Zbohatnutí na mimosezónních jablečných pudincích.

- Kromě rozšíření plochy ovocných stromů s vysokou ekonomickou hodnotou věnovala obec Cai Kinh v posledních letech zvláštní pozornost pěstování mimosezónních jablek s pudinkem, což je také nový směr, který zemědělcům přináší vynikající ekonomickou efektivitu.

Lidé v obci Cai Kinh budou v prosinci 2025 sklízet mimosezónní jablka odrůdy pudink.

Dříve se obyvatelé obce Cai Kinh spoléhali výhradně na hlavní sklizeň jablek odrůdy Puding v létě. Díky uplatňování technik standardů VietGAP a regulaci růstu se však mnoha domácnostem podařilo úspěšně pěstovat jabloně odrůdy Puding, které kvetou a plodí i mimo sezónu, od října do prosince. Tato výhoda učinila z mimosezónních jablek odrůdy Puding velmi cenný produkt, který pěstitelům přináší vyšší příjmy. V současné době se průměrná prodejní cena mimosezónních jablek odrůdy Puding (na farmě) pohybuje od 35 000 do 40 000 VND/kg s průměrným výnosem téměř 9 tun/ha. S rozlohou 205 hektarů dosahují tržby téměř 66 miliard VND, což je o 20–30 % více než hlavní sklizeň jablek odrůdy Puding.

Rodina pana Nguyen Ngoc Hoana z vesnice Bai Danh je jednou z průkopnických domácností v této výrobní metodě. S téměř 1000 stromy odrůdy pudink jeho rodina po hlavní sklizni prořezávala, hnojila a pečlivě se starala o stromy, aby produkovaly mimosezónní ovoce. Pan Hoan se podělil: „Abych získal mimosezónní pudink, který dozrává ve správný čas a splňuje normy, pravidelně se účastním technických školení pořádaných obcí a učím se ze zkušeností těch, kteří to dělali dříve. Mimosezónní pudink má velmi dobrou kvalitu. Letos rodina očekává sklizeň přibližně 8 tun pudinku s odhadovaným výnosem téměř 300 milionů VND.“

Podobně paní Do Thi Sao z vesnice Ba Nang uvedla: „Moje rodina pěstuje mimosezónní jabloně odrůdy custard již téměř 10 let. Všechny naše jabloně odrůdy custard jsou vysazeny a opečovávány podle standardů VietGAP, takže ovoce je voňavé a lahodné. Obchodníci si často objednávají celý sad předem, takže trh je velmi stabilní. Z 800 jabloní odrůdy custard, které v současné době máme, moje rodina na konci sezóny sklidí asi 7 tun ovoce a při současných cenách nám to přináší příjem přes 200 milionů VND.“

Paní Pham Thi Hien, obchodníčka v provincii Bac Ninh, řekla: „Už dlouho kupuji jablka s pudinkem v obci Cai Kinh. V současné době má každý můj nákladní vůz asi 4-5 tun. Jakmile je sem dovezu, třídím je a balím k prodeji v provinciích a městech, jako je Hanoj , Nghe An a několik dalších provincií a měst. Po mnoho let je nákupní cena velmi stabilní a nabídka nestačí k uspokojení velké poptávky na trhu.“

Výše uvedené údaje ukazují, že pěstování jablek v mimosezóně stále více významně přispívá ke zvyšování příjmů a vytváření stabilních zdrojů obživy pro mnoho domácností v obci Cai Kinh.

Paní Nong Thi Huyen Trang, místopředsedkyně Lidového výboru obce Cai Kinh, uvedla: „V současné době má obec téměř 830 hektarů sadů s jablečnými pudinky, včetně 205 hektarů mimosezónních jablek. Aby se zvýšila hodnota mimosezónních jablek a zvýšily se příjmy lidí, obec každoročně pořádá 1–2 školení o přenosu vědeckých a technických znalostí o pěstování jablek s pudinky lidem a organizuje desítky pracovních skupin do jiných lokalit, aby se učily z jejich zkušeností s hospodářským rozvojem... V budoucnu bude obec i nadále koordinovat svou činnost se všemi úrovněmi a sektory, aby vedla lidi k rozšiřování oblastí pěstování jablek s pudinky podle standardů VietGAP a zároveň se bude snažit zlepšit kvalitu jablek s pudinky a propojit spotřebu s podniky a družstvy, aby se snížila závislost na obchodnících a zvýšila se hodnota produktu.“

V současné době je Cai Kinh známá jako jedna z obcí s největší plochou pěstování jablek s pudinkem, a to jak v hlavní sezóně, tak i mimo sezónu, ve srovnání s okolními obcemi (dříve součástí okresu Huu Lung). Úspěch modelu pěstování jablek s pudinkem mimo sezónu ukazuje, že restrukturalizace plodin v obci Cai Kinh je na správné cestě ke snižování plochy neefektivních plodin, zvyšování plochy vysoce hodnotných ovocných stromů a uplatňování vědy a techniky ke zvládnutí vegetačního období, vytváření diferencovaných produktů a pomoci lidem zbohatnout na vlastní půdě.

Zdroj: https://baolangson.vn/nong-dan-cai-kinh-lam-giau-tu-na-trai-vu-5070495.html