarované broskvoně, neobvyklé a poutavé kaskádovité broskvoně, bujné trsy broskvoní a dokonce i křehké divoké broskvoně. Podle místních obyvatel jsou tvarované broskvoně nejoblíbenější, protože se snadno prodávají a mají rozumnou cenu.

Binh Minh se odlišuje tím, že tato oblast pěstování broskví nepůsobí jako rozlehlý „sad“. Broskvoně se zde střídají s čajovníky, rýžovými stromy a lesními stromy. Pěstitelé broskví vykonávají více úkolů současně a nespoléhají se pouze na úrodu broskví. Plocha pěstovaná na tomto místě proto zůstává stabilní a nerozšiřuje se rychle.

Podle statistik má celá osada téměř 3,5 hektaru broskvových sadů, kterých se účastní 40 z 314 domácností. Některé domácnosti vydělávají z okrasných broskvoní vysoké příjmy, kolem několika set milionů dongů ročně. Tato skupina však tvoří pouze asi 25 %. Většina domácností vydělává pouze 10–20 milionů dongů ročně – což je skromný příjem ve srovnání s vynaloženým úsilím.

Pan Lang Quoc Nhat z osady Binh Minh v obci Dong Hy upravuje broskvoně.

Pan Lang Quoc Nhat z osady Binh Minh v obci Dong Hy tvaruje broskvoně.

Pan Lang Quoc Nhat řekl: „Pěstování broskví je těžká práce a příjem je nestabilní. Mnoho domácností se neodvažuje je sázet ve velkém měřítku, protože je prodávají pouze v jedné sezóně. Vysadit je v nesprávnou dobu znamená přijít o všechno.“ I proto lidé v Binh Minhu stále považují čaj a lesnictví za nejstabilnější zdroje příjmů. Broskvoně jsou jen způsobem, jak si doplnit příjem a zachovat dlouholeté tradice tohoto kopcovitého regionu.

Binh Minh se nachází v „jádrové“ oblasti čaje Trai Cai – jedné ze čtyř slavných čajových oblastí provincie Thai Nguyen . Lidé zde proto vždy jasně vědí, že čaj je hlavní plodinou , která vytváří značku a stabilní příjem pro celou vesnici. Oblast čajových plantáží není spojena jen s ekonomikou domácností, ale také s oblastí surovin pro značku čaje Trai Cai. Lidé se rozhodli ponechat si malou plochu čajových plantáží – jen tolik, aby si vygenerovali další příjem a udrželi tradiční řemeslo – a zároveň zachovali listy zeleného čaje Trai Cai , které uživily generace lidí v této kopcovité oblasti.

Když jsem odjížděl z Binh Minh, narazil jsem na svahu na raně kvetoucí divokou broskvovou. Na jejích štíhlých větvích se ve vánku jemně pohupovalo několik světle růžových okvětních lístků. Květy, neprořezávané a nenucené, přirozeně kvetly na pozadí plantáží zeleného čaje a zlatých rýžových polí a vytvářely tak nedotčenou krásu. V regionu proslulém svým čajem tento nenáročný broskvový sad tiše přispívá k příjmům a dodává Binh Minh jedinečné kouzlo.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/kham-pha-vung-dao-binh-minh-484437a/