Kim Hoa září v oranžové.

HA TINH - Pod suchým sluncem pozdního roku září svahy obce Kim Hoa v provincii Ha Tinh oranžovými odstíny, což je důvodem bohaté úrody, která přináší radost a dobré ceny.

Na pozemku o rozloze přes 1 hektar na svahu vstupuje sad pomel s přibližně 300 stromy patřící rodině paní Ha Thi Mai ve vesnici Kim Loc do své druhé sezóny plodnosti s odhadovanou výnosností téměř 10 tun.

V dnešní době se pomerančové háje začínají zbarvovat do zlatavě žluté. Pomeranče jsou poměrně jednotné velikosti, mají atraktivní vzhled, jsou kulaté, mají hladkou slupku a výrazně sladkou chuť.

Aby byla zajištěna kvalita a minimalizováno opadávání plodů, zejména u silně zatížených stromů, pěstitelé pomerančů aktivně používají bambusové kůly k podepření a pravidelně kontrolují a odstraňují nemocné, staré a nedostatečně vyvinuté větve.

Podle místních pěstitelů pomerančů, aby pomeranče zůstaly během sklizně čerstvé a jejich stonky a listy zůstaly neporušené, jemně je podpírají levou rukou a pravou rukou je opatrně zastřihávají nůžkami. Pomeranč „cam bu“ se stal přední ekonomickou plodinou v kopcovitých oblastech obce Kim Hoa a jeho výnos je 10–20krát vyšší než u mnoha jiných plodin, jako jsou citrony, mandarinky nebo cukrová třtina.

Ve vesnici Cao Tra v obci Kim Hoa pan Uong Ba Tiep, přestože je mu přes 70 let, stále tráví své dny péčí o svůj sad s více než 100 mandarinkami. Tyto stromy, které plodí již mnoho let, mají kořeny hluboce zakořeněné v půdě na svahu, odolně rostou a produkují konzistentní, vysoce kvalitní plody.

Sklizeň mandarinek Huong Son začíná začátkem prosince podle lunárního kalendáře a trvá až do lunárního Nového roku. Mandarinky jsou hlavní plodinou obce Kim Hoa.

Odrůda „Cam Bu“ je podobná odrůdě „Cam Canh“, ale je větší, má silnou, hladkou pomerančovou kůru a segmenty se snadno oddělují a jsou velmi šťavnaté. Plody „Cam Bu“ jsou poměrně velké, váží kolem 200–300 g na plod, některé váží až 500 g. Toto je jejich nejsnadněji rozpoznatelný znak. Během Tetu (vietnamského Nového roku) je „Cam Bu“ oblíbeným dárkem a známým ovocem na oltářích předků mnoha rodin v Ha Tinh , takže poptávka je vždy vysoká.

Jeden hektar mandarinek Huong Son vynáší v průměru 70–100 milionů VND, přičemž sady produkují vysoký výnos, který potenciálně přesahuje 200 milionů VND/hektar/rok. Odrůda mandarinek má průměrný cyklus sklizně asi 15 let, ale s dobrou péčí se může sklízet i déle než 20 let.

Kromě rozšíření obdělávané plochy lidé aktivně aplikují vědecké postupy na pěstování, aby zajistili bezpečné produkty pro spotřebitele. Letos má ovoce krásný vzhled, kvalita je zaručena a prodejní cena v sadu v rané sezóně se pohybuje od 30 000 do 40 000 VND/kg v závislosti na odrůdě. Cena pomerančů bude vyšší blíže k Tetu (lunárnímu Novému roku).

Obec Kim Hoa je v současnosti považována za největší „hlavní město“ pěstování pomel v provincii Ha Tinh s rozlohou téměř 1 200 hektarů, z nichž více než 900 hektarů plodí ovoce a pěstování pomela se věnuje přes 450 domácností. Díky vhodným půdním podmínkám, jedinečnému klimatu a synchronizovanému uplatňování technických opatření se odhaduje, že místní produkce pomela letos dosáhne více než 1 000 tun.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/kim-hoa-ruc-sac-cam-bu-d794091.html