Produkt musí být dále přísně kontrolován v celém výrobním procesu, aby byla zajištěna jasná a transparentní sledovatelnost. Při uvedení na trh musí být krev vlaštovka označena zeměpisným označením, jak to vyžadují předpisy, aby spotřebitelé mohli snadno identifikovat a ověřit původ produktu.
Zajištění sledovatelnosti je jedním ze základních požadavků pro udělení zeměpisného označení „Ca Mau“ srdcovkám.
Plné dodržování podmínek pro používání zeměpisných označení nejen přispívá k udržení kvality, pověsti a prestiže srdcovek Ca Mau, ale také posiluje důvěru spotřebitelů, rozšiřuje možnosti přístupu na trh a zvyšuje ekonomickou hodnotu tohoto místního specializovaného produktu.
Příležitosti pro místní speciality, aby se dostaly na širší trh.
Udělení ochrany zeměpisného označení otevírá mnoho rozvojových příležitostí pro odvětví chovu srdcovek v provincii Ca Mau. To není jen radost pro obyvatele oblastí chovu srdcovek, ale také společná hrdost místních obyvatel na cestě k budování a potvrzování značky tohoto specializovaného produktu na trhu.
Pan Le Minh Hoang, ředitel družstva Dong Tien v obci Cai Nuoc, uvedl, že v případě zeměpisného označení „Ca Mau“ pro krev vlkodlaky jsou nesmírně důležité úkoly řízení používání, kontrola kvality, sledování původu a zachování jedinečných vlastností produktu. To nejen pomáhá chránit pověst produktu na domácím trhu, ale také vytváří základ pro budování silné značky na mezinárodním trhu.
Model chovu krevčíků poskytuje stabilní příjem v obci Thanh Tung. Foto: Hong Nhung
„Uznání zeměpisného označení otevřelo příležitosti pro rozvoj chovu škeblí v Ca Mau a okolních oblastech. Moji kolegové farmáři i já doufáme, že úřady budou krvavé škeble z Ca Mau více propagovat, aby lidé v zemědělských oblastech mohli těžit z duševního vlastnictví,“ řekl nadšeně pan Hoang.
Ředitel Úřadu pro duševní vlastnictví, pan Luu Hoang Long, zdůraznil, že udělování ochranných osvědčení je konzistentním sdělením o komplexním rozvoji duševního vlastnictví: ochrana musí být spojena se správou věcí veřejných; využívání musí jít ruku v ruce s ochranou; a tvorba duševního vlastnictví musí jít ruku v ruce s posilováním vymáhání práv pro zachování udržitelné hodnoty.
Vysoce oceňuji odhodlání provincie Ca Mau vybudovat komplexní model rozvoje duševního vlastnictví, od stanovení práv, správy a komerčního využití až po posílení vymáhání. Pokud jde o zeměpisné označení „Ca Mau“ pro srdcovky, stejně jako o další renomované produkty chráněné právy duševního vlastnictví, je třeba věnovat zvláštní pozornost řízení užívání, kontrole kvality, sledování původu, zachování jedinečných vlastností produktu a proaktivní ochraně práv na domácím i mezinárodním trhu.
V kontextu stále hlubší ekonomické integrace je budování a rozvoj značek pro místní specializované produkty nezbytný pro zvýšení přidané hodnoty a konkurenceschopnosti na trhu. Díky výhodám v oblasti přírodních podmínek, kvality produktů a ochrany zeměpisného označení získávají krevlíci z Ca Mau příležitosti k rozšíření svého spotřebitelského trhu, zvýšení komerční hodnoty a prosazení své pozice na domácích i mezinárodních trzích.
Ha Giang
Zdroj: https://baocamau.vn/khang-dinh-thuong-hieu-so-huyet-ca-mau-a129553.html
